de-a Lungul carierei sale, Mayer pionierat studii pe șobolani, copii și școlărițe – a demonstrat că mai puțin activ a fost cineva, cel mai probabil acestea au fost să fie de grăsime. Mayer Însuși, Fiul a doi fiziologi eminenți și un erou al celui de-al doilea război mondial, a devenit una dintre figurile de frunte ale lumii în nutriție și cele mai influente voci din sfera sănătății publice., Ca un consilier la Casa Albă și de la Organizația Mondială a Sănătății, el a atras corelații între exercițiu și de fitness, care a declanșat o revoluție în gândire pe această temă în anii ’60 și’ 70. „Noțiuni de bază în formă” a devenit sinonim nu doar cu viață sănătoasă, dar cu o mai suplu, mai rău corpului, iar la sol a fost prevăzută pentru o înmugurire sport industrie.fiecare generație postbelică succesivă se bucura de un stil de viață din ce în ce mai sedentar, iar aceste stiluri de viață au fost însoțite de o creștere aparent inexorabilă a obezității. Trei din cinci adulți din Marea Britanie sunt acum oficial supraponderali., Iar diabetul de tip II, care a fost o boală care v-a afectat la sfârșitul vieții, este acum tulburarea cronică cu cea mai rapidă creștere în clinicile pediatrice.
dar am confundat cauza și efectul? Terry Wilkin, profesor de endocrinologie și metabolism la Peninsula Medical School din Plymouth, susține că avem. Titlul ultimelor sale cercetări este: „grăsimea duce la inactivitate, dar inactivitatea nu duce la grăsime”., Wilkin se apropie de sfârșitul unui studiu de 11 ani privind obezitatea la copii, care monitorizează nivelurile de sănătate, greutate și activitate a 300 de subiecți de la vârsta de cinci ani. Când echipa sa a comparat copiii mai activi în mod natural cu cei mai puțin activi, au fost surprinși să descopere absolut nicio diferență în grăsimea corporală sau masa corporală.asta nu înseamnă că exercițiile fizice nu îi fac pe copii sănătoși în alte moduri, spune Wilkin, doar că nu are niciun efect palpabil asupra dimensiunii și formei lor generale., „Și aceasta este o problemă fundamentală”, adaugă el, ” deoarece guvernele, inclusiv ale noastre, folosesc masa corporală ca măsură de rezultat.”Cu alte cuvinte, cifrele privind obezitatea nu se vor îmbunătăți prin programe sponsorizate de Guvern, care se concentrează în primul rând pe exerciții fizice, ignorând în același timp monstrul unei industrii alimentare care este liberă să împingă junk-ul cu calorii înalte copiilor (și, de altfel, adulților).în primul rând, Wilkin crede că a descoperit o altă formă de” compensare”, similară descoperirii lui Timothy Church că ne răsplătim cu mâncare atunci când facem exerciții fizice., Privind la întrebarea dacă a fost posibilă schimbarea activității fizice a unui copil, echipa lui Wilkin a pus accelerometre pe copiii din școli cu programe de PE foarte diferite: una care oferea 1, 7 ore pe săptămână și alta care oferea nouă ore.
” copiii au făcut cu 64% mai mult PE la a doua școală. Dar când au ajuns acasă au făcut invers. Cei care au avut activitatea în timpul zilei flopped și cei care nu au perked în sus, și dacă ați adăugat în școală și out-of-școală împreună ai la fel., Din care am ajuns la concluzia că activitatea fizică este controlată de creier, nu de mediu – dacă vi se oferă o mare oportunitate de a face exerciții fizice la un moment dat, veți compensa la altul.”
Wilkin susține că factorii de mediu avem tendința să te obsedeze în lupta împotriva obezității – câmpuri de joc, PE moment, în școală, activități extrașcolare, parental încurajare – sunt de fapt mai puțin de un factor în determinarea a ceea ce exercițiu am făcut decât propriile noastre corpuri., „Un biolog evolutiv ar spune că activitatea fizică este singurul mijloc voluntar pe care îl ai de a-ți modifica sau regla cheltuielile cu energia. Cu alte cuvinte, ce activitate fizică faceți nu va fi lăsată la dispoziția Consiliului Local pentru a decide. Va fi controlat, fundamental, din interior.”
