adevărul Buggy despre colorantul roșu Natural

v-ați întrebat vreodată de unde provine colorantul roșu natural? Multe dintre culorile noastre preferate au complicate backstories, dar roșu ar putea lua tort atunci când vine vorba de factorul brut-out. După cum scrie istoricul de artă Elena Phipps, ” roșul-asociat cu sângele, focul, fertilitatea și forța vieții în multe culturi din întreaga lume—a fost întotdeauna una dintre cele mai apreciate culori, în parte pentru că este printre cele mai dificil de realizat.,”Într-adevăr, nuanțele strălucitoare ale rujului purpuriu, Campari, colorarea alimentară” naturală ” și roșul folosit pentru a face unele dintre marile textile și picturi ale lumii au fost (și, în unele cazuri, încă sunt) derivate din insecte cochineale zdrobite.

Ca Phipps explică, roșu, coloranți—numita kermes, lac, și grana—au fost surse de insecte scara în superfamiliei Coccoidea pentru o lungă perioadă de timp. Dar nici una dintre sursele de insecte din Lumea Veche ” nu s-ar putea potrivi cu culoarea crimson profundă, ușurința de utilizare și furnizarea abundentă de colorant extras din coccus Dactylopius.,”Acest roșu unic vibrant provine de la o specie de insecte americane care se hrănește cu cactus. Insectele au fost domesticite și folosite „abundent” de popoarele precolumbiene începând cu cel puțin 2.200 de ani în urmă. Phipps note:

pentru a face roșu cochineal, colorantul (în principal acidul carminic) este extras din corpurile uscate ale insectelor femele în apă. O sare mordantă sau minerală, adesea alum (sulfat de aluminiu), este necesară pentru a ajuta la legarea colorantului de fibre., Alți aditivi, cum ar fi acizii și alcalinele, au fost folosiți în mod tradițional pentru a schimba nuanța roz naturală a cochinealului în purpuriu, violet sau negru.

spaniolii au început să transporte cochineal din Lumea Nouă de îndată ce au aflat despre asta. Și chiar înainte de asta, Europa a fost pregătită pentru un roșu foarte bun. În 1464, de aproape treizeci de ani înainte de Columb, supra-recoltarea de crustacee folosit pentru a face violet asociată cu regalitatea și Biserica Catolică cauzate Papa să decretăm că roșu ar putea fi folosite acum pentru costume prelați., Da, ” cardinal red „a fost de fapt precedat de” cardinal purple.”Până la mijlocul secolului al XVI-lea, tone de insecte uscate erau expediate în Europa pentru a fi utilizate în coloranți.

Phipps scrie: „Cochineal, alături de aur și de argint din America, a permis Coroanei spaniole pentru a finanța imperiul său în timp ce de stabilire sale de monopol la nivel mondial și poziția dominantă de comerțul maritim.”Dar Spania nu și-a putut păstra monopolul asupra sursei de culoare pentru totdeauna., Toată Europa a vrut-o, iar alte puteri au făcut în curând incursiuni pe piață pentru aceasta. Comerțul cu culori a devenit internațional. Marea Britanie Redcoats au fost literalmente numit după cochineal vopsite lână uniforme au purtat.

pigmentul a fost folosit și în pictura. Lacul pigment, preparat cu extract cochineal, a fost apreciat pentru vibrația sa și folosit de cei ca Rembrandt și Van Gogh. Până la mijlocul secolului al XIX-lea, pictorii foloseau coloranți sintetici., În mod similar, coloranții de anilină, care sunt obținuți din derivați de gudron de cărbune, au șters destul de mult piața cochineală din domeniul textilelor.deci, cum a ajuns carmine, așa cum se numește adesea în lumea alimentară, în mâncarea și băutura de astăzi? Eye-appeal: lucrurile sunt lipsite de gust, astfel încât rozurile și roșii rezultate au fost doar stimulente vizuale. Producătorii de alimente, cosmetice și medicamente au continuat să folosească nuanțe pe bază de insecte. Preocupările legate de efectele cancerigene ale roșilor artificiali—care sunt încă făcuți din cărbune și petrol—au ajutat la menținerea comerțului cochineal.,