lumea este împărțită între ceaiul și cafeaua oameni. Iubitorii de ceai știu ce înseamnă să se ghemui până la o ceașcă de ceai cald, fie că este negru, verde sau rooibos–dacă aveți un ceainic sau înșelat prin utilizarea cuptorului cu microunde. Dar, uneori, este frumos să te îmbraci și să experimentezi cultura ceaiului așa cum era, un eveniment de după-amiază pentru doamne și domni pentru a socializa peste china fină și biscuiți.,ceaiul ridicat a fost genul de lucru pe care l–ai făcut cu bunica ta, dar succesul unor afaceri precum Adagio și Teavana a semnalat un interes reînnoit pentru consumul de ceai-și asta nu mai vorbim de obsesia țării noastre cu obiceiurile edwardiene rafinate de pe Downton Abbey.de la camerele pline de farmec ale hotelului până la casele fermecătoare de nișă, aceste zece locuri găzduiesc cele mai bune ceremonii de ceai englezesc din Los Angeles.
10., Sala de mese a Camerei de ceai Scarlet se învecinează în tabără cu candelabrul auriu și perdelele roșii pasionale-o dramă care o face excelentă pentru petrecerile de Ziua Îndrăgostiților și dușurile de mireasă. Acestea oferă două servicii de ceai, parizianul cu 3 feluri și ceremonia generoasă de ceai Scarlet cu 5 feluri. Ambele includ deserturi, sorbet și diverse articole savuroase, cu un plus opțional de șampanie. 18 W Verde St., Pasadena; 626-577-0051. Mar.- Soare. 11 A.M.-4:30p.m. $30 sau $32 per persoană.
9., Chado Tea Room
Rare este camera de ceai care vă va permite să schimbați Earl Grey pentru un oolong taiwanez. Situat în Muzeul Național American Japonez, camera de ceai Chado are o ambianță casual, care se concentrează mai mult pe ceaiul real decât obiceiurile agitate care îl înconjoară. Oaspeții aleg din 367 diferite soiuri de amestec, un vas care vine cu un nivel de sandwich-uri prăjite, biscuiți, gem și o felie de tort. 369 e prima stradă, dwntwn; 213-258-2531. 18 dolari de persoană.
8. Pacific Dining Car
deși este cunoscut în primul rând pentru fripturile sale, Pacific Dining Car găzduiește ceai în după-amiaza târzie., Oaspeții aleg între șampanie și sherry înainte de a începe o oală de ceai organic, cu selecții precum musetelul egiptean, iasomia albă și micul dejun englezesc clasic. Ceaiul include sandwich-uri deget, o scone și petits fours. 1310 West 6th Str., dwntwn; 213-483-6000. De zi cu zi 3-5:30 p.m. $25.95 per persoană.
7. Peninsula
Peninsula servește ceai înalt într-un living elegant, marcat de un harpist clasic în colț. Luați un ceai tradițional cu scones, tarte de fructe de pădure și profiteroli de ciocolată-vanilie., Sau, pentru încă 20 de dolari, treceți la ceaiul Imperial, care vine cu șampanie, caviar și un cupcake ganache care are forma unei pălării de băiat de pagină.9882 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills; 310-975-2736. În fiecare zi la 12, 2:30 și 5 p.m., $42 sau $62 de persoană.
6. Huntington Rose Tea Garden
5. Ceaiul Langham
de la Langham este o tradiție care a început la Londra în 1865, dar de atunci s-a extins în întreaga lume. Numele jocului este de lux. Un ceai Tiffin tradițional costă 39 de dolari, dar pentru un plus de 17 dolari puteți avea ceaiul Regal Tiffin, care vine cu șampanie., Ceaiul de ciocolată Tiffin, servit doar duminică, înconjoară oaspeții cu sculpturi comestibile și o fântână de ciocolată pentru fondue de desert. 1401 South Oak Knoll Ave., Pasadena; 626-585-6218 Mon.- Sat., 12-4 p. m. $39 sau $56 per persoană.
4. Four Seasons Tea Room
Four Seasons găzduiește o experiență de ceai delicată, cu mănuși albe, care este una dintre cele mai clasice pe care le veți găsi în California de Sud. Dacă sunteți unul dintre acei oameni care se bucură de ceai pentru garnituri, atunci inima ta va flutter la toate doilies dantelă, os china și flori comestibile pe ecran., Alegeți două soiuri de ceai pentru masă, dintre opțiuni precum Caramel francez Crème Brulee, Royal Wedding și The House blend, un amestec de Darjeeling și Assam. Masa vine cu sandvișuri cu cinci degete, biscuiți spălați cu ouă, un pătrat Cappucino, pâine scurtă și bar de lămâie. 75 N. Baldwin Ave, Sierra Madre; 626-355-0045. Mar-Sat, 11-4 p.m. $22 sau $17.50 per persoană.
3. Tres
obosit de toate scones și sandwich-uri deget?, Tres găzduiește o rotire extrem de neobișnuită pe ceaiul de după-amiază, cu un meniu de gustări care includ „caviar de roșii”, macaroon de sfeclă cu brânză de capră și un con de guacamole inovat de bucătarul Jose Andres. Mai degrabă decât tarte și shortbread,” dulciurile ascunse în secret ” sunt lucruri jucăușe, cum ar fi bonurile crocante de orez, rocile de ciocolată și pate de fructe de limonadă roz. 465 S La Cienega, Beverly Grove; 310-247-04000. În fiecare zi de la 3-5 p.m. $32 per persoană.
2. Getty Villa
camera de ceai iubită a lui Getty s-ar fi putut închide în 1997, dar tradiția de după-amiază continuă., În camera fondatorului, oaspeții pot admira priveliști pitorești ale vilei în timp ce degustă tarte, brânzeturi, Panini, vin și, bineînțeles, ceai, din meniul inspirat din bucătăria mediteraneană. După masă, faceți un tur al grădinilor romane antice re-create de Getty. 17985 Pacific Coast Highway, Pacific Palisades; 800-369-3059. Joi. și s-a așezat., 1 p. m. $36 de persoană.
1. Rose Tree Cottage un refugiu pentru Britanici și anglofili, Rose Tree Cottage din Pasadena servește cel mai autentic ceai englezesc din oraș., Proprietarii Edmond și Mary Fry au lucrat cu atenție pentru a transforma o casă din California într-o cameră confortabilă în engleză. Totul este certificat britanic, de la antichitățile twee până la ceaiul cu frunze libere până la crema coagulată direct de la Devon. Ceaiul este servit în Royal Crown Derby china, cu sandwich-uri deget, biscuiți și shortbread semnătură. După masă, vizitați magazinul de cadouri pentru a naviga printr-o colecție de cărți, ceramică și îmbrăcăminte Barbour, marca favorizată a Familiei Regale. 801 S. Pasadena Ave., Pasadena; 626-793-3337. Mar.- Soare. la 1, 2:30 și 4 p.m. $34.50.