Introducere
simțiți venirea timpului de Crăciun odată cu maturarea clementinelor sau nu ați observat niciodată asta? Sunt absolut sigur că mirosul lor subconștient te-a semănat cu Crăciunul, deoarece sezonul lor de maturare este din noiembrie până în februarie. Pe de altă parte, puteți găsi portocale aproape pe tot parcursul anului. Deși Clementina aparține familiei portocalii, portocala nu este clementină. Clementina poate părea la prima vedere o portocală ordonată și mică, dar sunt diferite tipuri de citrice., Clementina este mai mică decât portocala, mai dulce și rotunjită, cu o piele mai subțire. În plus, merită menționat faptul că Clementina are sterilitate, deoarece este un tip hibrid, cu alte cuvinte, este fără semințe.într-un efort de a evita orice confuzie, să încercăm să aflăm diferențele și asemănările lor.de la bun început este necesar să subliniem că nu există diferențe semnificative între portocale și Clementine în conținutul nutrițional, ele au o valoare nutrițională aproape similară., Ambele sunt o sursă bună de fibre dietetice, portocala este mai mare în fibre. Pe de altă parte, Clementina este mai scăzută în colesterol, zaharuri și grăsimi saturate.după cum este indicat în graficele de comparație de mai jos, în ceea ce privește vitaminele orange este câștigătorul. Este mai mare în vitamina A, Vitamina B2, Vitamina B5, ușor mai mare în vitamina C și vitamina B1. Clementina, în plus, este considerabil mai mare în vitamina B3 și un fel mai mare în vitamina B6 și vitamina E.,după cum este indicat în graficele de comparație de mai jos, în ceea ce privește vitaminele orange este câștigătorul. Este mai mare în vitamina A, Vitamina B2, Vitamina B5, ușor mai mare în vitamina C și vitamina B1. Clementina, în plus, este considerabil mai mare în vitamina B3 și un fel mai mare în vitamina B6 și vitamina E.
comparație minerale
Ce zici de minerale? Conform datelor prezentate mai jos, orange câștigă din nou mâinile. Este mai mare în calciu, potasiu, cupru și Zinc. În același timp, Clementina este mai mare în fier și fosfor. Magneziul este egal în ambele.,
beneficii pentru sănătate
o portocală pe zi, mai mare în fibre, poate asigura 18% din doza zilnică de referință (1). Fibrele dietetice au multe efecte benefice asupra sănătății. În primul rând, îmbunătățește sănătatea digestivă, contribuie la scăderea în greutate și scade nivelul de colesterol și zahăr din sânge, scăzând astfel riscul de boli coronariene, hipertensiune arterială, diabet, accident vascular cerebral, obezitate și mai multe boli gastro-intestinale (2).atât portocala, cât și clementina, ca majoritatea citricelor, sunt surse bogate de vitamina C., Vitamina C, mai presus de toate, previne starea patologică numită scorbut. Apoi, are un puternic antioxidant, antiinflamator, antiviral, antibacterian și imunostimulator (4). Datorită proprietăților sale antioxidante, vitamina C are și proprietăți anticancerigene. Conform studiului (5), nivelurile ridicate de vitamina C, egale cu aproximativ 300 de portocale, au afectat creșterea tumorilor colorectale BRAF și KRAS mutante. Aceste tumori sunt considerate a fi cele mai agresive tipuri și nu răspund la chimioterapie într-un mod adecvat., Înainte de a trece la următoarea întrebare, aș dori să mă concentrez asupra faptului, că vitamina C previne, de asemenea, anemia cu deficit de fier împreună cu acidul citric prin creșterea absorbției fierului din tractul digestiv.portocala are, de asemenea, proprietăți antioxidante datorită conținutului mai mare de vitamina A și a altor antioxidanți numiți flavonoide. O portocală pe zi ține degenerarea maculară departe. Potrivit studiului (3) persoanele care mananca in mod regulat portocale are un risc mai mic de dezvoltare degenerescenta maculara, decat cei care nu-l portocale., Exclusivitatea acestei cercetări este că acestea au legat riscul scăzut de degenerare maculară nu numai cu vitaminele C, E și a, ci și cu flavanoidele.în schimb, clementinele cu vitamine mai mari B6, B1 ne protejează inima; contribuie la metabolism și la funcția corectă a sistemului nervos. Clementinele sunt, de asemenea, mai mari în acidul Folic (vitamina B9), care este esențial pentru formarea corectă a celulelor germinale, creierul embrionului, în special în timpul primului trimestru de sarcină., Mai mult, ne protejează vasele de sânge de deteriorarea și formarea plăcilor aterosclerotice, care este rezultatul creșterii nivelului de homocisteină într-o deficiență a acidului folic.portocalele mai bogate în calciu și potasiu contribuie la sănătatea oaselor și, respectiv, a vetrei. Potasiul, ca o componentă crucială a celulelor și fluidelor corpului, controlează tensiunea arterială. În acest sens, trebuie remarcat faptul că portocalele conțin mai mult acid citric și citrați și, în special, citratul de potasiu se crede că împiedică formarea de pietre la rinichi (6).,în partea de sus a tuturor celorlalte, datorită caracteristicilor sale de întinerire și ameliorare a durerii, uleiul de clementină este utilizat pe scară largă în aromoterapie, asigurând astfel un somn odihnitor. Puteți să scăpați de stres, să ridicați starea de spirit și să obțineți o claritate mentală, datorită masajului cu ulei de clementină.portocalele își au originea fie în China, fie în India, unde au numit „mere chinezești”. Prima menționare a acestora în textele antice datează aproximativ la 2200 î.HR. (7). Prima portocală a fost adusă în America în 1493 de Christopher Columbus.,clementinele au fost dezvoltate în Algeria în 1902 de către părintele misionar francez Clement Rodier și au fost numite după el. Este un hibrid între portocala dulce și portocala mandarină. În 1925, Corsicanii au început să o cultive.Astfel, rezultă logic din ceea ce sa spus, că diferența în compararea conținutului nutrițional al portocalelor și clementinelor este nesemnificativă. Orange este mai mare în fibre în comparație cu macronutrienți, decât Clementina., În comparațiile cu vitamine și minerale, portocala este din nou titular cu vitaminele A, B2, B5 și calciu, potasiu, cupru și Zinc. Ambele au un impact mare asupra sănătății. Alegerea finală depinde de preferințele dvs. individuale.