judecarea greutății exacte a unui piept de pui nu este atât de simplă pe cât pare. Cu toate acestea, suntem aici pentru a vă ajuta să aflați metoda perfectă de atingere a acestui obiectiv. Vă întrebați de ce este atât de greu să lucrați la greutatea unui singur piept de pui? Există mai multe motive pentru care și vă vom instrui cum să cântăriți cu exactitate un piept de pui în fiecare situație puțin mai târziu în acest articol și să aflați cât cântărește un piept de pui.,
ce cântărește pieptul de pui?
știm cât de important este pentru aceia dintre voi care vă urmăresc greutatea să vă puteți cântări masa alimentară după masă. Sânii de pui sunt, în general, un plus excelent la o dietă, deoarece conțin proteine slabe. Totuși, mărimea și greutatea unui piept de pui pot varia în funcție de faptul dacă este de la o pasăre australiană liberă, de la o pasăre în cușcă sau proaspătă din curtea cuiva.
este esențial să luați în considerare toate aceste lucruri atunci când vă cântăriți pieptul de pui., De asemenea, vă vom ajuta să găsiți o metodă de evaluare a greutății unui piept de pui înainte și după gătit. Există câteva procente standard aici care vă permit să știți la ce să vă așteptați în ambele situații.
cum se măsoară piept de pui cântărește
în acest articol, vom aduna toate informațiile pertinente despre cum să cântărească un piept de pui. Nu vor fi lăsate sfaturi sau trucuri, astfel încât, până la sfârșitul articolului, veți fi bine informați și gata să adăugați piept de pui în meniul dvs.,
folosiți piept de pui în salate sau în combinație cu legume aburite sau coapte. Puteți adăuga piept de pui tocat la multe feluri de mâncare. Sânii de pui sunt atât de versatili încât îi poți folosi în burgeri, ciorbe sau feluri de mâncare paella – dar mai întâi, trebuie să îi cântărești pentru a ști cât de multă carne este necesară pentru fiecare rețetă. Pieptul puiului este, în general, partea cea mai delicată și cea mai delicată a păsării. Acum vom aduna toate cele mai valoroase informații despre cât de mult cântărește un piept de pui într-o singură listă simplă, ușor de citit.,
instrumentele de bucătărie pe care va trebui să cântărească un piept de pui.înainte de a începe să cântăriți porții, asigurați-vă că aveți mult spațiu pe banca de bucătărie. Dacă bateți scara sau aveți ceva care se sprijină pe ea, nu veți putea obține o citire exactă a greutății.
o scară de bucătărie electrică
o scară de bucătărie electrică oferă o măsură foarte precisă. Pe măsură ce vă pregătiți să cântăriți pieptul de pui, cel mai bun lucru de făcut este să rămâneți cu tipul de măsurare utilizat pe ambalaj., Deci, de exemplu, în cazul în care pachetul prevede greutatea în uncii, stai cu uncii. Dacă greutatea pe ambalaj este măsurată în grame, rămâneți cu grame. Următorul pas este să ajustați scara de bucătărie pentru a vă oferi o citire în grame sau Uncii.cântarele mecanice sau non-digitale pot ocupa mai mult spațiu în dulap, dar pot măsura în continuare pieptul de pui foarte precis. Trebuie să fie curate și în stare bună., Indiferent de tipul de cântare pe care îl utilizați, nu uitați să scăpați greutatea bolului sau a plăcii în care puneți pieptul de pui, înainte de a citi importanța pieptului de pui.acestea sunt foarte utile dacă lucrați cu cântare marcate fie cu/, fie cu citiri imperiale sau metrice. Tabelele de conversie vă ajută să înțelegeți cum arată o porțiune egală în fiecare măsurătoare. De exemplu, 1 uncie este egal cu 25 de grame. Ambele piese vor avea aceeași dimensiune, chiar dacă citirile imperiale și metrice le fac să sune diferit.,
tabelele de conversie pot furniza citirea mărimii porțiunii la măsurătorile calorice și dimensiunea porțiunii la măsurarea proteinelor. În medie, un 4 0z. bucata de piept de pui (fără piele) se va micșora cu 25% în timpul gătitului. 40zs. din piept de pui va cântări apoi 3 0z.
