Aceste Chiftele de Somon (sau somon prăjituri, sau crochete de somon) sunt astfel de un simplu, frugal 20 de minute de mers cu reteta ambalate cu ingrediente sanatoase! Indiferent ce le numiți, sunt sigur că vor fi o victorie cu întreaga familie, mai ales atunci când sunt servite cu un sos rece, cremos de lămâie.,
somonul este una dintre modalitățile mele preferate de a obține o mulțime de bang pentru buck-ul dvs. în ceea ce privește nutriția într-o perioadă scurtă de timp. Dar, uneori, somonul este într-adevăr scump, ceea ce face mai greu să mănânci frecvent.
introduceți: somon conservat. Este întotdeauna sălbatic prins, este super ieftin (în jur de 3 dolari o cutie!), și este deja gătit, la fel ca tonul conservat.
copiii mei (Vârsta 1 și 2) sunt loviți sau ratați când vine vorba de ton, așa că am fost puțin îngrijorat să le servesc acest lucru, dar sunt încântat să raportez că le-au plăcut aceste patties de somon. Uuuuuu!, Este o masă atât de sănătoasă, economică, care este perfectă pentru întreaga familie.și sosul. Aceste patties de somon sunt servite cu un sos rece, cremos, simplu de lamaie smântână, care este potențial noul meu sos preferat vreodată.
În acest post voi explica un pic mai mult despre conserve de somon, inclusiv ce naiba să faci cu oasele și pielea care vin cu ea, cum se formează și se prăjește chiftele de a perfecta, circular, auriu maro delicios, și sugerează părți pentru a le servi cu. În plus, am și alte rețete de fructe de mare pentru buget.,
cum se utilizează somonul conservat
somonul conservat, la fel ca tonul conservat, este gata să mănânce așa cum vine. Este complet gătit și se desprinde ușor. Și este întotdeauna sălbatic prins!un lucru care uneori îi deranjează pe utilizatorii de somon conservat pentru prima dată este că vine adesea cu niște oase de somon și piele amestecate cu carnea.dar nu te teme!
pot mânca oasele și pielea din somon conservat?
Da, puteți! Ambele sunt complet comestibile și probabil că nici nu veți observa că sunt acolo., Mai ales pielea – se topește chiar în orice și are de fapt o mulțime de acizi grași omega-3 sănătoși pentru care somonul este cunoscut.și oasele? Sunt foarte bogate în calciu și, de asemenea, sănătoase pentru tine.acestea fiind spuse, eu personal îndepărtez oasele mai mari doar pentru că mă cam îngroașă. Le-am lăsat înainte și am continuat să mă gândesc când am luat fiecare mușcătură despre oase și, pentru că mă gândeam prea mult la asta, nu mi-a plăcut să mănânc la fel de mult ca în mod normal.,
este complet până la tine dacă eliminați pielea și / sau oasele – oricum, aceste chiftele de somon vor fi delicioase!
cum se fac chiftele de somon
această rețetă de chiftele de somon este atât de ușoară încât aproape că nu este corectă. Vei iubi cât de stres – free acest lucru este pe weeknights ocupat, și durează doar aproximativ 20 minute total! Iată cum.mai întâi, amestecați ingredientele pentru prăjiturile de somon. Cutia de somon, un ou, un jalapeño tocat, niște ceapă roșie, porumb congelat, firimituri de pâine, boia de ardei, sare și piper.,
cum să prăjiți chiftele de somon
este atât de ușor să prăjiți aceste prăjituri de somon într-un pic de ulei de măsline. Iată cum.,prefer să folosesc o tigaie antiaderentă pentru asta, deoarece ajută la menținerea patties intacte, cu foarte puțin efort. Dar am folosit, de asemenea, o tigaie din fontă bine condimentată pentru aceste patties de somon și funcționează foarte bine. Vă recomandăm 12-inch, deoarece puteți potrivi 4 dintre patties foarte ușor la un moment dat.
