Ce se întâmplă când un bucătar personal și auto-proclamat fite decide sa renunte lactate? O femeie explică de ce în cele din urmă și — a luat rămas bun de la Camembert și cream-și a descoperit câteva surprize plăcute.
Sănătate și wellness atingeți fiecare dintre noi în mod diferit. Aceasta este povestea unei persoane.ca un tânăr milenar care trăiește în New York City, mâncând bine și prioritizând sănătatea mea a fost mai ușor de zis decât de făcut.,
fie că am fost hapsân o felie de pizza noaptea târziu sau stau cu o halbă de Ben și Jerry, nu am pus întotdeauna eu primul modul în care am știut că ar trebui. În ciuda faptului că eram proprietar de restaurant vegan, bucătar privat și foodie autoproclamată, am avut luptele mele cu mâncarea.în cele din urmă, mi-am dat seama că mă uit la mâncare pentru a-mi susține sănătatea, fericirea și traiul. Am descoperit că o mai bună înțelegere a ceea ce am pus în corpul meu m — a ajutat în cele din urmă să formez o relație mai bună cu sănătatea mea-și mâncarea în general.care este modul în care am decis să renunțe la produse lactate.,reacția tipică atunci când cineva este spus să elimine ceva din dieta lor — ceva ce le place — este adesea dezamăgire și negare. Obiceiurile noastre alimentare sunt atât de înrădăcinate și reformarea acestor obiceiuri poate fi o provocare, dar modul în care gestionăm această provocare este ceea ce ne ajută să ne dezvoltăm.în ultimul an, am încetat să mai mănânc lactate. Am renunțat la iubitul meu Ben și Jerry!
a fost greu? A fost nevoie de unele încercări și erori, dar nu a fost aproape la fel de dificil cum v-ați putea aștepta. A meritat? Absolut., Am văzut schimbări semnificative ale pielii, părului, digestiei, stării de spirit, energiei generale și chiar greutății. Blugii mei skinny îmi mulțumesc – împreună cu fiecare parte a corpului meu.iată cinci motive cheie pentru care am decis să trec la o dietă fără lactate. Și dacă sunteți interesat să faceți singur comutatorul, am inclus planul meu descărcabil de 7 zile fără lactate în partea de jos, umplut cu rețete delicioase și tot ce aveți nevoie pentru a vă începe!
acnee
am avut acnee de ani de zile. De când nu am lapte, pielea mea nu a fost niciodată mai clară. Acneea este o afecțiune inflamatorie., Uleiul este prins în pori, determinând creșterea bacteriilor în foliculi. Apoi provoacă inflamație, care se transformă în acnee.lactatul este o cauză majoră a uleiurilor din organism și ajută la creșterea inflamației. Mulți factori pot agrava acneea-lactatele nu sunt întotdeauna cauza. Experimentarea cu dieta este în valoare de o încercare și o excursie la dermatolog poate ajuta, de asemenea, exclude probleme mai grave.digestia mea a devenit mult mai consistentă — nu mai există probleme de balonare sau de intestin. Când corpul tău nu poate descompune lactoza, gazul și balonarea sunt adesea rezultatul., Dacă consumați prea multă lactoză, aceasta vă poate inflama intestinul gros și se poate dezvolta diaree.
un sfat: nu cumpărați lapte pasteurizat la temperaturi ultra-înalte, care nu merge niciodată rău. Acest lucru nu este natural și probabil nu este ceva pe care doriți să-l puneți în corpul vostru.
pierdere în greutate
eliminarea produselor lactate poate ajuta la scăderea în greutate. Laptele, iaurtul simplu și alte produse lactate neîndulcite conțin lactoză, un zahăr natural, în timp ce alte produse lactate pot conține zahăr adăugat.dacă încercați să pierdeți grăsimea abdominală încăpățânată, eliminarea întregului zahăr poate ajuta cu adevărat., În timp ce pierderea în greutate nu a fost un obiectiv personal de sănătate pentru mine, acum sunt ZIUA 4 fără zahăr.produsele lactate formează mucus și s-a constatat că proteina din lapte crește inflamația în părțile vitale ale corpului, cum ar fi glanda tiroidă și tractul digestiv.de la tăierea produselor lactate, am observat îmbunătățiri ale metabolismului meu și ale nivelului de energie — care pot fi legate atât de sănătatea tiroidiană. De asemenea, beau zilnic suc de țelină proaspăt stors pe stomacul gol pentru a ajuta la alcalinizarea corpului meu și ca măsură preventivă pentru problemele tiroidiene.,lactatele sunt printre alimentele pe care trebuie să le evitați dacă aveți sau sunteți în pericol pentru supraaglomerarea Candida. Lactatele s-au dovedit a provoca inflamații, care pot promova creșterea bacteriilor intestinale nesănătoase legate de unele boli sau afecțiuni cronice, inclusiv intestinul scurs.laptele pe care îl consumăm este pasteurizat și omogenizat, iar vitaminele sintetice sunt de obicei adăugate. Acești aditivi nenaturale poate provoca drojdie overgrowth legate de Candida. Alimentele care provoacă inflamații precum lactatele — atunci când provoacă probleme în tractul digestiv-pot duce la diaree, dureri de cap și oboseală.,în cele din urmă, câteva indicii despre cum am trecut prin procesul de eliminare a laptelui, în timp ce încă îmi hrăneam corpul și îmi permiteam să mă bucur de mâncare delicioasă.