3 oz. de piept de pui fara piele fierte contine 100 de calorii, zero grame de carbohidrați, și 1 gram de grăsime. Cu alte cuvinte, pieptul de pui gătit, fără piele, conține 33,3 calorii pe oz., Piept de pui sunt, de obicei, dezosată, astfel încât nu va trebui să se ocupe cu probleme de greutate și scăderea în greutate de oase
O Cantitate Mică de Făină Simplu
s-ar putea prefera să-strat de piept de pui într-o cantitate mică de făină înainte de cântărire, astfel încât să nu rămânem la mâinile lor sau vasul este plasat în. De asemenea, puiul poate fi plasat direct pe solzi fără a fi plasat mai întâi într-un recipient.
clești
este posibil să preferați să ridicați carnea cu clești pentru a o plasa pe cântar. Acest pas depinde de tine., Unii dintre voi pot folosi chiar mănuși de plastic de unică folosință pentru a scoate puiul din ambalaj și a-l așeza pe cântarul de bucătărie.
cât costă o greutate de piept de pui: instrucțiuni pas cu pas
înainte de a cumpăra, examinați pieptul de pui. Trebuie să puteți recunoaște pieptul de pui sănătos înainte de a le achiziționa. Sânii de pui cântăresc culoarea roz pal. Dacă nu sunt ambalate, mirosiți – le și cu atenție-pieptul de pui nu trebuie să aibă miros.nu cumpărați piept de pui aromat cu excepția cazului în care doriți., Aromele pot fi Barbeque, Salsa, picant, etc. Nu uitați să alegeți cu atenție. Un alt factor pe care trebuie să îl verificați este ambalajul. Citiți cu atenție acest lucru pentru a afla dacă puiul a fost umplut sau îmbunătățit în vreun fel. Acest lucru va schimba greutatea puiului.
pregătirea sânilor de pui pentru a fi cântăriți.
dacă nu aveți de gând să cântăriți și să gătiți pieptul de pui imediat, îl puteți păstra la frigider cel mult 2 zile. Nu depozitați puiul în congelator decât dacă este necesar., De-glazura este foarte consumatoare de timp și poate strica, de asemenea, aroma de carne. Despachetați pieptul de pui rapid și nu-i lăsați să se usuce pe bancă.pe măsură ce despachetați sau despachetați puiul, asigurați-vă că nu se scurg lichide neplăcute, deoarece acest lucru poate indica faptul că carnea nu este proaspătă. Nu uitați să vă spălați mâinile după manipularea puiului crud, deoarece această carne poate răspândi salmonella foarte repede. Despachetarea este punctul în care ați putea dori să folosiți clești sau să puneți niște mănuși de unică folosință.,
dezghețați pieptul de pui cântăriți
după ce ați despachetat sânii de pui, așezarea lor pe o placă sau o farfurie este cel mai bun lucru de făcut. Acest lucru vă va permite să examinați porțiunile de pui individual, astfel încât să puteți vedea dimensiunea fiecărei bucăți. Unele piese vor fi mai mari decât altele. Acest lucru este important deoarece piesele mai mari vor cântări probabil mai mult decât alte părți. Va trebui să decideți ce porțiuni să utilizați pentru a alcătui o porție de patru, șase sau opt uncii. Este posibil să fie nevoie să folosiți un cuțit bun de dezosare sau filetare pentru acest pas.,
înveliți bucățile de piept de pui cu un strat ușor de făină pentru a le împiedica să se lipească de mâini sau de orice ustensile pe care le utilizați. Folosiți doar puțină făină-această acoperire nu este destinată „rumenirii” cărnii în timpul procesului de gătire. Acum că sunteți gata să așezați puiul pe cântare, puteți folosi clești sau pur și simplu ridicați porțiunile în mâinile acoperite cu mănuși.
cântărirea sânilor de pui.după cum am menționat anterior, este esențial să vă cântăriți pieptul de pui atunci când sunt crude., Acesta este cel mai bun moment pentru a cântări porțiunile pentru macro-nutrienți, proteine și calorii. Greutatea care se pierde din porțiunile de pui în timp ce gătesc este în principal lichidă sau suc și această pierdere nu afectează conținutul nutrițional. Un punct important pe care îl vom menționa aici este tara.
