Congelare Scorțișoară Role: 3 Moduri Diferite

Ah, rulouri cu scorțișoară. Există ceva mai bun decât o rolă proaspătă de scorțișoară, care picură cu glazură, fierbinte din cuptor pentru micul dejun? Chestia cu rulourile de scorțișoară este că au nevoie de timp pentru a face. Îi iubesc, dar rareori le fac (cu atât mai puțin primul lucru dimineața) din cauza elementului de timp. Știam că dacă aș putea să-mi dau seama de trucul de a îngheța rulourile de scorțișoară, așa că aș putea să le am proaspete dimineața, m-ar face destul de fericit.,iubitor de gătit congelator care sunt, am decis să fac niște cercetări pe acest subiect precis. Am descoperit fericit că este mult mai ușor decât ați putea crede să înghețați rulourile de scorțișoară. Sunt fericit să împărtășesc cu voi tot ce am învățat astăzi în acest ghid ușor despre cum să înghețați rulourile de scorțișoară! În timp ce pregăteam un alt lot de rulouri de scorțișoară pentru ca familia noastră să se bucure de Ziua Recunoștinței, mi-am dat seama că această postare avea nevoie de o actualizare cu un pic de clarificare din experiența mea din anii de lucru cu rulouri de scorțișoară congelate.acest post poate conține link-uri afiliate. Puteți citi mai multe în Politica mea de dezvăluire.,

În primul rând, toate cele trei tehnici de înghețare a rulourilor de scorțișoară partajate mai jos pot fi utilizate cu succes cu rețeta preferată de scorțișoară. Rezultatele ar trebui să fie similare. Rețeta mea preferată de scorțișoară este femeia pionieră. rețeta ei este delicioasă, deși face o mulțime de rulouri de scorțișoară (între 40 și 50). Acest lucru îl face de fapt o rețetă perfectă pentru congelator. Voi observa că modific ușor rețeta fabuloasă a lui Ree. În loc să folosesc unt topit, am folosit puțin mai puțin unt și l-am înmuiat doar., A eliminat unele dintre problemele generale de scurgere. Glazura ei este delicioasă (chiar și cu vanilie în loc de arțar și cafea).când am început cercetarea mea de înghețare a rulourilor de scorțișoară, am descoperit că există trei variante ale modului de înghețare a rulourilor de scorțișoară. Peste realizator că eu sunt, am decis să încerc toate cele trei metode pentru a vedea care am preferat. Iată cele 3 metode de înghețare a rulourilor de scorțișoară.

Coaceți și înghețați rulourile de scorțișoară așa cum este indicat în direcții.

se lasă să se răcească și se înfășoară bine pentru congelator. Stai pe loc., Scoateți tigaia cu rulouri de scorțișoară din congelator cu o noapte înainte de a fi gata de servire. Cald role individuale în cuptorul cu microunde pentru a servi.

înghețați rulourile de scorțișoară în tigaie – după o ușoară creștere, dar înainte de coacere.

în această metodă, scoateți tigaia din congelator cu o noapte înainte și lăsați-le să se dezghețe și să se ridice pe tejghea peste noapte. Apoi, coaceți dimineața și înghețați ca de obicei.

înghețați blițul rulourile individuale de scorțișoară înainte de a se ridica și de a coace.

tăiați rulourile de scorțișoară și așezați-le pe o foaie de prăjituri. Congelați-le timp de 30 de minute sau până când sunt ferme., Scoateți rulourile din foaia de fursecuri și puneți-le într-o pungă de congelator mare. Apoi, când este gata de servire, îndepărtați numărul specific de rulouri pe care îl doriți și puneți-l într-o tigaie. Acoperiți și lăsați să se dezghețe pe tejghea peste noapte. Coaceți și înghețați după cum este specificat.de dragul cercetării ,am încercat toate cele trei metode și le veți vedea ambalate pentru congelatorul meu de mai jos. De asemenea, mi-am făcut glazura înainte de timp și am înghețat-o (de aici și recipientul mare de iaurt din imagine). Oricare dintre cele trei metode de înghețare a rulourilor de scorțișoară funcționează, dar iată gândurile mele despre cel mai bun mod de a îngheța rulourile de scorțișoară.,

