În ciuda numele de „orez” în titlu, orez sălbatic nu este asociată cu frecvente „Asiatice” de orez, care este de obicei mai mici, mult mai puțin nutritive dense, și de o culoare diferită. Orezul sălbatic explică, de fapt, patru tipuri diferite de iarbă (împreună cu cerealele benefice care pot fi recoltate), dintre care trei sunt indigene în America de Nord și una în Asia., Popularitatea orezului sălbatic a crescut în America de Nord, dar s-a diminuat în alte câteva părți din întreaga lume, doar din cauza comodității. Orez sălbatic are o chewy înveliș extern stoca nutritive dense de cereale în interiorul, și, de asemenea, acest tip de orez creste pe tulpini mai scurte în apă puțin adâncă, și, prin urmare, sunt recoltate de către oameni pentru utilizare generală, în plus față de diferite tipuri de creaturi marine.
orezul sălbatic, denumit și orez Indian, a fost bazat foarte mult de nativii americani și a fost de fapt considerat sfânt pentru mulți oameni., Acestea au fost incredibil de benefice datorită accesibilității și valorii nutritive ridicate, împreună cu consistența plantei. Odată ce boabele sunt adunate, o serie de alte boabe cad în solul noroios de sub apă și cresc pentru anul următor. Astăzi, numeroase tipuri de orez sălbatic au câștigat multă atenție datorită conținutului său mai mare de antioxidanți, proteine, minerale, precum și vitamine, majoritatea fiind semnificativ mai mari decât orezul alb tradițional.,320570″>
Wild-orez-ferma 
orez Sălbatic–fierte Probabil cel mai important sănătate avantaje de orez sălbatic includ capacitatea de a-și îmbunătăți sănătatea inimii, pentru a încuraja creșterea și repararea prin întregul organism, incetineste semnele și simptomele de imbatranire, garanțiile de pe termen lung, boli, ajută la prevenirea început de diabet, optimizează procesul digestiv, întărește oasele, îmbunătățește sistemul imunitar și ajută cu eforturile de pierdere în greutate.,Aici sunt enumerate câteva avantaje bine cunoscute pentru sănătate ale orezului sălbatic:
1. Majoritatea diabeticilor își limitează consumul de orez, astfel încât să gestioneze cantitatea de zahăr din corpul lor. Cu toate acestea, nu este nevoie ca diabeticii să evite în totalitate tot felul de orez. Numeroși dieteticieni sugerează utilizarea orezului sălbatic pentru diabetici, mai degrabă decât orez normal, lustruit. Acest boabe de alimente sănătoase ar putea fi consumate în mai multe moduri. Puteți servi carnea, legumele sau chiar sosul peste un pat de orez sălbatic., În același timp, orezul sălbatic poate fi folosit în pilaf, biryani sau chiar orez prăjit. Mulți oameni pur și simplu stimulează aroma și textura felurilor de mâncare cu adăugarea de orez sălbatic la salată, supă, caserolă și chiar umplutură.
2. Pierdere în greutate
dacă totuși, fii un iubitor de orez, nu trebuie să elimini alimentele preferate prin regimul alimentar, pur și simplu pentru că încerci să scapi de greutate., Cu toate acestea, în loc să consumați orez alb rafinat, care a fost dezbrăcat de nutriția sa, puteți merge pentru orez sălbatic, deoarece este format din carbohidrați complexi, precum și aparține listei de alimente cu indice glicemic scăzut. Orezul sălbatic are un efect diferit, evitând supraalimentarea din cauza conținutului mai mare de fibre și nutrienți, fără a oferi un nivel ridicat de calorii. În afară de ajutându-vă să subțire în jos, orez sălbatic, de asemenea, scade riscurile de diabet, precum și boli de inima.