Această funcție vă ajută să cântărească pui porțiuni individual sau în jumătăți, două sau trei. Prin apăsarea Tara buton de pe dreapta scară digitale, de cântărire masa se va reseta la zero de fiecare dată, fără a fi nevoie pentru a face un plus de calcule matematice pentru diferite recipiente., Amintiți-vă că scala digitală potrivită este una care măsoară foarte precis, astfel încât să știți exact cât cântăresc porțiunile dvs. de piept de pui.dacă ați uitat să cântăriți pieptul de pui înainte de a-l găti, suntem încă în măsură să vă ajutăm. Iată o metodă excelentă pentru cântărirea cărnii gătite care vă va sta în locul bun, astfel încât veți putea întotdeauna să efectuați măsurători de calorii și proteine după gătitul puiului.,
formula merge astfel: 2 porții nefierte fără piele de piept de pui cântărind 4 oz. conține proteine 24grams, carbohidrați zero grame și grăsimi 1gram. Prin înmulțirea cu patru, pentru cele patru uncii, totalurile ies astfel: cele 2 sâni de pui cântăresc cu totul 6, 8 oz. 6,8 oz X 1,4 = 9,6 oz. Acest 9.6 ozs pot fi defalcate în 57 de grame de proteine, zero grame de carbohidrati si 2 grame de grăsime.dacă nu doriți să cântăriți fiecare piept de pui individual, masă după masă, vă putem ajuta cu această metodă alternativă de cântărire a puiului., În general, ne este mai ușor să cântărim porțiuni individuale de piept de pui, deoarece fiecare bucată de sân poate avea o dimensiune diferită. Dacă ați cumpărat o pungă în vrac de piept de pui, deși porțiunile de pui nu pot avea aceeași dimensiune, va trebui să împărțiți greutatea ambalajului la numărul de piept de pui care se află în el. De exemplu, dacă sarcina în vrac a sânilor de pui cântărește 120ozs și există 10 porții în pungă, fiecare porție de piept de pui cântărește 12ozs.asigurați-vă că cântarele de bucătărie stau ferm pe banca de bucătărie., Uită-te dedesubt pentru a te asigura că nu este nimic care să destabilizeze cântarele sau să le facă să stea strâmb. Acest lucru va face măsurătorile greșite.puneți pieptul de pui sau sânii pe cântare. Programați cântarele pentru a citi în uncii sau grame. Programați greutatea vasului sau a recipientului pe care îl utilizați. Citiți greutatea exactă a porțiunilor de pui pe ecran.
sfat SPECIAL: este sfatul bucătarului nostru pentru cântărirea sânilor de pui:
„nu cumpărați niciodată piept de pui dezosat, fără piele, care cântărește mai mult de 8 sau 9 grame fiecare., Aceste porții sunt tăiate din găinile de tocană-trebuie să fie gătite într-un lichid pentru a deveni fragede.”
concluzie
am ambalat o mulțime de informații în acest articol. Sperăm că vă va ajuta să vă cântăriți porțiunile de piept de pui, indiferent dacă sunt gătite sau nefierte. Știința cântăririi alimentelor a avansat a-pace și acum suntem capabili să obținem o greutate exactă pentru sânii de pui, indiferent dacă sunt întregi sau tăiați în fileuri. Un alt sfat din bucătăria noastră este că copiii iubesc mesele făcute din piept de pui! Și cât cântărește un piept de pui?
v-a plăcut acest articol?, Cunoașterea răspunsului la această întrebare este importantă pentru noi. Spuneți-ne în secțiunea de comentarii dacă există ceva pe care l-am pierdut sau orice altceva doriți să știți despre cea mai bună metodă de cântărire a porțiunilor de piept de pui.rețetele noastre exclusive pentru piept de pui prezintă măsurători precise pentru greutatea porțiilor de pui, precum și valorile lor macro-nutritive. Dacă doriți să citiți unele dintre aceste rețete gustoase, vă rugăm să ne anunțați. Ele sunt atât de simple și ușor de făcut pentru weekend.
în cele din urmă, nu uitați să le spuneți prietenilor despre acest articol., Ei nu găsesc niciodată o modalitate mai bună de a măsura greutatea corectă a porțiunilor de piept de pui.
câteva conținuturi care vă pot ajuta foarte mult
- 1. Cele mai bune aparate de bucătărie
- 2. Cel mai bun Turcia Basters Comentarii
- 3. Cele mai bune mașini de tocat carne comentarii
- 4. Cel mai bun Broiler Pan recenzii