carnea este crimă. Probabil că vă gândiți la această frază ca la sloganul hippilor și al activiștilor pentru drepturile animalelor, dar statisticile vegane s-ar putea să vă surprindă. Astăzi veganismul nu este doar pentru radicali; devine în mod constant parte a culturii mainstream.consumul de carne este într-adevăr atât de rău pentru tine? Creșterea animalelor provoacă daune ireparabile mediului? Animalele care sunt crescute pentru hrană trăiesc cu adevărat în condiții deplorabile și suferă o cruzime de nedescris? Din păcate, răspunsul la toate aceste întrebări este un da categoric., Chiar mai supărător, asta nu este tot răul cauzat de dietele pe bază de animale.continuați să citiți pentru a afla cât de mare poate avea un impact asupra planetei și a locuitorilor săi.
fapte vegane cheie pentru a vă arăta că animalele sunt prieteni, nu alimente
- veganii, vegetarienii și categoriile conexe au constituit 8% din populația lumii în 2018.
- numărul de vegani a crescut cu 600% în SUA din 2014 până în 2017.,
- 63% dintre NOI adulții nu doresc să cumpere carne de la o companie cu o reputație proastă pentru tratarea animalelor inuman.
- veganii sunt de obicei femele.
- Millennials sunt mai susceptibile de a merge vegan decât generațiile mai în vârstă.
- Agricultura animală reprezintă 14,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
- a fi vegan poate ajuta la sfârșitul foametei mondiale.
- cercetările au descoperit că femeile vegane au rate de cancer cu 34% mai mici.,
- aproximativ 70 de miliarde de animale de fermă sunt ucise în fiecare an pentru a hrăni oamenii.
- zilele de luni fără carne pot face diferența.
ce procent din lume este Vegan?deși termenul vegan a fost folosit inițial pentru a identifica persoanele care urmează o dietă fără animale, astăzi, veganul cuprinde mai mult decât alegerea alimentelor. Alte produse, cum ar fi medicina, cosmeticele și îmbrăcămintea făcută fără derivate animale, pot fi, de asemenea, vegane., Pe scurt, veganismul este acum folosit pentru a descrie un stil de viață — unul care este împotriva tuturor maltratării și exploatării animalelor.este greu de estimat câți vegani au fost în lume în 2018, în principal pentru că mulți nu urmează o dietă vegană strictă. Conform unui sondaj mai vechi din SUA, 64% dintre persoanele care se identifică drept vegane sau vegetariene au mâncat cel puțin 10 grame de carne în ultimele 24 de ore.
70% din lume încearcă fie să-și reducă consumul de carne, fie să taie carnea cu totul.,
(Forbes, Nielsen)
cererea pentru mese fără carne este în creștere, deoarece datele din 2017 arată că 23% spun că doresc mai multe proteine pe bază de plante în supermarketuri.
au existat 3, 5 milioane de vegani în Marea Britanie în 2018.
(SinglePlatform, BBC)
de la 150,000 în 2006, Statisticile vegane din 2018 din Marea Britanie arată clar că veganismul crește în popularitate în rândul britanicilor. Veganismul Part-time este, de asemenea, în creștere. În 2019, 250,000 de oameni s-au angajat să devină vegani ca parte a campaniei Veganuary.
numărul de vegani din Europa este în creștere.,deși doar 6% dintre oamenii din Europa sunt vegani și vegetarieni, cu o pondere de 39%, continentul este cea mai mare piață pentru carnea de substituție din lume. Și alte țări improbabile devin vegane. În 2016, guvernul chinez a emis cerințe dietetice pentru a reduce consumul de carne cu 50% până în 2030.
tendința vegană și statisticile din SUA
numărul veganilor din SUA este în creștere, mai ales datorită conștientizării crescute a oamenilor cu privire la efectele nocive ale urmării unei diete pe bază de animale., Alți factori includ abuzul animalelor de fermă, precum și numărul tot mai mare de adulți din SUA care se confruntă cu probleme de sănătate ca urmare a consumului de produse lactate.
numărul de vegani a crescut cu 600% în SUA din 2014 până în 2017.
(SinglePlatform)
Potrivit GlobalData, doar 1% din populatia SUA identificate ca vegan în 2014. Creșterea populației vegane a crescut la un incredibil 6% doar trei ani mai târziu.