3., Este doar un fapt bine cunoscut dovedit că culturistii trebuie să mănânce o cantitate mare de alimente bogate în proteine, pentru a-și dezvolta mușchii. În același timp, ei au nevoie, de asemenea, să mănânce alimente care conțin carbohidrați, astfel încât să obțină graba de energie necesară pentru antrenament. Carbohidrati simplu și, de asemenea, de zahăr poate da organismului, împreună cu energie pentru o perioadă scurtă de timp, cu toate acestea, în general, ele aduc pe o energie-accident culturisti trebuie să consume alimente care sunt încărcate cu carbohidrati complexe, care va ajuta să se simtă plin de viață un pic mai mult timp., Orezul sălbatic este un accesoriu minunat pentru dieta oricărui constructor de corp, deoarece este încărcat cu carbohidrați complexi, precum și proteine. În plus, orezul sălbatic ar putea fi consumat împreună cu alte alimente bogate în proteine, la fel ca puiul, curcanul, fasolea, carnea, brânza de vaci și așa mai departe, ceea ce îl face o opțiune perfectă pentru culturisti. Există numeroase rețete pentru supă, gustări, salate, felul principal, folosind orez sălbatic pentru culturisti, disponibile prin intermediul cărților o sursă bazată pe internet.
4., Candida candidoza, sau Candida, este într-adevăr o problemă care se dezvoltă din cauza o creștere peste de ciuperca Candida Albicans în organism. În condiții normale, celulele Candida sunt prezente în gură, intestine, vagin și multe alte organe ale corpului, fără a duce la nici o problemă. Cu toate acestea, o supraaglomerare a ciupercii asemănătoare drojdiei poate duce la infecții, epuizare, slăbiciune, precum și plângeri digestive. Din fericire, multe cazuri de Candida pot fi tratabile folosind medicamente și Cure la domiciliu. În plus, este necesar să urmați o dietă Candida în timp ce faceți față unei infecții., Alimentele care conțin drojdie, alimente procesate, dulciuri, precum și carne roșie trebuie să fie total prevenite. Mai degrabă, persoanele care se luptă cu o supraaglomerare Candida ar trebui să consume cantități mai mari de fructe proaspete, legume, cereale integrale, precum și nuci. Orez sălbatic, ca fiind un cereale integrale hrănitoare, este fantastic pentru persoanele care se luptă cu Candida. În timp ce utilizați orezul sălbatic pentru tratamentul Candida, cu toate acestea, este foarte important să vă asigurați că alimentele sunt consumate numai în cantități rezonabile. O cantitate excesivă de orez sălbatic poate duce la dificultăți suplimentare.
5., Sănătatea inimii
se pare că cercetăm mereu pentru a crește sănătatea inimii, precum și orezul sălbatic oferă cu siguranță. Nu există sodiu în orezul sălbatic, care va ajuta la reducerea nivelului tensiunii arteriale, există în plus un nivel ridicat de fibre, care este recunoscut pentru a curăța colesterolul „rău” prin sistemul cardiovascular și pentru a reduce probabilitatea de a crea ateroscleroză., Prin eliminarea tensiunii asupra inimii și îmbunătățirea controlului reparațiilor și daunelor folosind un nivel mai ridicat de vitamina C, orezul sălbatic este într-adevăr o opțiune clară pentru cei care doresc să-și protejeze inima.
6. După cum sa menționat anterior, orezul sălbatic se mândrește cu o cantitate remarcabilă de fibre dietetice. În afară de optimizarea echilibrului de colesterol, fibre în plus bulks până scaun, precum și asistă în facilitarea procesului digestiv., Prin asistarea peristaltismului, fibrele dietetice vă pot ajuta să eliminați constipația, diareea, balonarea, crampele, precum și flatulența excesivă, pe lângă grijile intestinale mai severe, cum ar fi cancerul colorectal, ulcerele gastrice, precum și hemoroizii.
