obezitatea copilăriei este în creștere
numărul copiilor supraponderali din Statele Unite a crescut dramatic în ultimii ani. Aproximativ 10 la sută dintre copiii de 4 și 5 ani sunt supraponderali, dublu față de acum 20 de ani. Excesul de greutate este mai frecventă la fete decât băieți în vârstă preșcolari (cu vârste de 4-5) mult mai tineri (cu vârste de 2-3).Obezitatea crește și mai mult pe măsură ce copiii îmbătrânesc. Pentru vârste cuprinse între 6 și 11 ani, cel puțin un copil din cinci este supraponderal., În ultimele două decenii, acest număr a crescut cu peste 50 la sută, iar numărul copiilor obezi s-a dublat aproape.pentru majoritatea copiilor, excesul de greutate este rezultatul unor modele alimentare nesănătoase (prea multe calorii) și prea puțină activitate fizică. Deoarece aceste obiceiuri sunt stabilite în copilăria timpurie, eforturile de prevenire a obezității ar trebui să înceapă devreme.
determinarea dacă un copil este supraponderal
părinții nu ar trebui să facă modificări în dieta copilului doar pe baza percepțiilor despre excesul de greutate. Toți prescolarii prezintă propria structură individuală a corpului și modelul de creștere., Evaluarea obezității la copii este dificilă, deoarece copiii cresc în spurturi imprevizibile. Ar trebui să se facă numai de către un profesionist din domeniul sănătății, folosind înălțimea și greutatea copilului în raport cu istoricul său anterior de creștere.
ajutarea copiilor supraponderali
pierderea în greutate nu este o abordare bună pentru majoritatea copiilor mici, deoarece corpul lor crește și se dezvoltă. Copiii supraponderali nu ar trebui să fie puși pe o dietă decât dacă un medic supraveghează unul din motive medicale. O dietă restrictivă poate să nu furnizeze energia și nutrienții necesari creșterii și dezvoltării normale.,pentru majoritatea copiilor foarte mici, accentul ar trebui să fie menținerea greutății curente, în timp ce copilul crește normal în înălțime.cele mai importante strategii pentru prevenirea obezității sunt comportamentele alimentare sănătoase, activitatea fizică regulată și activitatea sedentară redusă (cum ar fi vizionarea de televiziune și casete video și jocurile pe calculator). Aceste strategii preventive fac parte dintr-un stil de viață sănătos care ar trebui dezvoltat în timpul copilăriei timpurii. Ele pot fi realizate urmând liniile directoare dietetice pentru americani., Orientările dietetice oferă recomandări generale privind dieta și stilul de viață pentru americanii sănătoși cu vârste de 2 ani și peste (nu pentru copii și sugari mai mici). Cea mai recentă ediție a orientărilor dietetice poate fi găsită pe www.ChooseMyPlate.gov. respectarea acestor orientări poate contribui la promovarea sănătății și la reducerea riscului de boli cronice.
promovarea unui stil de viață sănătos
părinții și îngrijitorii pot ajuta la prevenirea obezității copilăriei prin furnizarea de mese și gustări sănătoase, activitate fizică zilnică și educație nutrițională., Mesele și gustările sănătoase oferă nutriție pentru organismele în creștere, în timp ce modelează comportamentul și atitudinile alimentare sănătoase. Creșterea activității fizice reduce riscurile pentru sănătate și ajută la gestionarea greutății. Educația nutrițională îi ajută pe copiii mici să dezvolte o conștientizare a unei alimentații bune și a unor obiceiuri alimentare sănătoase pentru o viață întreagă.copiii pot fi încurajați să adopte comportamente alimentare sănătoase și să fie activi fizic atunci când părinții:
- se concentrează pe o sănătate bună, nu pe un anumit obiectiv în greutate. Învățați și modelați atitudini sănătoase și pozitive față de alimentație și activitate fizică fără a accentua greutatea corporală.,
- concentrați-vă asupra familiei. Nu separați copiii supraponderali. Implicați întreaga familie și lucrați pentru a schimba treptat activitatea fizică și obiceiurile alimentare ale familiei.