38% dintre americani asociază proteinele pe bază de plante cu efecte pozitive asupra sănătății.,
(Nielsen)
83% dintre respondenții din SUA au menționat îmbunătățirea nutriției și a sănătății ca principalele motive pentru adoptarea unei diete pe bază de plante.
vânzările de alimente pe bază de plante în SUA sunt în creștere.
(Statista)
în creștere de la 3, 4 miliarde de dolari în 2017, piața americană a alimentelor fără carne a fost evaluată la aproximativ 4, 5 miliarde de dolari, indică Statisticile vegane pentru 2019 (ianuarie-aprilie).
63% dintre adulții din SUA nu doresc să cumpere carne de la o companie cu o reputație proastă pentru tratarea animalelor.,dar, uneori, este mai ușor pentru oameni să închidă ochii, deoarece 43% dintre americani au declarat că „niciodată” sau „rar” verifică eticheta pentru numele companiei care a procesat carnea. Etichetele pot fi, de asemenea, înșelătoare. Chiar dacă 75% dintre americani cred că cumpără produse umane, faptele și statisticile vegane arată că doar 1% din animalele ucise pentru alimente trăiesc în ferme non-fabrică.
americanul mediu mănâncă în jur de 27 de porci în timpul vieții sale.porcii sunt animale emfatice, dovedite a fi mai inteligente decât câinii și chiar copiii umani., Imaginați-vă câte dintre aceste animale uimitoare sunt ucise în fiecare an pentru a satisface dorința umană de slănină?deși veganismul se întinde pe toate vârstele și culturile, există anumite grupuri de oameni care se leagă mai mult de dietele și stilurile de viață bazate pe plante.
veganii sunt de obicei femele.în întreaga lume, 67% dintre vegani sunt femei, spre deosebire de 33% dintre bărbați. În SUA, 22% dintre vegani sunt bărbați, în timp ce 78% sunt femei.
Millennials sunt mai susceptibile de a merge vegan decât generațiile mai în vârstă.,pe baza statisticilor vegane din 2018, 26% din această grupă de vârstă sunt fie vegane, fie vegetariene. De fapt, această generație este atât de concentrată pe urmarea unei diete sănătoase, încât chiar și 34% dintre milenialii care consumă carne consumă cel puțin patru mese vegetariene pe săptămână.
Millennials poate conduce această tendință, dar gen zer-urile vor deveni și mai mari consumatori de produse vegane.,cercetările au arătat că membrii generației Gen Z consumă cu 57% mai mult tofu, cu 550% mai mult lapte pe bază de plante și un incredibil cu 266% mai mult avocado decât Gen Xers, arată statisticile veganismului.
veganul mediu din SUA face mai puțin de 30.000 de dolari pe an.dietele pe bază de plante sunt mai rare în rândul persoanelor cu venituri anuale mai mari. În ceea ce privește orientarea politică, liberalii au mai multe șanse să devină vegani (5%), Spre deosebire de conservatori (2%).,
afro-americanii au cu 48% mai multe șanse să adopte un stil de viață vegan sau vegetarian decât consumatorul mediu din SUA.consumatorii hispanici sunt 46%, iar americanii asiatici sunt cu 47% mai predispuși să urmeze o dietă bazată pe plante decât consumatorul mediu American.ai fi surprins de cât de dăunătoare este producția de carne și agricultura animală pentru planeta noastră și de cât de mult reducerea hranei pe bază de animale poate ajuta pământul. Poate că aceste statistici vor învăța pe toată lumea să aibă grijă mai mult de mediu.
Agricultura animală constituie 14.,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
veganii sunt de obicei femele.în întreaga lume, 67% dintre vegani sunt femei, spre deosebire de 33% dintre bărbați. În SUA, 22% dintre vegani sunt bărbați, în timp ce 78% sunt femei.
Millennials sunt mai susceptibile de a merge vegan decât generațiile mai în vârstă.,pe baza statisticilor vegane din 2018, 26% din această grupă de vârstă sunt fie vegane, fie vegetariene. De fapt, această generație este atât de concentrată pe urmarea unei diete sănătoase, încât chiar și 34% dintre milenialii care consumă carne consumă cel puțin patru mese vegetariene pe săptămână.