7. Sistemul imunitar Booster îmbunătățirea sănătății sistemului imunitar general este printre modalitățile ideale de a vă îmbunătăți sănătatea și una dintre cele mai bune modalități de a obține această stimulare a imunității este cu vitamina C, din care orezul sălbatic are o cantitate extraordinară., Vitamina C energizează fabricarea celulelor albe din sânge, prima linie de apărare a organismului față de agenții străini, agenții patogeni și microbii. În plus, vitamina C este într-adevăr un element crucial al colagenului, care este necesar pentru dezvoltarea, precum și repararea celulelor, organelor, țesuturilor și pereților vaselor de sânge, ajutându-ne să recuperăm din bolile pe care le experimentăm.
8. Rezistența osoasă
pe măsură ce îmbătrânim, încetinim și, de asemenea, corpurile noastre încep să se descompună, ceea ce include oasele noastre, precum și densitatea minerală osoasă., O metodă de a cuceri acest lucru este cu un echilibru corect de minerale importante în dieta noastră, pe care orezul sălbatic le poate oferi. De fapt, puteți dobândi o afacere bună mai mult fosfor și zinc, care sunt esențiale pentru menținerea densității minerale osoase, precum și pentru a face anumite oase puternice, precum și articulații pe măsură ce îmbătrânim. În cazul în care sunteți predispus la oase fragile sau chiar începeți deja să simțiți aceste dureri în oasele dvs., treceți la orez sălbatic în timp ce vă mențineți puterea!
9., Anti-îmbătrânire probabil cele mai importante avantaje pe care le puteți obține din orezul sălbatic variază de la o cantitate remarcabilă de antioxidanți. Orezul alb, de obicei, nu are o capacitate antioxidantă, dar orezul sălbatic este format din 20-30 de ori mai mulți antioxidanți. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, produșii nocivi ai metabolismului celular care pot induce celulele sănătoase să sufere mutații sau să devină canceroase. Aceasta include radicalii liberi care se acumulează în piele și pot da naștere procesului de îmbătrânire, inclusiv ridurile, petele de vârstă și vindecarea lentă a imperfecțiunilor., Acest lucru este valabil și pentru celulele oculare și, de asemenea, antioxidanții pot evita degenerarea maculară și, de asemenea, apariția cataractei. Dacă doriți să vă simțiți și să acționați mai tineri de mai mulți ani, atunci adăugați orez sălbatic în regimul dvs. de dietă!
10. Chiar dacă cercetarea privind bolile pe termen lung durează mulți ani pentru ca rezultatele puternice să fie acceptate în mod public, antioxidanții din orezul sălbatic au fost arătați că reduc probabilitatea unor circumstanțe particulare, care includ probleme legate de inimă, diabet și chiar unele tipuri de cancer., Este pentru că exact același efect de neutralizare asupra radicalilor liberi periculoși care a fost descris anterior.
11. Creșterea și repararea
conținutul ridicat de proteine prezent în orezul sălbatic poate fi, de asemenea, excelent pentru creșterea masei musculare, dezvoltarea adecvată, precum și dezvoltarea bine echilibrată în corpul nostru. Proteinele sunt alcătuite din blocurile de viață, aminoacizii, prin urmare, nivelurile suficiente de proteine sunt cruciale pentru toată sănătatea, iar orezul sălbatic este o alegere superbă pentru asta, în special vegetarienii care nu obțin frecvent proteine animale în dieta lor.
12., Defectele la naștere
orezul sălbatic are cantități considerabile de multe vitamine, care include vitamina B6, denumită și acid folic sau chiar acid folic și, de asemenea, s-a dovedit că diminuează defectele tubului neural la nou-născuți. Femeile însărcinate trebuie să adauge orez sălbatic în dieta lor pentru toate avantajele sale esențiale pentru sănătate, dar mai ales dacă nu primesc o soluție adecvată de vitamina B în fiecare zi.
13. Îngrijirea pielii
studii recente arată că orezul sălbatic sub formă de pulbere poate fi folosit pentru a vindeca anumite tipuri de afecțiuni ale pielii., Orezul sălbatic sub formă de pulbere a fost utilizat în mod obișnuit în India, la fel ca o cremă pentru a ajuta pielea inflamată sau chiar arsă. Cu toate acestea, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a-l folosi pe piele în cazul în care aveți afecțiuni ale pielii, inclusiv psoriazis și eczeme.
