coaste coapte suculente / rețetă ușoară

coastele coapte sunt unul dintre felurile de mâncare pe care cred că toată lumea le place, sunt puțini oameni pe care știu că coastele coapte nu le plac. Coastele ar trebui să fie carne de porc în acest caz, deoarece putem face niște coaste de vită în cuptor, dar eu sunt mai mult carne de porc în acest caz., cel mai clasic Mod de a le pregăti sunt coastele cu sos de grătar (sau există și o rețetă pentru coaste cu muștar și miere), bine nu este că este clasic, ci că restaurantele americane le-au pus practic în gastronomia noastră. În acest caz, voi pregăti coaste coapte la ierburi fine.,

cum să le facă suculent ca în restaurante

inițial, când am început să-friptura de coaste am ieșit, în multe cazuri, uscat și mă întrebam Como Cum fac ei în restaurante Americane pentru a le face complet suculent? Ei bine, într-o zi la tony Roman (faimos pentru coastele sale) am întrebat și mi-au spus să le gătesc pentru a fi suculente și apoi ajung să le prăjească la cuptor. o altă metodă, care este cea pe care o voi explica în această rețetă de coaste prăjite, este să o fac papillot., Vom lua coastele și le vom înfășura în hârtie albală, în acest fel nu pierde niciun suc și rămân total ca untul.

plec, atunci această rețetă ușor pentru coaste la cuptor

Ingrediente pentru a face nervuri în’hono

• 1 raft pe persoană 1 kilogram mai mult sau mai puțin
• Sare
• Piper
• Amestec de ierburi provensale (oregano, busuioc, etc…)

cum se fac coaste în ‘ hono

1.- Această rețetă este foarte simplă., Cu o noapte înainte de a sări coastele și a le răspândi bine în ulei și ierburi provensale. Îl înfășurăm în film agățat și îl lăsăm în frigider toată noaptea. Va prinde un gust spectaculos.

2.- A doua zi, înfășurăm coastele în hârtie Albală (anterior am îndepărtat hârtia transparentă) și o punem în cuptorul preîncălzit la 180º timp de 1 oră. Am calculat deja timpul în cuptorul meu, dar așa cum spun întotdeauna fiecare cuptor este o lume.

3.- Scoatem hârtia albală și ridicăm temperatura cuptorului la maxim., Le punem câteva minute până se rumenesc bine la exterior.,