- stabiliți orele zilnice de masă și gustare și mâncați împreună cât mai des posibil. Faceți o mare varietate de alimente sănătoase disponibile pe baza piramidei Ghidului alimentar pentru copii mici. Determinați ce hrană este oferită și când și lăsați copilul să decidă dacă și cât să mănânce.
- planificați porțiuni sensibile. Utilizați piramida ghidului alimentar pentru copii mici ca ghid.
ce contează ca o porție?,le Grup
- 1/2 cana de tocat legume crude sau fierte
- 1 ceasca de legume crude cu frunze
Fructe de Grup
- 1 bucată de fructe sau pepene galben pană
- 3/4 cana de suc de
- 1/2 cana de conserve de fructe
- 1/4 ceasca de fructe uscate
Lapte de Grup
- 1 cana de scăzut de grăsimi sau lapte sau iaurt (aflați mai multe despre alegerea scăzut de grăsimi sau lapte)
- 2 uncii de brânză
Carne de Grup
- 2-3 grame de carne macră fierte, păsări de curte sau pește
- 1/2 cana de fiert fasole uscată, sau 1 ou contează ca 1 gram de carne macră., 2 linguri de unt de arahide contează ca 1 uncie de carne.
grăsimi și dulciuri
- limitați caloriile din acestea.copiii de patru până la 6 ani pot mânca aceste dimensiuni de servire. Oferiți copiilor de 2 până la 3 ani mai puțin, cu excepția laptelui. Copiii în vârstă de doi până la 6 ani au nevoie de un total de 2 porții din grupul de lapte în fiecare zi.descurajați consumul de mese sau gustări în timp ce vă uitați la televizor. Mâncarea în fața televizorului poate face dificilă acordarea atenției sentimentelor de plinătate și poate duce la supraalimentare.
- cumpărați mai puține alimente bogate în calorii, cu conținut scăzut de nutrienți., Ajutați copiii să înțeleagă că dulciurile și tratamentele bogate în grăsimi (cum ar fi bomboanele, prăjiturile sau prăjiturile) nu sunt alimente de zi cu zi. Nu priva copiii de tratamente ocazionale, cu toate acestea. Acest lucru le poate face mai susceptibile de a mânca prea mult.
- evitați etichetarea alimentelor ca fiind „bune” sau ” rele.”Toate alimentele cu moderatie pot face parte dintr-o dieta sanatoasa.
- implicați copiii în planificarea, cumpărăturile și pregătirea meselor. Utilizați aceste activități pentru a înțelege preferințele alimentare ale copiilor, pentru a învăța copiii despre nutriție și pentru a-i încuraja să încerce o mare varietate de alimente.
- profitați la maximum de gustări., Gustarea continuă poate duce la supraalimentare. Planificați gustări sănătoase la anumite ore. Includeți două grupuri alimentare, de exemplu, pene de mere și biscuiți cu cereale integrale. Concentrați – vă pe nutriția maximă-fructe, legume, cereale, cereale cu conținut scăzut de zahăr, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă și alternative de carne. Evitați cantitățile excesive de sucuri de fructe, care conțin calorii, dar mai puțini nutrienți decât fructele din care provin. O cantitate rezonabilă de suc este de 4-8 uncii pe zi.
- încurajați activitatea fizică., Participați în mod regulat la timpul de activitate fizică în familie, cum ar fi plimbări, plimbări cu bicicleta, drumeții și jocuri active. Sprijină activitățile fizice organizate ale copiilor tăi. Oferiți un loc sigur și accesibil în afara jocului.
- limitați timpul în care copiii se uită la televizor, joacă jocuri video și lucrează pe computer la 1 până la 2 ore pe zi. Copilul American mediu petrece aproximativ 24 de ore în fiecare săptămână uitându-se la televizor. Reducerea activităților sedentare ajută la creșterea activității fizice.
luate de la Mealtime Memo pentru îngrijirea copilului., O fișă informativă pentru Programul alimentar pentru îngrijirea copilului și a adulților, de la Institutul Național de management al serviciilor alimentare, Universitatea din Mississippi.