În studierea trestie de zahăr și zahăr, ne-am uitat la biologie, originea, răspândirea, la Vest, de asociere cu muncă forțată, cum a fost prelucrat, în vremurile de demult, și modul în care limba engleză a dezvoltat un gust pentru ea. (Du-te aici pentru indexul proiectului.acum ne vom uita la zahăr în America. Din nou, am folosit aceste resurse pentru faptele mele și înțelegerea istoriei, deoarece cu siguranță nu sunt expert și salut comentariile dvs.Jamestown, Virginia a fost fondată în 1607., Trestia de zahăr a fost adusă acolo în 1619, dar coloniștii nu au putut să o facă să crească. deoarece era o țară nouă, Statele Unite și-au început producția de zahăr târziu în joc față de forțele Angliei, Franței și Portugaliei. Cu toate acestea, aveau propriile lor insule de zahăr în Puerto Rico, Cuba, Hawaii și Filipine. în timpul Războiului Civil din SUA, am primit jumătate din zahărul nostru din Cuba și jumătate din Louisianna. După Războiul Civil American (care a pus capăt sclaviei), proprietarii de sclavi cubanezi au vrut să pună capăt sclaviei, dar au vrut să fie compensați din Spania pentru fiecare sclav eliberat., Spania a refuzat, iar acest lucru a dus la Războiul de zece ani. Acest lucru nu a sfârșit prin eliberarea Cubei (care a fost 1898) din Spania, dar a pus capăt sclaviei în Cuba în 1886. după aceasta, SUA au importat 82% din totalul zahărului Cubanez, astfel încât interesele de zahăr din Cuba au devenit controlate de interesele americane. În cele din urmă, 2/3 din zahărul cubanez a fost controlat de interesele americane. în SUA, producătorii de zahăr care fugeau de Revoluția haitiană au făcut profitabile plantațiile de zahăr din Louisiana.
în Hawaii ca terenuri de leasing au fost acordate să crească trestie de zahăr, hawaiienii nativ au fost strămutate., Irigarea pentru cultivarea trestiei de zahăr a deviat fluxurile de pe pământul lor, atât de mulți hawaiieni mai tineri au emigrat în California. marinarii americani, acționând pentru interesele zahărului, au detronat Regina Lili ‘ uokalani. Hawaii a fost anexat la sua cea mai mare parte, astfel încât plantatorii de zahăr ar putea avea acces liber la piața din SUA. la Târgul Mondial din St. Louis din 1904, Miss Louisiana a fost sculptată dintr-o bucată de zahăr de cinci metri. Jell-O a creat noi fani. Fairy Floss, aka vată de zahăr, a fost, de asemenea, introdus.,în anii 1800 în SUA, magazinele alimentare aveau mori portabile pentru a macina bucăți de zahăr muscovado în granule.în 1858 a fost inventat borcanul de zidărie și conservele au decolat. Conservarea a necesitat zahăr alb, crescând cererea pentru acesta.nebunia de înghețată a crescut, de asemenea, cererea de zahăr până la mijlocul anilor 1800. Milton Hershey, tipul de ciocolată, a construit un oraș de fabrică numit pentru el însuși. Apoi, în 1916, a duplicat-o în Cuba și a cumpărat mai mult de 100.000 de acri de trestie de zahăr și a construit cea mai mare rafinărie din lume., acum, zahărul este provocat de siropul de porumb cu fructoză ridicată, care este mai ieftin de produs și de transportat. În SUA (de la scrierea cărții mele sursă) este nevoie de doar 1,4 minute de lucru pentru a cumpăra un kilogram de zahăr.