Millennials poate conduce această tendință, dar gen zer-urile vor deveni și mai mari consumatori de produse vegane.,cercetările au arătat că membrii generației Gen Z consumă cu 57% mai mult tofu, cu 550% mai mult lapte pe bază de plante și un incredibil cu 266% mai mult avocado decât Gen Xers, arată statisticile veganismului.
veganul mediu din SUA face mai puțin de 30.000 de dolari pe an.dietele pe bază de plante sunt mai rare în rândul persoanelor cu venituri anuale mai mari. În ceea ce privește orientarea politică, liberalii au mai multe șanse să devină vegani (5%), Spre deosebire de conservatori (2%).,
afro-americanii au cu 48% mai multe șanse să adopte un stil de viață vegan sau vegetarian decât consumatorul mediu din SUA.consumatorii hispanici sunt 46%, iar americanii asiatici sunt cu 47% mai predispuși să urmeze o dietă bazată pe plante decât consumatorul mediu American.ai fi surprins de cât de dăunătoare este producția de carne și agricultura animală pentru planeta noastră și de cât de mult reducerea hranei pe bază de animale poate ajuta pământul. Poate că aceste statistici vor învăța pe toată lumea să aibă grijă mai mult de mediu.
Agricultura animală constituie 14.,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
Millennials poate conduce această tendință, dar gen zer-urile vor deveni și mai mari consumatori de produse vegane.,cercetările au arătat că membrii generației Gen Z consumă cu 57% mai mult tofu, cu 550% mai mult lapte pe bază de plante și un incredibil cu 266% mai mult avocado decât Gen Xers, arată statisticile veganismului.
veganul mediu din SUA face mai puțin de 30.000 de dolari pe an.dietele pe bază de plante sunt mai rare în rândul persoanelor cu venituri anuale mai mari. În ceea ce privește orientarea politică, liberalii au mai multe șanse să devină vegani (5%), Spre deosebire de conservatori (2%).,
afro-americanii au cu 48% mai multe șanse să adopte un stil de viață vegan sau vegetarian decât consumatorul mediu din SUA.consumatorii hispanici sunt 46%, iar americanii asiatici sunt cu 47% mai predispuși să urmeze o dietă bazată pe plante decât consumatorul mediu American.ai fi surprins de cât de dăunătoare este producția de carne și agricultura animală pentru planeta noastră și de cât de mult reducerea hranei pe bază de animale poate ajuta pământul. Poate că aceste statistici vor învăța pe toată lumea să aibă grijă mai mult de mediu.
Agricultura animală constituie 14.,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
afro-americanii au cu 48% mai multe șanse să adopte un stil de viață vegan sau vegetarian decât consumatorul mediu din SUA.consumatorii hispanici sunt 46%, iar americanii asiatici sunt cu 47% mai predispuși să urmeze o dietă bazată pe plante decât consumatorul mediu American.ai fi surprins de cât de dăunătoare este producția de carne și agricultura animală pentru planeta noastră și de cât de mult reducerea hranei pe bază de animale poate ajuta pământul. Poate că aceste statistici vor învăța pe toată lumea să aibă grijă mai mult de mediu.
Agricultura animală constituie 14.,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
(milioane de dolari Vegan, EPA)
Acest lucru este mai mult decât emisiile de combustibil din sectorul transporturilor globale. Pe lângă poluarea aerului, creșterea animalelor poluează și apa, EPA numind scurgerile agricole drept contaminantul numărul unu al apei din SUA, dovedesc fapte despre veganism și creșterea animalelor.alimentele vegetale necesită mai puțină apă decât producția de carne.,ar trebui să vină ca o surpriză faptul că animalele consumă mai multă apă decât plantele, dar știați că este nevoie de aproximativ 2.400 de galoane de apă pentru a produce doar o livră de carne de vită, dar în creștere o livră de făină de grâu integral utilizează doar 180 de galoane de apă?
17. A fi vegan poate ajuta la sfârșitul foametei mondiale, dezvăluie faptele vegane de mediu.
(cetățean Global)
700 de milioane de tone de alimente care ar putea fi consumate de oameni sunt folosite pentru a hrăni animalele în schimb., În plus, 83% din terenurile agricole din întreaga lume sunt utilizate pentru creșterea animalelor, mai degrabă decât pentru creșterea plantelor mai diverse și nutritive.
91% din Amazon este distrus din cauza agriculturii animale.
(hrană și viață vegană)
spațiul de compensare pentru pășunatul bovinelor (prin incendii și despăduriri) este unul dintre principalele motive din spatele distrugerii habitatului natural într-una dintre cele mai mari păduri tropicale din lume.
ce se întâmplă când mergi Vegan?veganii nu salvează doar mediul; o dietă bazată pe plante va face, de asemenea, minuni pentru sănătatea ta.,
cercetările au descoperit că femeile vegane au rate de cancer cu 34% mai mici.
