fructe de Rodie au un tare greu de piele; interior sunt sute de semințe mici, fiecare înconjurat de o pulpa suculenta roșu. Rodia poate fi cultivată ca un arbust stufos sau ca un copac mic. Fructele vin la recoltare de la mijlocul verii până în toamnă.semințele de rodie, pulpa și sucul sunt atât tartă, cât și dulci., Rodiile pot fi consumate din mână-deși acest lucru poate fi un pic de o corvoada murdar—sau semințe roșu aprins poate fi folosit ca o garnitura pentru salate, cupe de fructe și deserturi. Sucul adaugă o aromă dulce-tartă la marinate și sosuri de basting și este utilizat în pumni și cocktail-uri și este baza pentru siropul de grenadină.rodiile cresc cel mai bine în regiunile calde și aride. Este originar din Iran până în Himalaya în nordul Indiei și este cultivat în mod obișnuit în regiunile climatice mediteraneene. În regiunile răcoroase, rodiile trebuie cultivate într-o seră unde temperatura minimă nu scade sub 50°F.,rodia este un arbust stufos care poate crește 10-20 de metri înălțime și 6-8 metri lățime; poate fi antrenat ca un copac mic cu un singur trunchi sau cultivat cu mai multe trunchiuri. Florile roz până la portocaliu-roșu înfloresc primăvara până la mijlocul verii. Fructul este de 2 ½ până la 5 centimetri în diametru. Coaja este tare, galben-maroniu până la roșu profund; formează o bilă protectoare care este umplută cu camere de hârtie care conțin multe semințe acoperite fiecare cu pulpă suculentă. Semințele și pulpa au o aromă dulce acidă. (Notă: sucul de aproape toate soiurile de rodie va lăsa o pată roșie.,)
cel mai bun climat și Sit pentru cultivarea rodiilor
- rodiile cresc cel mai bine în climate calde și uscate. Zonele 9 și 10 sunt potrivite pentru cultivarea rodiilor; ele cresc, de asemenea, fără protecție în zona 8.
- cresc rodii în sol bine drenat; solul argilos adânc este cel mai bun. Rodiile pot crește în sol nisipos până la lut. Un pH al solului de 5,5 până la 7,5 este optim.
- plantează rodii în plin soare într-o locație protejată de vânt.
- acumularea de căldură va face fructele mai dulci.
polenizarea rodiilor
- rodiile sunt auto-fructuoase.,
- creșteți două rodii dacă aveți spațiu; polenizarea încrucișată poate crește randamentul.
Spacing rodii
- spațiu rodii aproximativ 15 picioare distanță.
- crescut ca un tufiș rodia poate crește de la 10 la 15 metri înălțime și lățime. Plantele pot fi antrenate într-un singur trunchi și cultivate ca un copac mic la 20 de metri înălțime sau tăiate la 10 la 12 metri înălțime și lățime sau mai puțin.rodiile de plantare pot fi achiziționate cu rădăcină goală, cu bile și burlapate sau cultivate în containere.,
- plante goale-rădăcină de plante în primăvară, după ultimul îngheț, dar înainte de plante rupe latenta. Plantele cu bile și burlapate sunt, de asemenea, cel mai bine plantate în primăvară. Rodiile cultivate in containere pot fi plantate in orice moment al anului; cu toate acestea, evitati plantarea pe vreme calda si uscata.
- pregătiți un loc de plantare în plin soare, care este protejat de o briză sau vânt predominant.
- lucrați compost bine putrezit sau gunoi de grajd în sol.
- săpați o gaură pe jumătate din nou la fel de adâncă și de două ori mai largă decât rădăcinile plantei. Adăugați o ceașcă de îngrășământ universal în partea de jos a găurii.,
- setați planta în gaură astfel încât marcajul solului de pe tulpină să fie la același nivel cu solul din jur. Scoateți toate sfoară și pânză groasă de sac din copaci balled-și-burlapped. Răspândiți rădăcinile în toate direcțiile.
- re-umpleți gaura cu jumătate de sol nativ și jumătate de compost îmbătrânit sau amestec de plantare organică comercială; ferm în sol, astfel încât să nu existe buzunare de aer între rădăcini. Apă în sol și de a crea un bazin de sol modest în jurul trunchiului să dețină apă la momentul de udare.
- după plantare, apă bine cu un îngrășământ de pornire lichid cu fosfor ridicat.,
rodii de creștere a containerelor
- rodia poate fi cultivată într-un recipient de 18 inci adâncime și lățime sau mai mare.
- plante într-un amestec de ghivece ecologice comerciale.
- păstrați solul uniform umed, dar nu umed.
- alimentați rodii care cresc în recipiente cu un îngrășământ universal care este puțin mai mare în potasiu.