Ree recomandă prima metodă de copt si glazura-le înainte de congelare. Aceasta este cea mai convenabilă și mai ușoară metodă de congelare. Totul este avut grijă deja și doar reîncălziți rulourile în cuptorul cu microunde sau în cuptor, deoarece sunteți gata să le mâncați. Asigurați-vă că utilizați tigăi de unică folosință dacă utilizați această metodă. Îmi place această metodă dacă serviți o mulțime mare și aveți nevoie de tot ce se face mai devreme. Doar coaceți și înghețați până când sunteți gata să serviți!,

înghețarea rulourilor în tigaie înainte de coacere (metoda a doua) funcționează bine, dar ocupă mai mult spațiu în congelator. În plus, dacă nu aveți tigăi de unică folosință, acest lucru leagă o altă tigaie, deoarece va fi în congelator. Este destul de ușor să planificați un pic înainte și să trageți tigaia cu o seară înainte. Avantajul clar al acestei metode este că rulourile de scorțișoară sunt cu adevărat fierbinți din cuptor dimineața.Jessica recomandă a treia metodă de înghețare a rulourilor individuale de scorțișoară., Aceasta a fost prima dată când am auzit de acest lucru și a fost cel mai curios despre această metodă. Acest lucru funcționează foarte bine atunci când coaceți un lot mare de rulouri de scorțișoară și nu doriți să legați Tigăi suplimentare. De asemenea, ocupă mai puțin spațiu congelator. Cu această metodă, nu numai că obțineți rulouri de scorțișoară fierbinte dimineața, dar puteți decide exact câte doriți. În plus, nu există resturi…decât dacă vrei să existe! Un negativ este că rulourile dvs. de scorțișoară nu se pot ridica la fel de înalte ca și cu o coacere și creștere tradițională., Încă au un gust delicios, dar ar trebui să fiți conștienți de acest fapt atunci când vă înghețați rulourile.micul dezavantaj al metodelor doi și trei este că trebuie să înghețați glazura separat sau să o faceți proaspătă în acea dimineață. O glazură de bază de scorțișoară nu este greu de făcut, deoarece este în mare parte zahăr pudră. O glazură tradițională de scorțișoară îngheață bine, astfel încât să puteți dezgheța pur și simplu glazura atunci când scoateți rulourile de scorțișoară înghețate din congelator.,ori de câte ori înghețați rulourile de scorțișoară, vă recomand să folosiți tigăi de unică folosință (ca acestea) atunci când coaceți rulourile de scorțișoară de casă pentru congelator. Aceste tigăi de unică folosință care vin cu capace ușurează stivuirea tigăilor în congelator. Păstrez în permanență o varietate de tigăi de unică folosință pentru gătit la congelator și pentru împărtășirea meselor cu prietenii. Când dai cuiva un cadou delicios de rulouri de scorțișoară, nu vrei să-ți facă griji pentru a-ți da înapoi o tigaie!

Deci, acolo o ai., Analiza mea pe trei metode diferite de înghețare a rulourilor de scorțișoară. Așa cum am spus mai devreme, există o mulțime de flexibilitate dată aici. Recomandarea mea finală de scorțișoară?utilizați rețeta preferată de scorțișoară și alegeți ce metodă funcționează cel mai bine pentru dvs.dacă rețeta dvs. de scorțișoară este o rețetă mică, aș alege metoda una sau două. Dacă rețeta dvs. de scorțișoară face multe (cum ar fi Ree), atunci aș alege metoda trei. Dacă serviți rulouri de scorțișoară fierbinte unei mulțimi de Ziua Recunoștinței sau dimineața de Crăciun, aș rămâne cu metoda unu și le-aș reîncălzi în cuptor în acea dimineață.,

este atât de frumos să aveți rulouri de scorțișoară fierbinți, de casă pentru micul dejun! Și când utilizați congelatorul, este la fel de rapid – și mult mai bine – decât deschiderea unei cutii.pentru toate celelalte rețete de gătit la congelator, verificați-le aici. Îmi place să gătesc la congelator. Tu nu?