(HuffPost)
femeile care au urmat o dietă vegană au fost mai puțin susceptibile de a dezvolta cancere specifice femeilor, cum ar fi cancerul ovarian, de sân și de col uterin. Rate similare au fost găsite în rândul bărbaților și probabilitatea lor de cancer de prostată.
20. Înlocuirea ouălor cu proteine vegetale scade riscul de deces cu 19%, arată statisticile privind beneficiile vegane pentru sănătate. în plus, eliminarea cărnii roșii din dieta unei persoane a redus riscul de deces cu 12%., Mai mult, persoanele care urmează diete pe bază de plante sunt cu 22% mai puțin susceptibile de a avea un atac de cord decât persoanele care mănâncă carne.
veganii au un intestin mai sănătos.o dietă vegană crește numărul de bacterii bune din sistemul digestiv (ca rezultat al fibrelor suplimentare), ceea ce scade inflamația. Faptele de Veganism sugerează, de asemenea, că o dietă bazată pe plante îmbunătățește metabolismul general și reduce riscul de diabet.
persoanele care mănâncă o dietă bazată pe plante au un indice de masă corporală mai sănătos.,
persoanele care mănâncă o dietă bazată pe plante au un indice de masă corporală mai sănătos.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
De asemenea, le este mai ușor să piardă în greutate și să reducă consumul de grăsimi saturate. Cercetările de la un timp în urmă au indicat că o dietă vegană reduce nivelul de zahăr din sânge cu 28% și că veganii au pierdut în medie 15.8 lire sterline pe 12 săptămâni, spre deosebire de persoanele care au o dietă convențională care au pierdut doar 8.4 lire sterline în aceeași perioadă.
animale și Vegan fapte și statistici
animalele sunt cele care suferă cel mai mult din decizia oamenilor de a mânca carne și lactate., Animalele de fermă crescute în condiții inimaginabile își petrec viața scurtă în captivitate așteptând să fie transformate în micul dejun sau cina cuiva.aproximativ 70 de miliarde de animale de fermă sunt ucise în fiecare an pentru a hrăni oamenii.conform datelor din 2014, porcii sunt animalele cel mai frecvent ucise pentru carnea lor (1, 47 miliarde). Mergând vegan, statisticile arată că viețile a 545 de milioane de oi ucise pentru hrană ar putea fi salvate. Același lucru este valabil și pentru caprine (dintre care 444 milioane au fost sacrificate) și 300 de milioane de bovine ucise anual pentru carnea lor.,cel mai trist lucru, însă, este că aceste animale sunt concepute, născute, hrănite și ucise pentru a oferi hrană de care oamenii nici măcar nu au nevoie. Plantele oferă 83% din caloriile umane, spre deosebire de alimentele pe bază de animale, care contribuie doar cu 17% din calorii la dieta globală; fapte despre dieta vegană indică.mieii au o durată de viață naturală de 12-14 ani, dar cei crescuți pentru sacrificare trăiesc doar 6-8 luni.chiar dacă sunt crescute în condiții” ecologice”,” durabile „sau” în libertate”, animalele crescute pentru consum au o viață mult mai scurtă decât cea prevăzută de natură., Vacile de lapte, de exemplu, sunt ucise cu aproximativ 16 ani înainte de sfârșitul vieții lor naturale. Puii ar trebui să aibă o durată de viață naturală mai lungă (opt ani), dar sunt uciși pentru hrană la doar cinci până la șapte săptămâni după naștere.
25. Agricultura din fabrică dăunează sănătății animalelor și oamenilor, sugerează vegan health facts. animalele sunt crescute în condiții nesanitare, ceea ce contribuie la răspândirea salmonelei și a altor infecții bacteriene., Mai mult, utilizarea antibioticelor, o practică obișnuită în agricultura din fabrică, duce la dezvoltarea de viruși și paraziți care sunt rezistenți la tratamentul cu antibiotice. Numărul deceselor cauzate de tulpini de bacterii rezistente la antibiotice este atât de mare încât se așteaptă să ajungă la 10 milioane până în 2050.
