bucurați-vă de un fel de mâncare bogat de huancaine de cartofi cu aceasta reteta

nu există niciun Peruvian care să nu știe acest fel de mâncare. Cartoful huancaína este o intrare tipică în orașul Huancayo (Junín), care este de obicei complementul perfect al orezului gustos cu fidea de pui, verde sau roșu. mai jos, împărtășim rețeta cartofului la huancaina pentru ao face acasă.,

✍ Ingrediente andină cartofi

• Ardei galben (5) proaspete
• 400 de grame de brânză proaspătă
• ½ ceasca ulei vegetal
• 2 oua
• 4 masline rotund
• 1 kilogram de cartofi galben (sau alb)
• Salata verde
• Sare
• Lapte

Cum cum să se pregătească de cartofi la huancaine?,

✅ Pasul 1

îndepărtați venele și ardeii din ardeiul iute, spălați-le bine frecându-le unul împotriva celuilalt. Apoi încălziți puțin ulei într-o tigaie și lăsați în el ardeii tăiați împreună cu întregul usturoi.

✅ Pasul 2

puneți blenderul făcut împreună cu brânza, uleiul, laptele și jumătate de pachet de biscuiți. Procesați până când pare gros.

✅ Pasul 3

serviți cu cartofi fierți și tăiați în jumătăți. Garnisiți cu ouă feliate (fierte), măsline și frunze de salată.,

✍în acest video de pe canalul YouTube Datipar Osdat, veți ști, de asemenea, pregătirea de cartofi la huancaina

chef de chef Sfaturi

• vă puteți bucura de ea ca un starter pentru a însoți sau alte feluri de mâncare, cum ar fi fidea, orez cu carne de pui, printre altele.

• piquancy de crema va depinde de cât de mult chili adăugați.,

Sab știați că<

• există două povești despre crearea sa, dar aici vom spune despre cel care este bazat pe cartea de costumbrista autor Arturo Chumbe și în care el spune cum farfurie s-a născut în timpul construcției de gara Centrală din Peru.

• în timp ce se întâmpla acest lucru, muncitorii mâncau o farfurie cu cartofi cu creme de chili făcute de o femeie din Huancayo (Huancaína). De asemenea, anterior a fost servit fierbinte, mai târziu obiceiul a fost să-l consumăm rece (până astăzi) și uneori ca starter.,

• secretul acestei delicii constă în aroma picantă ușoară a sosului care se face cu diferite intrări.alte feluri de mâncare pe care le puteți face acasă pentru a vă bucura de cartofi a la huancaína

  tăiței roșii

  orez cu pui