ce să servesc cu chiftele de somon
îmi place să servesc aceste crochete de somon cu o salată simplă. Sau, le puteți pune pe un bun ca un burger, folosind sosul de lamaie ca o răspândire. Iată câteva rețete cu care să le serviți.,y Castravete si Salata de Ridichi
Alte Buget-Friendly Rețete Fructe de mare,
- New England Coapte Eglefin
- Creveți și Crupe
- Creveți și Dovlecei Blinele
- Stil Sud Cuptor Prajit Somn
- Tex-Mex Ton
- Paleo Ton Crochete
- Clasic de Ton de la Zero
Toate Prietenos cu Bugetul Retete
ai face aceasta Reteta de Chiftele de Somon?, Vă rugăm să comentați mai jos și !
Chiftele de Somon (aka Somon Prăjituri sau Crochete)
faceți Clic pe stele pentru a evalua!
Prep Time10 mins
Ingredients
For the patties
- 15 oz.,ack piper
- 2 linguri extra virgin ulei de măsline pentru prajit (plus mai mult dacă este necesar)
Pentru sos (optional)
- 1/2 cana smantana
- 1 lingura suc de lamaie (de la 1 lamaie)
- 1/2 lingurita sare kosher
- 1/4 lingurita piper negru
Instrucțiuni
-
Loc de somon într-un castron de marime medie, rezervându-lichid., Îndepărtați cu o furculiță și îndepărtați orice bucăți mari de os și/sau piele, dacă preferați (eu personal las pielea înăuntru și îndepărtez oasele mari, dar ambele sunt complet comestibile).
-
Adauga pesmet (1/2 cana), ou, ceapa rosie maruntita (1/4 cana), tocată ardei iute, porumb congelat (1/2 cana), boia dulce (1/2 lingurita), sare cușer (1/2 lingurita), piper negru (1/4 lingurita). Amestecați bine cu o lingură sau folosiți-vă mâinile pentru a o amesteca bine, adăugând treptat lichidul din cutie până când se atinge textura dorită (de obicei adaug totul)., Amestecul trebuie să se adune ușor.
-
Formular 8 chiftele mici cu mâinile, rotunjire-le pe margini si aplatizeaza-le ca te duci la aproximativ 1/2 inch grosime. (Sfat: am folosit o lingură mare pentru a măsura fiecare patty înainte de a le forma, astfel încât toate să aibă aceeași dimensiune.)
-
de Căldură 2 linguri de ulei de măsline într-o mare (12-inch) tigaie. (Prefer să nu se lipească pentru această rețetă, dar fonta funcționează de asemenea excelent)., Adăugați patru dintre chiftele în tigaie și gătiți timp de 2 minute, până când se rumenesc. Flip cu atenție, și apăsați în jos cu partea din spate a spatulei pentru a aplatiza patties un pic. Gatiti inca 2 minute sau pana se rumeneste pe cealalta parte. Transferați pe un prosop de hârtie, apoi repetați cu restul de patru paturi.
-
între Timp, dacă face cremos sos de lamaie, combina smantana (1/2 cana), suc de lamaie (1 lingura), sare cușer (1/2 lingurita), piper negru (1/4 lingurita).,
-
se Serveste fierbinte, cu cremos sos de lămâie, dacă se dorește. Puteți mânca aceste pe un bun ca un burger, pe partea de o salata, în buzunare pita, sau pe cont propriu!
Note
- faceți-le un aperitiv: formați 16 chiftele mici în loc de 8 și serviți-le cu sosul de smântână de lămâie pentru a se scufunda.
- informațiile nutriționale furnizate nu includ sodiu adăugat de la condimente la gust, ingrediente opționale și nu iau în considerare mărcile., Simțiți-vă liber să-l calculați singur folosind acest calculator sau adăugând rețeta la Yummly.
Echipament Recomandat
Nutriție
Aceasta reteta apărut pentru prima dată pe Vas Delicios în Martie 2014, ca Crochete de Somon cu Lamaie Sos de Mărar. A fost editat pentru a include fotografii noi, o rețetă îmbunătățită și informații mai pertinente în postare.