14. Ușor de digerat
orezul sălbatic este, de fapt, sămânța ierbii și nu un bob deloc, care este probabil cele mai cunoscute avantaje ale orezului sălbatic. Ierburile tind să fie mai ușor de digerat în comparație cu boabele, în special pentru cei care răspund la gluten sau chiar care au probleme digestive precum IBS sau lupte gastrointestinale generale., Orezul sălbatic apare și gătește la fel ca alte soiuri de orez și de aceea este cunoscut și sub numele de boabe. Orezul sălbatic, ca și în cazul altor orez, este complet fără gluten.
15. Mai mare în antioxidanți
orezul brun este umplut cu antioxidanți, dar nu se apropie de cei prezenți în orezul sălbatic. Orezul sălbatic este într-adevăr o plantă nativă americană adunată inițial în Minnesota. A fost folosit de toate etniile istorice, mai ales din cauza modului în care menține circumstanțele severe de iarnă., Acest factor de durabilitate mai mare stimulează, de asemenea, valoarea antioxidantă a orezului și îl determină să fie o sursă abundentă de proprietăți De stimulare a imunității.orezul sălbatic a fost o cultură esențială pentru nord-americanii istorici; pe o perioadă estimată de 10.000 de ani, localnicii au adunat cerealele ca hrană de bază și, de asemenea, fânul ca o sursă de carbon. Micrografele electronice de scanare a polenului din nucleele de sedimente ale Marilor Lacuri oferă o dovadă incontestabilă a unui minim de 3.000 de ani de istorie a orezului sălbatic dens în regiune., Se consideră că poporul Anishinaabe (cunoscut și sub numele de Ojibwe sau Chippewa) și, de asemenea, triburile Menomini au adunat mai întâi orez sălbatic în lacuri și, de asemenea, fluxurile din jurul Lacului Superior.oamenii Anishinaabe au numit acest boabe special „Manomin”, ceea ce înseamnă” boabe bune „sau chiar” semințe bune.”Astăzi, orezul sălbatic este adunat, precum și folosit de o mulțime de canadieni nativi, inclusiv Sioux, Cree, Winnebago, Fox, Potawatome, Menominee, Penobscot și Abenaki., Orez sălbatic a fost, de asemenea, denumirea de orez Indian, Indian ovăz, American orez, Canadian orez, Canadian ovăz, squaw orez, ovăz apă, Martie ovăz, Foll avoin, false ovăz, nebun ovăz, Pshu, Tuscarora orez, Wasserhafer, ovăz sălbatic, Komo-gaya, Makomo, Katsumi, și apă de orez. Indigenii din America de Nord consideră orezul sălbatic ca un cadou de la Nanabozho, fiul vântului de Vest și strănepotul lunii. Orezul sălbatic a fost introdus în Europa prin comerțul cu blănuri., Acum este cultivat în părțile nordice ale Canadei, pe lângă Minnesota, Wisconsin, California, Oregon și Idaho, Australia și câteva țări asiatice, precum și în Europa.consumatorii ar trebui să cunoască două tipuri de orez sălbatic: colectat și industrial. Orezul sălbatic recoltat sau chiar recoltat manual este împins progresiv de pe piață de tipuri comerciale încrucișate. Orezul sălbatic colectat manual cuprinde mai puțin de 20% din piață astăzi. Există încă tipuri de moștenire ale acestui boabe furajere., De fapt, este singura adevărată moștenire de familie vândută într-un sens comercial. Cu toate acestea, etichetele pachetelor ar putea fi înșelătoare. Deși eticheta ar putea citi, ” Indian recoltate, „sau chiar” organice, ” produsul ar putea fi hibridizat orez sălbatic plasate în lacuri de apă dulce, precum și colectate de indieni în bărci cu aer. „Recoltat manual, organic și din regiunea Marilor Lacuri” este cu siguranță adevăratul lucru cu aromă și aromă superioare, cu toate acestea ar putea fi dificil de obținut.chiar înainte de a cumpăra orez sălbatic, ar trebui să știți principalele clase accesibile.,
