Resturi de cartofi copti pot reveni a doua zi ca cartofi la cuptor. Dar când există o soluție prăjită pentru a le aduce înapoi pe farfurie, să luăm drumul spre orașul crocant.rețeta nu este precisă și alta decât untul, uleiul de măsline și cartofii puteți modifica aceste legume sparte după gust.topiți uleiul de măsline și untul într-o tigaie la foc mediu., Adăugați praful de usturoi și sarea de ceapă sau ceapa tocată și usturoiul. Puneți cartofii în tigaie. Folosind un masher de cartofi sau o lingură groasă de lemn apăsați în jos pe cartof, aplatizând la aproximativ ½ inch. Praf cu sare și piper.
prăjiți, acoperiți, la foc mediu până când sunt crocante și apoi răsturnați cartofii pentru a crispa cealaltă parte și adăugați un vârf de sare și piper.
scoateți din tigaie și acoperiți cu brânză rasă, slănină și o bucată de smântână.,adăugați ouă, pâine prăjită și o felie de șuncă sau friptura rămasă de aseară și aveți un mic dejun consistent.,
Crocante, amidon dorește
Staci
Zdrobite si prajite cartofi la cuptor
Ingrediente
- ulei de masline
- unt SAU unt cu ulei de masline
- praf de usturoi sau usturoi tocat
- sare ceapa sau ceapa cubulete
- resturi de cartofi la cuptor
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- branza
- smantana
- bacon prăbușit
Instrucțiuni
-
Topiti uleiul de măsline și untul într-o tigaie la foc mediu., Adăugați praful de usturoi și sarea de ceapă sau ceapa tocată și usturoiul.puneți cartofii în tigaie. Folosind un masher de cartofi sau o lingură groasă de lemn apăsați în jos pe cartof, aplatizând la aproximativ ½ inch. Praf cu sare și piper.prăji, acoperit, la foc mediu până crocante și apoi flip cartofi pentru a crocante de cealaltă parte și se adaugă un vârf de cuțit mai multă sare și piper.scoateți din tigaie și acoperiți cu brânză rasă, slănină și o bucată de smântână.