dacă tocmai ați suferit o intervenție chirurgicală orală, iată ce să mâncați (și de ce să stați departe).
Primul gând care mi-a venit în cap după ce dentistul meu mi-a spus că este necesar pentru a elimina șapte de dinți—da, șapte…, mai multe despre asta într—un minut-nu a fost despre cât de multă durere aș fi în sau despre cât de mult ar costa. Primul meu gând a fost, ” Ei bine, poate că acest lucru este suc curețe nu am vrut să fac.pentru cele mai frecvente intervenții chirurgicale orale—îndepărtarea dinților înțelepți, îndepărtarea dinților afectați sau chiar un canal rădăcină afectat—veți putea începe încet reintroducerea celor mai crocante alimente fibroase în rutina dvs. în jurul unei săptămâni după operație. Consideră-te norocos., Dar, dacă sunteți ca mine, un caz complicat, cu mai mulți dinți afectați fiind îndepărtați simultan, ar putea fi necesar să mâncați alimente lichide sau moi timp de până la 6 săptămâni.
în timp ce scriu acest lucru, am mâncat alimente moi timp de trei săptămâni și cel puțin mă uit la alte două săptămâni înainte de a putea mesteca normal din nou. (Îmi pare rău dacă acesta este TMI, dar sufăr de un sinus perforat, o dilemă în care nu pot strănuta, tuse, mesteca sau scuipa o lună întreagă.)
un cuvânt înțelept: nu vă îngrijorați de dieta dvs. chiar acum., Te vindeci dintr-o intervenție chirurgicală majoră (indiferent cât de frecvente au devenit extracții), iar recuperarea poate fi lungă și complicată. Aceasta ar putea fi singura dată când spun acest lucru ca editor la Cooking Light, dar evitați etichetele nutriționale și numărul de calorii deocamdată—concentrați-vă pe hrănirea corpului cât mai bine, în timp ce funcționează pentru a deveni din nou sănătos.
am încercat cel puțin 40 de articole alimentare diferite în ultimele trei săptămâni, găsind uneori un nou mod de a vă bucura de o masă moale—dar mai ales că nu reușesc mizerabil., Pe măsură ce mă apropii de marcajul meu de o lună, mi-am dat seama exact ce pot mânca fără a-mi irita gingiile, plus câteva sfaturi și trucuri pentru a evita durerea.
pentru a începe, iată 7 alimente pe care le puteți (probabil!) mânca:
1) Proaspete, Piureuri
primul lucru Pe care mulți oameni vor să vă spun este să încărcați până la inghetata pentru a face milkshake-uri, dar există o șansă bună veți fi pe o puternică doză de antibiotice, care pot deteriora microbiomului intestinal., Vă puteți calma gingiile dureroase și puteți lucra la stabilizarea sănătății intestinale, făcând smoothie-uri cu tone de iaurt bogat în probiotice. Încercați să adăugați iaurt grecesc în smoothie-urile dvs., apoi îmblânziți-l amestecând în aditivi dulci naturali, cum ar fi fructele congelate, bananele sau chiar pudra de cacao. Probabil că nu veți putea folosi un paie, așa că adăugați mult lapte sau chiar puțină apă, pentru a vă asigura că consistența este foarte subțire. Înclinați-vă capul pe spate și bucurați-vă!,
2) Supe și Ciorbe Conserve
probabil Ați ghicit că supa ar fi pe această listă, și ai dreptate. Dar, după cum am aflat, nu toate supele sunt plăcute după operația orală.supa de tăiței de pui sună ca un pariu sigur, dar add-in-urile nu sunt o idee bună până când nu puteți să vă mișcați încet maxilarul fără a provoca durere., În primele zile, folosiți un filtru pentru a separa tăiței, legumele și carnea de supă. Le puteți adăuga înapoi în bulionul dvs. după ce le-ați tocat (sau chiar le-ați amestecat) pentru a înghiți fără probleme. Desigur, puteți, de asemenea, să biciuiți ciorbe și supe de la zero, ceea ce vă oferă controlul pentru a adăuga cât mai multe ingrediente doriți—sau deloc.,
3) Ouă
În ultimele cinci zile, Am mâncat aproape două duzini de ouă (nu vă faceți griji despre colesterol încă). Mi-au plăcut ouăle coapte în foi și am reușit chiar și câteva bucățele de quiche lorraine (fără crustă). Dar cea mai ușoară—și cea mai delicioasă-masă pe care am bucurat-o de când am avut o intervenție chirurgicală este o farfurie cu ouă moi., Veți amesteca aceste ouă până când abia s-au întărit, adăugați alegerea brânzei și transferați direct pe o farfurie. Vor continua să gătească în timp ce se răcesc și, alături de o jumătate de avocado, este o masă consistentă care te va face să te simți din nou fericit (crede-mă).
4) Branza
Brânza poate fi, de asemenea, o sursa buna de probiotice, și deci, dacă sunteți în căutarea de a ronțăi ceva, brânză moale este o opțiune mare., Ar trebui să puteți înghiți bucăți mici, iar brânza mărunțită este un plus excelent pentru orice masă pe care o puteți mânca pe tot parcursul recuperării. În grabă, brânza de vaci este, de asemenea, o gustare excelentă.