cerealele gigantice sau chiar lungi sunt cu siguranță de înaltă calitate, cu fiecare boabe neîntrerupte care măsoară minimum un centimetru lungime. Gustul său pământesc face ca acesta să fie un popular de bucătari care sunt fericiți să plătească prețul de top.bobul fantezist sau chiar mediu are orez care este neîntrerupt și potrivit în mod similar în culori, precum și în lungime, deși nu atât timp cât gigantul. Acest grad special va costa cu siguranță ceva mai puțin decât gigantul.alegeți sau chiar bobul scurt are sâmburi care nu sunt uniforme ca dimensiuni sau culoare, iar unele dintre sâmburi ar putea fi rupte., Din mai multe motive, cum ar fi în supe, caserole, precum și în combinație cu orez brun și alb, acest grad special este perfect.depozitarea orezului sălbatic dacă este prins într-un loc uscat și rece într-un borcan acoperit, orezul sălbatic ar putea păstra la nesfârșit. Datorită nivelului său mai ridicat de umiditate, ar putea produce mucegai sau chiar viermi dacă este lăsat nerefrigerat. Vă sfătuim să-l păstrați în frigider. Borcanul ar trebui să fie întors cu susul în jos, uneori, pentru a evita mucegaiul.orezul sălbatic gătit, rămas, se va menține răcit aproximativ 1 săptămână; cu toate acestea, vă sfătuim să îl utilizați în 2 sau 3 zile., Orice fel de alimente gătite păstrate la frigider pentru săptămână pot dezvolta mucegaiuri, precum și drojdii care nu sunt vizibile pentru ochi, dar ar putea afecta negativ mecanismele de apărare.orezul sălbatic trebuie spălat chiar înainte de gătire pentru a elimina orice particule nedorite, cum ar fi Coca sau resturile de depozitare. Puneți boabele într-o cratiță împreună cu apă caldă pentru a acoperi și amestecați orezul pentru a permite ca orice fel de particule să plutească în vârf. Îndepărtați particulele și scurgeți apa. Cel mai bine este să repetați clătirea încă o dată chiar înainte de gătire.,ca regulă generală stabilite proporții pentru orez sălbatic cultivate utilizare1 cana de orez sălbatic uscat la 3 cani de apa, impreuna cu sare dupa gust. Vă recomandăm 1 linguriță de sare. Se amestecă acestea într-o cratiță de 2 sau 3 litri, se acoperă și se aduce la fierbere la temperaturi ridicate. Întoarceți căldura până la mediu scăzut, precum și aburul timp de 45 de minute până la 1 oră. Ori de câte ori sunt complet gătite, boabele se deschid pentru a-și dezvălui porțiunea interioară gri-purpuriu, oferind fiecărui Bob un aspect izbitor în două tonuri. Această cantitate specială va livra cu siguranță aproximativ trei sau patru cești de boabe gătite, pe baza varietății.,proporțiile de orez sălbatic Artizanale utilizează 1 cană de cereale la 2 căni de apă cu un timp de gătire de 45 de minute.Principala problemă în pregătirea orezului sălbatic este că veți descoperi variante în perioadele de gătit. Orezul colectat în mod natural are o parte din stratul său de tărâțe eliminat de-a lungul etapei de îndepărtare a cocii și, astfel, reduce timpul de gătire. Într-un sens comercial, orezul cultivat care nu are niciun strat de tărâțe eliminat ar putea dura o oră sau chiar mai mult pentru a găti, în timp ce orezul adunat poate necesita 45 de minute. Un test de gust este cel mai practic mod., Boabele complet fierte nu trebuie să fie moi și nici nu trebuie să fie crocante. Scopul pentru o textura care este frumos chewy.chiar dacă orezul sălbatic este printre cele mai costisitoare