Reteta imaginea de mai sus: Legume tagine cu caise quinoa
Flexitarianism sau casual, vegetarianismul este un din ce în ce mai populare, dieta bazata pe plante, care pretinde pentru a reduce amprenta de carbon și de a îmbunătăți sănătatea ta cu o alimentatie de regim, care este cea mai mare parte vegetarian, dar încă vă permite pentru ocazionale fel de mâncare din carne. Creșterea dietei flexitare este rezultatul unei abordări mai durabile din punct de vedere ecologic a ceea ce mănâncă prin reducerea consumului de carne în schimbul surselor alternative de proteine.,
l-am întrebat pe dieteticianul Emer Delaney pentru punctul ei de vedere…
Ce ‘flexitarian’ spun?
urmarea unei diete flexitare evidențiază un aport crescut de mese pe bază de plante, fără a elimina complet carnea. Este vorba despre adăugarea de alimente noi în dieta dvs., spre deosebire de excluderea oricăror, care pot fi extrem de benefice pentru sănătate. Aceste alimente pe bază de plante includ linte, fasole, mazăre, nuci și semințe, toate sursele excelente de proteine.,de asemenea, este larg acceptat faptul că fibrele solubile găsite în linte și fasole ajută la reducerea colesterolului ridicat ca parte a unei diete sănătoase, astfel încât includerea acestora în mod regulat este cu siguranță recomandată. Nuci și semințe, cum ar fi semințele de in (semințe de in), nuci de pin, semințe de susan, semințe de floarea soarelui și nuci sunt bogate în grăsimi polinesaturate sănătoase pentru inimă, care ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol și furnizează acizi grași esențiali., Cercetările au arătat că practicarea unei diete flexitare împreună cu activitatea fizică poate promova un stil de viață în concordanță cu recomandările pentru reducerea riscurilor de cancer de sân și de prostată.citiți mai multe despre dietele bogate în fibre.
care sunt cele mai sănătoase carne de inclus?
când oamenii aleg să mănânce carne, optarea pentru carne slabă de bună calitate este cea mai bună, cum ar fi puiul sau curcanul., Aș sfătui să procesez carne, cum ar fi slănină, cârnați, salam, șuncă și pateuri foarte ocazional, deoarece sunt bogate atât în grăsimi saturate, cât și în sare și oferă foarte puțin în calea vitaminelor și mineralelor. Cercetările Organizației Mondiale a Sănătății au descoperit că consumul a 50 de grame de carne procesată în fiecare zi poate crește riscul de cancer colorectal, deci este mai bine să limitați aceste alimente.citiți mai multe despre cât de multă carne este sigură să mănânci.
Cum mă pot asigura că sunt obtinerea toate substantele nutritive de care am nevoie de o dieta flexitarian?,dacă vă gândiți să treceți la o dietă flexitară, aș recomanda alimente pe bază de plante la fiecare masă, cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și alimente integrale. Este o idee bună să includeți surse alternative de fier care pot lipsi din cauza unui aport scăzut de carne roșie. Sursele bune includ zahărul scăzut, cerealele pentru micul dejun fortificate cu fier și legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza, varza și broccoli., Deoarece vitamina C crește absorbția fierului, se recomandă un pahar mic (150ml) de suc de fructe sau elemente de salată, cum ar fi ardeii dulci, salata de miel și roșiile cu mese.citiți mai multe despre cum să obțineți suficient fier ca vegetarian.
Flexitarian sugestii reteta…
Legume tagine cu caise quinoaDouble bean & de ardei copți ardei iute Indian dulce spotato dhal piesSpring de pui într-un potSpicy salata de pui cu broccoli
Cum ar fi acest lucru? Citește mai mult…
ce contează ca Cinci pe zi?,Ce este o dietă echilibrată pentru vegetarieni?
Acest articol a fost revizuit ultima dată pe 4th iulie 2018 de Kerry Torrens.Emer Delaney BSc( Hons), RD are o diplomă de Onoare în Nutriție Umană și Dietetică de la Universitatea din Ulster. Ea a lucrat ca dietetician în unele dintre spitalele de predare de top din Londra și se află în prezent în Chelsea.un nutritionist (MBANT) Kerry Torrens este un autor care contribuie la o serie de publicații nutriționale și culinare, inclusiv BBC Good Food magazine., Kerry este membru al Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), Asociația britanică pentru nutriție aplicată și terapie nutrițională (BANT).
tot conținutul de sănătate pe bbcgoodfood.com este furnizat numai pentru informații generale, și nu ar trebui să fie tratate ca un substitut pentru sfatul medicului dumneavoastră sau orice alt profesionist de îngrijire a sănătății. Dacă aveți orice nelămuriri cu privire la starea generală de sănătate, trebuie să contactați furnizorul local de îngrijire a sănătății. Consultați Termenii și condițiile site-ului nostru pentru mai multe informații.