5) fulgi de Ovăz
Dacă pur și simplu nu pot suporta o altă porție de ouă, instant fulgi de ovăz poate fi o opțiune bună pentru micul dejun. Nu faceți ovăz tăiat din oțel—sunt prea greu să înghită întregi., M-am bazat pe această rețetă de bază de ovăz, și puteți adăuga în unele fructe moi, cum ar fi banane sau afine piure.
6) Piure de Cartofi
poate fi tentați să ajungă la o cutie de piure de cartofi instant în timp ce recupera, dar puteți face cremos, moale, și piure de cartofi delicios la domiciliu cu mai putin de trei ingrediente și un blender de mână (sau Vitamix)., Amestecarea în mici adaosuri la piureul dvs. de cartofi—cum ar fi ierburile sau chiar slănina tocată—este o opțiune sigură, atâta timp cât vă faceți timp să le tăiați fin. Există cel puțin 21 de moduri diferite de a face cartofi piure de mătase la domiciliu, ceea ce ar trebui să vă țină ocupat pentru o vreme.
7) Turcia Kielbasa
sunt un mare fan de carne de pui și alte proteine slabe, dar veți observa că nu sunt pe această listă., Sunt prea greu de mâncat în timp ce se recuperează de la operația orală—chiar dacă puteți găsi pui mărunțit.dacă sunteți în căutarea unei carne suficient de sigură pentru a înghiți întregi, vă recomand cu mare drag curcanul kielbasa (altfel cunoscut sub numele de cârnați polonezi), care este suficient de versatil pentru a menține lucrurile interesante în timp ce vă recuperați. Dacă ai zaruri pentru tigaie sau pur și simplu cub-l și aruncă-l în supe sau ciorbe, turcia kielbasa este o modalitate foarte bună de a simți ca și cum ai mânca o masă substanțială fără riscul de sufocare.,
8) Budinca, Glazura, și Foaie de Prăjituri
Veți fi fericit să aud că o grămadă de desert poate fi pe meniu atunci când ești în convalescență—budinca alunecă pe gât fără efort, astfel încât veți dori, probabil, să se încarce pe un pachet de 12 de Jeleu. Dar sunt, de asemenea, fericit să raportez că un tort mat sau un cupcake poate fi gestionat cu o lingură și o anumită răbdare., Bucurați-vă de tratamentul dvs. cu un pahar de lapte rece și totul se va spăla ușor.
acum, pentru partea nu-așa-mare. Veți avea nevoie pentru a evita aceste 6 alimente de la toate costurile:
1) Legume Prăjite
Oricum ai lua-o sau zaruri-l, legume prăjite nu sunt ușor de mestecat și înghițit atunci când am avut de chirurgie orală., Din experiență, pot spune cu încredere că broccoli prăjiți tăiați fin s-au depus într-una din gingiile mele după ce nu am putut să-l înghit întreg. A trebuit să-l pescuiesc cu o periuță de dinți, și probabil o vei face și tu.s-ar putea să fiți dezamăgiți să auziți acest lucru, dar cel mai bun mod de a vă bucura de legume după operația orală este să le piureți într-o supă caldă.,
2) cea Mai mare de Carne
Dacă nu mănânci o tocate felie de friptura (pro sfat: placinta ciobanului este o alegere bună mai târziu în recuperare), puteți uita cu păsări de curte, carne de vită, carne de porc sau pește la masa. Nu am găsit o modalitate ușoară de a mânca carne (este greu când nu poți mesteca), dar dacă o încerci acasă, sfatul meu ar fi să-ți tai proteina în bucăți minuscule. Chiar și atunci, există o șansă ca puiul să se transforme într-un pericol de sufocare.,
3) Pâine
mi-e dor de pâine atât de mult, dar e ceva ce pur și simplu nu au timpul primelor câteva zile de recuperare. Toast, brioșe, covrigi și pâine crustă sunt în afara meniului pentru moment, deoarece acestea pot face unele daune grave gingiilor. Dacă maxilarul și gingiile se simt mai puternice după primele cinci zile, dulciurile hawaiiene sunt un loc bun pentru a începe, deoarece sunt atât de moi.,
4) Alimentele Condimentate
Sare și piper sunt, în mod normal, un bucătar acasă e cel mai bun prieten, dar veți dori, pentru a evita adăugarea în exces dacă vă urăsc persistent usturime și arsură în gură după masa. Ditto pentru condimente precum piperul de cayenne sau pudra de chile.
5) biscuiți, covrigi, chipsuri, semințe, nuci etc.,
Dacă îl mănânci la gustare timp, există o șansă bună că nu se poate mânca până la trei săptămâni după procedura. Conținutul de sodiu va irita probabil gingiile sensibile, în plus, există șanse mari ca gustările crocante să se blocheze în orice găuri de vindecare (ouch!,)
6) Paste
numai fidea, vei fi capabil să mănânce macaroane și brânză—un salvator, pentru a fi sincer—și ars largă taitei de ou, care a fost rupt în bucăți de gestionat. Penne, rigatoni și cele mai multe alte soiuri populare sunt prea rigide pentru a înghiți cu ușurință.,
toate subiectele din sănătate știri
Înscrieți-vă pentru newsletter-ul zilnic Cooking Light
idei de cină rapidă, sfaturi de nutriție, și rețete proaspete de sezon.