am putea avea oceane fără pește Până în 2048.,pescuitul excesiv și creșterea consumului de pește(conform statisticilor vegane, americanul mediu consumă în jur de 14 kilograme de pește și crustacee în fiecare an) ne vor lăsa cu oceane goale în viitorul nu prea îndepărtat. Din fericire, produsele din pește pe bază de plante sunt aici pentru a salva ziua.
zilele de luni fără carne pot face diferența.un studiu care a cercetat impactul campaniei de luni fără carne a HSUS din 2012 până în 2017 a constatat că implementarea mișcării în 263 de districte școlare din SUA a salvat viețile a 10.,3 milioane de animale terestre. Și aceasta se referă numai la animalele terestre, fără a include produsele lactate, peștele sau ouăle, astfel încât numărul animalelor cruțate ar putea fi mult mai mare.
Întrebări frecvente
28. Populația vegană este în creștere?
zilele de luni fără carne pot face diferența.un studiu care a cercetat impactul campaniei de luni fără carne a HSUS din 2012 până în 2017 a constatat că implementarea mișcării în 263 de districte școlare din SUA a salvat viețile a 10.,3 milioane de animale terestre. Și aceasta se referă numai la animalele terestre, fără a include produsele lactate, peștele sau ouăle, astfel încât numărul animalelor cruțate ar putea fi mult mai mare.
Întrebări frecvente
28. Populația vegană este în creștere?
veganismul crește în popularitate în întreaga lume, din țările occidentale, unde tot mai mulți oameni apelează la plante ca sursă principală de hrană în Asia Pacific, unde 9% din populație este vegană.
29. Cât timp a fost veganismul în jur?,
dovezi ale oamenilor care scot carnea din dieta lor pot fi găsite încă din 500 î.HR., când filosoful și matematicianul grec Pitagora a vorbit împotriva abuzului de animale și a urmat o dietă fără carne. În același timp, Buddha a vorbit și despre un stil de viață similar cu adepții săi.
30. Cine a început veganismul?
chiar dacă veganismul a fost în jur de mult timp, termenul „vegan” în sine nu a fost inventat până în 1944. Acest lucru a fost atunci când un tâmplar Britanic Donald Watson a creat cuvântul pentru a descrie vegetarieni care nu au mâncat lactate și ouă.
31., Când a devenit popular veganismul?
popularitatea veganismului a început să crească odată cu înființarea Societății vegane în August 1964, dar abia în anii 2000 stilul de viață vegan a prins cu adevărat. Până când fondatorul veganismului Donald Watson a murit, în Marea Britanie existau 250.000 de vegani care se identificau singuri și 2 milioane în SUA. Celebrități precum Woody Harrelson, Moby și alții, creșterea gradului de conștientizare asupra beneficiilor de a fi vegan a făcut multe pentru a promova acest stil de viață în rândul oamenilor.
32. Cum obțin veganii proteine?,
doza zilnică recomandată de proteine este de 0,36 grame pe kilogram de greutate corporală. O ceașcă de linte roșie are 18 grame de proteine, năutul are 12 grame pe cană, în timp ce tofu și quinoa conțin 11 grame, respectiv 9 grame pe cană. Alte surse de proteine pe bază de plante includ lapte de soia, orez, ovăz, semințe de chia, nuci și cereale, precum și numeroase fructe și legume.
33. Ce vârstă sunt cei mai mulți vegani?
majoritatea veganilor tind să aibă vârsta cuprinsă între 30 și 49 de ani., În general, generațiile mai tinere sunt mai ecologice și au mai multe șanse să urmeze o dietă bazată pe plante decât generațiile mai în vârstă.
34. Ce procent din SUA nu mănâncă carne? deși numărul de vegetarieni și vegani din SUA este scăzut (5% și, respectiv, 3% în 2018), Nu putem neglija numărul de persoane care urmează o dietă flexitară, care include doar ocazional carne. Acest lucru ar putea fi cel mai bun din ambele lumi, deoarece evită utilizarea excesivă a cărnii, dar nu provoacă apariția sentimentelor de vinovăție dacă cineva alunecă.,
Gânduri finale
vestea bună pe care o prezintă aceste statistici vegane este că nu trebuie să fii un vegan hardcore pentru a face diferența. Evitarea din când în când a laptelui, a ouălor și a cărnii poate fi primul pas pe care îl putem face cu toții pentru a-i ajuta pe cei care nu se pot ajuta singuri. Cine știe? Reducerea hranei pe bază de animale ar putea chiar să ne inspire pe unii dintre noi să devenim vegani.,div>Nielsen