boabe, acesta merge mult. Câțiva spun că o jumătate de kilogram de cereale poate hrăni cu ușurință treizeci de persoane. Pentru a compensa din cauza costului ridicat, încercați să combinați orezul sălbatic jumătate și jumătate cu orez brun. Pentru prezentarea cu adevărat colorată, încercați o treime din fiecare; orez alb, orez brun și orez sălbatic.,dacă trebuie să aveți șansa de a vă recolta orezul sălbatic personal, aduceți-l acasă și împrăștiați-l în locul cald pentru a se usca bine. Apoi întindeți-l pe tava de copt și dați-l la cuptor la aproximativ 375 F până la 400 F timp de aproximativ o oră. Se răcește ușor și se freacă între mâini pentru a elimina cojile. Scoateți cojile folosind o sită, precum și păstrați boabele în frigider. Înainte de a găti, asigurați-vă că clătiți complet boabele pentru a scăpa de gustul puternic de fum.Splurge și savura trata de orez sălbatic ca un cereale pentru micul dejun., Cea mai simplă modalitate este de a găti ceva suplimentar pentru cină, precum și de a planifica resturile pentru micul dejun în dimineața următoare. Puneți acele boabe rămase într-o cratiță împreună cu 2 sau 3 linguri de apă pentru a le umezi. Acoperiți vasul și încălziți scurt la foc mediu. Bucurați-vă de ele într-un bol cu câteva lapte de soia sau lapte de nuci, o stropire de scorțișoară, împreună cu o atingere de sirop de arțar. Dot partea de sus cu stafide și nuci măcinate grosier sau nuci pecan cubulete, și încălzi într-un tratament de dimineață Generos.,orezul sălbatic gătit poate forma baza nutritivă a salatei delicioase de legume proaspete tocate, tăiate cubulețe, precum și mărunțite, care include castraveți, țelină, roșii, scallions, ardei grași, morcovi și varză. Adăugați câteva nuci crude tocate pe gustul dvs. și condimentați cu un indiciu de salvie proaspătă tocată și oregano, suc de lămâie, puțin orez, balsamic sau oțet de zmeură, sare și piper.Asigurați-vă propriile amestecuri salata originale, împreună cu legume, care sunt propriile favorite de sezon și condimente, care sunt deosebit de plăcut pentru tine.,se macină orezul sălbatic în făină în loturi într-o mașină de tocat cafea electrică, apoi se folosește ca aproximativ 25% din făină în batere pentru brioșe, clătite și pâine. Veți savura bogăția remarcabilă de aromă.pentru a oferi un corp suplimentar supelor de legume, adăugați o cantitate consistentă de orez sălbatic gătit pentru textură și aromă.mâncăruri laterale arătați-vă talentele culinare cu un vas de orez care este îmbrăcat pentru companie cu câteva nuci crude sau prăjite., Se toarnă ușor câteva cepe tocate în bulion, vin alb sau apă și se adaugă la orezul sălbatic gătit cu niște pătrunjel proaspăt tocat fin și cimbru. Însoțiți vasul cu un sos delicat după cum urmează:
înfășurați un cap întreg de usturoi în folie de aluminiu (partea strălucitoare în interior) și prăjiți la 375 timp de 1 oră. Deschideți folia și răciți ușor. Eliminați ușor fiecare cățel și stoarceți conținutul într-un bol de cereale. Se amestecă cu un pic de lapte de soia neîndulcit la regularitatea dorită. Se condimentează cu sare și piper și se servește pe o parte pentru ca oaspeții să includă un dollop pe vasul de orez sălbatic.,orezul sălbatic se împerechează deosebit de bine cu ciupercile. Feliați câteva ciuperci crimini și lăsați-le scurt în puțin sos de soia, suc de lămâie și apă. Pentru prezentarea atractivă, adăugați-le ca un topping peste orez sălbatic gătit. Garnisiți cu câteva scallions tăiate subțire și serviți.