Autentic Carne Asada + Street Tacos

Autentic Carne Asada este vorba de sosul si se da carne de timp pentru a absorbi toate aromele. Marinada proaspătă de cilantro-usturoi-var va deveni friptura dvs. de flanc. Folosim această rețetă pentru a face cele mai bune Carne Asada Mexican Street Tacos!vă mulțumim pentru carne de vită. Este ceea ce este pentru cină. în numele cecului de carne de vită pentru sponsorizarea acestei rețete. Am primit compensații, dar toate opiniile sunt ale mele.,

Acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.

ce este Carne Asada?Carne Asada este o rețetă mexicană de carne de vită care a fost marinată într-o marinadă bine condimentată, apoi la grătar pentru a conferi aromă carbonizată. Carnea de vită este apoi tăiată subțire și servită ca fel principal sau ca ingredient în alte feluri de mâncare, cum ar fi tacos de stradă sau nachos. Când începeți cu o proteină atât de delicioasă de înaltă calitate, există atât de multe moduri diferite în care puteți utiliza Carne Asada.,

Cele mai Bune Bucăți de carne de Vită pentru Carne Asada:

• Friptură nostru preferat taie, pentru că este sărac, de licitație, și bucătari rapid
• Fusta Friptură – o mai subtire si gustoase taie (să fie atenți să nu overcook)
• Mușchi de vită sau File de Friptura poate fi, de asemenea, utilizat în cazul în care este ceea ce ai pe mână

Mexican Autentic Carne Asada Sosul:

Un autentic Carne Asada sosul combină clasic Mexican arome de coriandru, suc de lămâie, usturoi și este bine condimentat cu praf de chili si chimen., Adăugarea de suc de portocale și sos de soia tenderizes carne și, de asemenea, adaugă aromă bogată.Sfat Pro: marinați cel puțin 6 ore, dar vă recomandăm să marinați peste noapte pentru cea mai bună aromă.

cât timp să grătar Carne Asada:

ca orice friptură, carne Asada ar trebui să fie la gratar la doneness dorit. În funcție de grosimea fripturii dvs., veți dori să grătați la foc mediu-mare timp de 3-5 minute pe fiecare parte, răsturnând o dată.,

Friptură de Coacere Grafic:

Din Friptură este mai subțire tăiate de carne de vită, se introduce un termometru de citit instantanee orizontal în partea de friptură în partea cea mai groasă. O friptură va continua să crească în Temperatura O suplimentare de aproximativ 5 grade o dată pe gratar deci ia-l de pe gratar înainte de a ajunge la temperatura ideală.

• Mediu de coacere – un final temperatura de 145F. USDA recomandă un minim de temperatură internă de 145F.
• gradul de coacere Mediu – temperatura finală va ajunge la 160F.,

cum se taie friptura de flanc:

întotdeauna feliați o friptură de flanc sau o friptură de fustă împotriva cerealelor. A se vedea ce fel fibrele de carne se execută și se taie perpendicular pe aceste fibre. Tăierea felii subțiri împotriva cerealelor va face mult mai ușor să mestecați friptura.

Faceți Tacos de stradă pentru Tailgating!carnea de vită este întotdeauna o alegere excelentă pentru adunări sociale și este mâncarea noastră preferată pentru fanii zilelor de joc!, Nu contează ce tailgating ar putea arata ca pentru tine în acest an, Carne Asada street tacos sunt perfecte pentru următoarea petrecere la domiciliu. Carne de vită până meniul zi de joc de a face un bar taco cu tacos stradă autentice.Taco-urile clasice de stradă conțin Carne Asada, cilantro, ceapă albă și sos fierbinte. Dacă doriți să molid până taco bar, puteți adăuga, de asemenea, unele maruntita cotija de brânză, Pico De Gallo sau Sos Chimichurri la top astea.

ce să serviți cu Carne Asada:

Carne Asada face un fel principal excelent pentru sărbătoarea finală a mâncării mexicane., moistest tort va încerca

Autentic Carne Asada + Street Tacos

5 din 10 voturi

Timp de Pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 10 minute

Marinare Timp: 6 ore

Timp Total: 6 ore 25 de minute

Veți iubi acest autentic Carne Asada reteta., Dacă serviți ca Carne Asada Street tacos, veți avea nevoie și de tortilla de porumb mici, cilantro, ceapă albă tăiată cubulețe, pene de var și cilantro pentru a servi.,li> 2lbFlank Friptură

1/4cuplime suc(de la 2-3 lamai)

1/4 ceasca de suc de portocale(fără pulpă)

1/4cup sos de soia(regular, nu low-sodiu)*

3Tbsp ulei de masline

1cupchopped cilantroplus mai mult pentru a servi

7 usturoi clovesfinely tocat

2tspchili praf

1tspcumin

1tspsalt

Instrucțiuni

1. Într-un mare castron de mică adâncime sau caserola, combina ingrediente sos: suc de lămâie, suc de portocale, sos de soia, ulei de masline, coriandru tocat, usturoi, praf de chili, chimen și sare., Puneți friptura de flanc în marinadă și întoarceți-vă de mai multe ori pentru a acoperi.acoperiți cu folie de plastic și marinați la frigider timp de cel puțin 6 ore și de preferință peste noapte. Întoarceți friptura o dată în timp ce marinați. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Puneți friptura marinată pe grătarul fierbinte și gătiți 3-5 minute pe fiecare parte, răsturnând o dată sau până când friptura a atins nivelul dorit (145F pentru mediu-rar și 160F pentru mediu).,scoateți din grătar, cortul cu folie și odihniți 5-10 minute, apoi feliați subțire pe boabe.

note de rețetă

*folosiți sos de soia tamari pentru gluten.,ada + Street Tacos