este sâmbătă dimineața. Tocmai te-ai trezit la sunetul ploii stropindu-ți fereastra. Priviți afară și vedeți că este încă un pic gri—Norii acoperă cerul albastru și aproape că puteți simți frigul vântului prin fereastră. Nu ai unde să fii și patul tău începe să se simtă mult mai confortabil. Și în acel moment, decideți să stați în pat toată dimineața. să recunoaștem: există zile în care pur și simplu nu vrei să ieși din casă., Nimic nu sună mai bine decât snuggling cu cartea ta preferata, un film mare, sau chiar câinele sau pisica. Uneori, te simți atât de leneș și confortabil încât nici nu vrei să ieși din casă pentru a lua o ceașcă de cafea. Nu este că nu doriți un latte delicios de la una dintre cafenelele dvs. preferate—doar că părăsirea casei dvs. nu este pe lista dvs. de dimineață. Deci, asta te lasă să te întrebi cum să faci un latte acasă., din fericire pentru tine, avem rețeta perfectă pentru cel mai bun latte de casă—perfect pentru acele zile răcoroase și ploioase în care pur și simplu nu poți să ieși din casă (să nu mai vorbim de pe canapea!) Această rețetă latte de casă este ușor de făcut cu ingrediente și instrumente pe care le aveți deja acasă. indiferent dacă sunteți un barista condimentat sau un novice în cafea, vă promitem că această rețetă simplă va deveni rapid o bază în rutina dvs. de weekend. Tot ce ai nevoie este cafea și lapte (da, este într-adevăr atât de simplu!) și câteva momente suplimentare pentru a face un latte acasă.,
Instrumente: Cafea oală, cratiță, spumant de lapte sau măturică, și cana
Ingrediente: Există două principalele ingrediente necesare pentru cafea: cafea și lapte (da asta e!) Aveți câteva opțiuni atunci când vine vorba de ce tip de lapte și cafea să utilizați. În funcție de ceea ce doriți ca latte-ul dvs. să aibă gust.
- cafea: lattes tradiționale folosesc espresso pentru cofeina si aroma de cafea. Dar dacă nu aveți un aparat de espresso, puteți utiliza, de asemenea, o cafea puternic preparată pentru același efect., Vă recomandăm sardinele Super Toscane sau 40 pentru un gust bogat și neted.
- lapte: puteți folosi orice fel de lapte preferați! Dacă sunteți în căutarea unui latte bogat, cremos, utilizați 2% lapte. Dacă sunteți în căutarea pentru cafea slab, da degresat sau 1% o încercare. Puteți încerca întotdeauna ceva nou, cum ar fi laptele de migdale, laptele de orez sau laptele de soia, pentru o alternativă fără lapte.
Indicatii:
- Brew o ceașcă de cafea preferat,
- Ca cafeaua este fabricarea berii, de căldură 1 la 1 ½ cani de lapte într-o cratiță.,
- spumați-vă laptele. Dacă nu aveți o spumă de lapte, puteți face acest lucru cu ușurință cu un bici! Pentru a face acest lucru, bateți puternic laptele de încălzire într-o spumă (avertisment: veți obține un pic de antrenament pentru brațe!)
- turnați cafeaua în cana preferată, lăsând un pic de spațiu în partea de sus pentru laptele spumos.
- turnați laptele peste cafea, ținând puțină spumă înapoi cu o lingură pentru un topping.,
- odată ce ați rămas doar spumă, terminați turnarea prin stratificarea spumei pe partea superioară a băuturii. Puteți folosi cât de puțin sau cât de mult spumă preferați. Mai multă spumă îl va face mai mult ca un cappuccino, în timp ce mai puțină spumă îl va păstra ca un latte tradițional.
- dacă vă place dulce, adăugați puțin zahăr, extract de vanilie, un praf de scorțișoară sau miere.
- bucurați-vă de latte de casă!această rețetă vă permite, de asemenea, să vă testați abilitățile și creativitatea barista!, Puteți adăuga o mare varietate de topping-uri opționale la această rețetă pentru a adăuga mai multă aromă și personalitate băuturii dvs. Unele dintre preferatele noastre includ scorțișoară, miere, zahăr, extract de vanilie, pudră de cacao, nucșoară, zahăr brun și extract de alune! Și dacă se întâmplă să aveți siropuri aromate acasă, puteți încerca, de asemenea, să faceți și latte aromate. Doar amestecați-le în amestecul cald de lapte și cafea înainte de a-l topi cu spuma rămasă., acum este timpul să vă strângeți pe canapea, să aruncați o pătură peste voi și să vă bucurați de ziua ploioasă și rece acasă—și totul începe cu un latte DIY.
o meriți, nu?