- găsirea versiunilor fără lactate ale alimentelor mele preferate. Este mai ușor ca niciodată să găsești produse fără lactate în majoritatea magazinelor-iar ca bucătar privat, unul dintre cele mai solicitate meniuri pe care le pregătesc este fără lactate, așa că am fost deja conectat la câteva rețete creative.
- păstrarea unei minți deschise. Unele dintre swap-urile preferate fără lapte ale clienților mei includ crusta de pizza de conopidă, brânza de caju și laptele de migdale., Dacă nu sunteți sigur cum să mâncați unele dintre alimentele preferate fără lactate, încercați mai întâi una sau două mici modificări — cum ar fi laptele de migdale pe granola dvs. — și apoi treceți treptat în elementele mai pronunțate. Veți fi surprins de cât de delicioase sunt multe dintre aceste opțiuni.
- care încorporează alimente bogate în nutrienți. Adăugarea de alimente precum broccoli, kale, verdeață de păpădie și spanac în dieta ta zilnică poate ajuta la menținerea nutrienților cheie de care organismul tău are nevoie, cum ar fi vitamina D, calciu și proteine. Există o mulțime de alimente, altele decât lactatele, pe care le putem consuma pentru a oferi nutrienții necesari., De fapt, doar trei nuci de Brazilia pe zi pot ajuta la alcalinizarea organismului și la calmarea oricărei inflamații nedorite.amintiți-vă doar că trecerea la o dietă fără lactate poate fi la fel de graduală pe cât doriți pentru sănătatea și stilul dvs. de viață. Dacă vă place să sari cu ambele picioare în primul rând, ca am tendinta de a face, aici sunt câteva bucătărie swap-am făcut și recomanda:
- Șanț de lapte de vacă și aproviziona frigiderul cu lapte de migdale sau lapte de cocos. Asigurați-vă că sunt neîndulcite dacă doriți să evitați adăugarea de zahăr.
- oricât de dureros ar fi, aruncați toată înghețata., Încercați o opțiune mai sănătoasă, cum ar fi înghețata cu lapte de migdale So Delicious sau Halo Top.
- stoc pe drojdie nutritivă. Este în mod natural scăzut în sodiu și calorii, plus este fără grăsimi, fără zahăr, fără gluten și vegan.
- încorporați nuci precum caju și nuci de Brazilia pentru a ajuta la proteinele necesare.
- Încărcați-vă fructele și legumele proaspete preferate-întotdeauna!
- pentru toți iubitorii de brânză: încercați brânză brută de caju, care nu este numai nutritivă, ci și calorică.,
- și nu în ultimul rând, lucrul meu personal preferat: păstrați o mulțime de apă de nucă de cocos la îndemână pentru a vă hidrata pe tot parcursul zilei.brânza este adesea cel mai greu sacrificiu pentru persoanele care renunță la lactate. Este o bază de zi cu zi, iar alimente precum Pesto infuzat cu parmezan, Panini cheesy, lasagna ricotta cremoasă și pizza întotdeauna populară o fac în burțile noastre mai mult decât ne-ar plăcea să recunoaștem. Dar luați în considerare beneficiile potențiale pentru sănătate înainte de a spune: „nu pot renunța la brânză!”
cu un mic preparat de masă și câteva swap-uri creative, devine fără efort. Și din experiența mea, merită.,doar amintiți – vă, vorbesc cu un profesionist medical înainte de a merge fără lapte. Lactatul este important pentru sănătatea oaselor și oferă multe substanțe nutritive care sunt vitale pentru sănătatea și întreținerea corpului. Un nutriționist sau un medic vă poate ajuta să decideți ce este mai bine pentru dvs.dacă sunteți interesat să renunțați la lactate, am creat un plan de masă fără lapte de 7 zile pentru a-l face super-ușor. Descarcă aici.Julia Chebotar este un educator de alimente naturale, bucătar, antrenor de sănătate și expert în wellness., Ea crede că un stil de viață sănătos înseamnă echilibru și își încurajează clienții să consume produse organice și vibrante sezonier. Julia ajută clienții să creeze obiceiuri și care au un impact mare asupra sănătății, greutății și energiei. Facebook și Instagram.conectează-te cu ea pe site-ul ei,Instagram și Facebook.