teza sa a provocat controverse în rândul colegilor săi – au existat cavils că eșantionul său de studiu este neconcludent mic-și nu toți experții în obezitate apreciază mesajul., „Nu am avut sensibilitate la studii pentru a determina longitudinale determinanți ai obezității la copii”, spune Dr. Ken Fox, profesor de sport și sănătate știință de la Universitatea din Bristol și consilier al guvernului obezitate strategie. „Este mult prea devreme pentru a începe să reduci lucrurile la fel de importante ca activitatea fizică. Cei care spun că nu are niciun impact neglijează o cantitate imensă de literatură. Sunt suspect de oricine care polarizează obezitatea ca un lucru peste altul atunci când există un acord puternic că are mai multe cauze.,”punctul lui Terry este corect”, spune Paul Gately, ” dar nu este corect în contextul promovării sănătății publice. La persoanele care au pierdut în greutate și au menținut greutatea, activitatea fizică este aproape întotdeauna implicată. Iar acei oameni care fac doar dieta sunt mai susceptibili să eșueze, la fel ca și cei care fac doar exerciții fizice. Aveți nevoie de o combinație a celor două, pentru că vorbim despre ființe umane, nu despre mașini. Știm că comportamentul alimentar este un comportament destul de negativ – trebuie să ne negăm ceva. Nu există diete acolo că oamenii se bucură. Dar oamenilor le place să fie activi fizic.,”ceea ce vrem să evităm este ca oamenii să creadă că își pot controla greutatea pur și simplu prin dietă”, adaugă Jebb, care subliniază că acesta este chiar scenariul care încurajează anorexia la adolescente. „Doar restricționarea dietei dvs. nu va fi cea mai sănătoasă cale de a trăi.”Cluburile tradiționale de dietă precum Weightwatchers și Slimming World promovează exercițiile fizice ca o parte esențială a unei strategii de pierdere în greutate: studiile științifice arată că exercițiile fizice sunt un factor important în menținerea pierderii în greutate și, adaugă Jebb, unele studii sugerează că poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate.,dar este încă mult mai greu să faci exerciții fizice atunci când ești deja supraponderal, iar alimentele cu „densitate mare de energie” ne duc rapid acolo – supraalimentarea cu doar 100 de calorii pe zi poate duce la o creștere în greutate de 10lb peste un an. „Educația trebuie să fie pe primul loc”, spune Wilkin. „Obiceiurile alimentare trebuie să se schimbe la un aport mult mai mic de calorii, o greutate corporală mult mai mică și, ca rezultat, am fi mai potriviți pentru că am putea face mai multă activitate fizică.,”El ar dori să vadă niveluri mai ridicate de impozit pe alimente bogate in calorii, similare cu cele percepute pe tutun, care s-au dovedit eficiente în campania împotriva fumatului.
este de acord guvernul de coaliție – care va lansa o carte albă pe această temă în această toamnă? Anne Milton, ministrul sănătății publice, nu dorește să se angajeze într-o anumită strategie înainte de publicarea sa. „Nu există un glonț magic aici”, spune ea. „În ciuda eforturilor guvernului, sănătatea publicului nu s-a îmbunătățit enorm.Change4Life face o treabă bună., Dar credem că mai putem face multe cu asta.”
Orice măsuri drastice pentru a stopa excesele de junk food marketing părea puțin probabil – atât Milton și Secretarul de Stat pentru Sănătate Andrew Lansley sublinieze importanța de a lucra „cu” industria – și mult de o limbă este în cauză cu „alegerea individuală”. Când vine vorba de a pierde în greutate, se pare că există o singură alegere reală – nu mai mâncați atât de multă mâncare.,vestea bună ultimele descoperiri științifice din SUA sugerează că un antrenament intens în sala de gimnastică este de fapt mai puțin eficace decât exercițiile fizice blânde în ceea ce privește pierderea în greutate. Barry Braun, profesor de kinetoterapie de la Universitatea din Massachusetts, spune că dovezile în curs de dezvoltare din echipa sa de cercetare arată că, exercitii fizice moderate, cum ar fi „de mică intensitate deplasare” (de exemplu, mers pe jos) pot ajuta să arde calorii „fără a declanșa o caloric compensare efect” – adică fără a face tu ajunge pentru o gustare momentul în care ai terminat-o., Într-un experiment, Braun a arătat că pur și simplu în picioare în loc de a sta folosit sute mai multe calorii pe zi, fără a crește hormonii apetitului în sânge.vestea proastă, probabil, oferind un motiv pentru o industrie de pierdere în greutate de mai multe miliarde de lire care vizează aproape exclusiv femeile, cercetările au confirmat că este mai dificil pentru femei să-și verse kilogramele decât bărbații, deoarece corpurile femeilor sunt pur și simplu mai eficiente la stocarea grăsimilor., Într-unul din experimentele lui Braun, în care bărbații și femeile supraponderale au fost monitorizate în timp ce mergeau pe benzile de alergare, nivelul de insulină al femeilor a scăzut în timp ce hormonii apetitului au crescut; bărbații, între timp, nu au prezentat o astfel de schimbare. „Peste baza de dovezi, se pare că este mai greu pentru femei să piardă în greutate decât bărbații”, afirmă Ken Fox, profesor de științe ale exercițiilor și sănătății la Universitatea Bristol.,430 cal): 58 de minute de fotbal,
Cafea Republica șuncă și brânză toast (436 cal): 1 oră și 30 de minute de netball
mere Granny Smith (62 cal): 15 minute de haltere
M&hot cross bun (159 cal): 20 de minute de sărit
Mars (280 cal): 50 de minute de aerobic aqua
Emma John este redactor adjunct la Revista Observator
- Partajare pe Facebook
- Partajare pe Twitter
- trimiteți prin e-Mail
- Partajare pe LinkedIn
- Partajare pe Pinterest
- Share on WhatsApp
- Ponderea pe Messenger