- Repot arborele după doi ani într-un recipient care este de 24 de centimetri lățime și adâncime. Dacă nu repot, poate fi necesar să tăiați rădăcinile.,pentru a pastra rodiile mici, tundeti varful si radacinile in fiecare iarna
- ‘Nana’ si ‘ Multiflora; sunt doua rodii pitice de marime tufa pentru a creste intr-un recipient.rodiile de antrenament pot fi antrenate pe un singur trunchi prin selectarea unei singure tulpini care este dreaptă și fără coturi sau curbe. Leagă tulpina de un țăruș. Îndepărtați toți frații din jur așa cum apar. În al doilea și al treilea an, selectați tulpini laterale bine distanțate pentru a vă antrena ca ramuri de schele.,
- rodia poate fi antrenată ca un arbust cu mai multe trunchi, permițând cinci sau șase fraieri să crească în trunchiuri permanente. Odată ce trunchiurile multiple sunt selectate, îndepărtați fraierii noi pe măsură ce apar. Rodiile cu mai multe trunchiuri dau roade mai devreme decât plantele cu un singur trunchi și au o șansă crescută de a supraviețui daunelor cauzate de îngheț.
tăierea rodiilor
- scurtați ramurile de rodie cu 40% în prima iarnă după plantare.
- în anii următori, prune ușor o dată pe an pentru a încuraja noi spurts de fructe să crească.,
- florile și fructele se dezvoltă pe pinteni scurți de lemn vechi de doi sau trei ani, în primul rând pe marginea exterioară a ramurilor.
- Prune plantele mature ușor în fiecare iarnă; acest lucru va stimula creșterea nouă. Îndepărtați ramurile care interferează sau traversează subțierea lemnului aglomerat.
- scoateți fraierii dacă nu înlocuiesc un trunchi deteriorat.rodiile nu necesită o mulțime de îngrășăminte; adăugați câțiva centimetri de compost îmbătrânit sau mulci de gunoi de grajd în jurul bazei plantelor în fiecare primăvară; mulci ar trebui să se extindă la dripline., Ploaia și irigațiile vor lua nutrienți adânc în sol.
- hrăniți plantele cu ceai de compost sau o soluție diluată de emulsie de pește la fiecare două săptămâni în timpul sezonului de creștere.
- prea mult îngrășământ cu azot poate duce la scăderea fructelor.
- păstrați solul umed uniform, în special pe măsură ce se apropie recolta; solul umed uniform va reduce împărțirea fructelor.recoltarea și stocarea rodii
- recolta de fructe de rodie cu mașini de tuns atunci când piei sunt complet colorate roșu aprins la galben-maro. Recolta vine la mijlocul verii prin toamna., Fructele se vor împărți dacă sunt lăsate pe copac după ce se coace.
- dacă auziți sunetul boabelor crăpând atunci când apăsați ușor fructele, este gata să alegeți.rodiile pot fi păstrate câteva săptămâni la temperatura camerei; pielea se va întuneca de pe copac.
- fructele refrigerate se vor păstra timp de câteva luni.
- aroma fructelor de rodie se îmbunătățește odată cu vârsta, iar semințele devin mai moi și mai comestibile.
- Spit fructe se va deteriora rapid.
înmulțirea rodiilor
- semințele de rodie germinează ușor.,
- rodiile pot fi propagate prin butași de lemn de esență tare; folosiți lemn de 8 până la 10 inci lungime ¼ până la ½ inch diametru tăiat la sfârșitul iernii de la creșterea lăstarilor sau a fraierilor din sezonul precedent. Înrădăcinarea poate dura până la doi ani.
probleme de rodie și de Control
- rodiile sunt rareori deranjat de dăunători sau boli. Verificați frunzele ocazional pentru semne de acarieni sau frunze. Pulverizați acești dăunători cu săpun insecticid sau sufocați cu ulei horticol.
toamna și iarna îngrijire rodie
- Prune rodii în timpul iernii. A se vedea tăierea de mai sus.,
soiuri de rodie să crească
există câteva zeci de soiuri de rodie. Iată câteva soiuri populare:
- „minunat” floare portocalie-roșie cu fructe roșii și pulpă.
- ‘Ambrosia’ fructe foarte mari, cu piele roz pal și pulpă purpurie.
- ‘Kashmir’ fructe roz-roșu; semințe cu aromă intensă; utilizați pentru suc.
- „Eversweet” aproape fără semințe, cu pulpă roșie transparentă; suc clar care nu pătează.
- „Satin roz” fructe roz-roșu; semințe moi; sucul nu este colorat.
- ‘Granada’ poartă flori roz și fructe cu pulpă roz.,
De asemenea, de interes:
rodii: elementele de bază ale bucătăriei