all-you-can-eat plăci de pui tikka și aloo gobi ar putea fi un favorit prânz, dar atunci când vine vorba de a aprecia întregul spectru de Bucătărie indiană bufet este doar începutul. Iată câteva alte opțiuni autentice pentru explorarea aromelor regionale ale acestei bucătării luminoase.,
Indeblue
Chef Rakesh Ramola elegant Centru Sat restaurant renunță bufet în aroma de degustare meniuri, prânz thalis, rar văzut ia pe curry (ca moilee, o nucă de cocos parfumat fel de mâncare cu lump crab, creveti si curry frunze cu lamaie-caju orez) și un Indian accentuate de meniu (foto sus).
205 S. 13 St.; 215-545-4633
Ekta
Fishtown preferat BYO place cu un meniu care să satisfacă vegetarieni, vegani și omnivore — fie luat masa în, a lua sau comanda de livrare., Meniul aliniază clasicele bine executate, cum ar fi puiul de unt și okra masala, alături de carnea cu tandoor (ilustrată mai jos) și biriyanii aromatici.250 E. Girard Ave.; 215-426-2277
Spice End
Wraps obține un makeover Indian-inspirat la acest Rittenhouse prânz favorit. Pâinea Paratha Chewy este rulată în jurul umpluturilor precum kebab-urile de miel, paneer și chana masala, cu laturi de murături și chutneys pentru a condimenta lucrurile.2004 Chestnut St.,; 267-639-9405
Chaat și Chai
acest vibrant newcomer South Philly servește un meniu scurt și luminos de mâncăruri indiene reimaginate cu fler gătit acasă. Curry boluri de miel fierbinte vindaloo și dulce și cimbru butternut squash sunt mile distanță de tariful standard de bufet.1532 Snyder Ave.,; 215-271-1253
Desi Chaat Casa
Un meniu plin de Indian alimente stradă făcut această West Philadelphia colț într-unul dintre cele mai fascinante snack se oprește pentru orez expandat, biscuiți și tăiței prăjiți depasit cu năut, cartofi și-un curcubeu de sosuri (variind de la planta-baltat iaurt dulce, picant și acru chutneys; imaginea de mai sus).