chimie pentru non-Majors (Română)

obiective de învățare

cum vă asigurați că un compus este pur?

soluții saturate și nesaturate

sare de masă (NaCl) se dizolvă ușor în apă. Să presupunem că aveți un pahar de apă la care adăugați puțină sare, amestecând până se dizolvă. Deci adăugați mai mult și asta se dizolvă., Continuați să adăugați din ce în ce mai multă sare, ajungând în cele din urmă la un punct în care nu se va mai dizolva sarea, indiferent cât timp sau cât de puternic o amestecați. De ce? La nivel molecular, știm că acțiunea apei face ca ionii individuali să se desprindă de cristalul de sare și să intre în soluție, unde rămân hidratați de moleculele de apă. Ceea ce se întâmplă, de asemenea, este că unii dintre ionii dizolvați se ciocnesc din nou cu cristalul și rămân acolo. Recristalizarea este procesul de solut dizolvat revenind la starea solidă., La un moment dat, rata la care sarea solidă se dizolvă devine egală cu rata la care solutul dizolvat se recristalizează. Când se atinge acest punct, cantitatea totală de sare dizolvată rămâne neschimbată. Echilibrul soluției este starea fizică descrisă de procesele opuse de dizolvare și recristalizare care apar la aceeași rată. Echilibrul soluției pentru dizolvarea clorurii de sodiu poate fi reprezentat de una din cele două ecuații.,

în timp ce aceasta arată schimbarea stării înainte și înapoi între soluția solidă și cea apoasă, ecuația preferată arată, de asemenea, disocierea care apare ca un solid ionic se dizolvă.

când se atinge punctul de echilibru al soluției și nu se mai dizolvă solutul, se spune că soluția este saturată. O soluție saturată este o soluție care conține cantitatea maximă de solut care poate fi dizolvată. La 20°C, Cantitatea maximă de NaCl care se va dizolva în 100. g de apă este de 36,0 g., Dacă se adaugă mai mult NaCl dincolo de acel punct, nu se va dizolva, deoarece soluția este saturată. Ce se întâmplă dacă se adaugă mai multă apă în soluție? Acum, mai mult NaCl ar fi capabil să se dizolve în solventul suplimentar. O soluție nesaturată este o soluție care conține mai puțin decât cantitatea maximă de solut care poate fi dizolvată. Figura de mai jos ilustrează procesul de mai sus și arată distincția dintre nesaturați și saturați.

cum puteți spune dacă o soluție este saturată sau nesaturată? Dacă se adaugă mai mult solut și nu se dizolvă, atunci soluția originală a fost saturată. Dacă soluția adăugată se dizolvă, atunci soluția originală a fost nesaturată., O soluție căreia i s-a permis să ajungă la echilibru, dar care are un solut suplimentar nedizolvat în partea de jos a recipientului trebuie să fie saturată.

Glosar