pasiunea lui Paul pentru prepararea și consumul de cafea se întinde de-a lungul a treizeci de ani. Un călător extins, el locuiește în prezent în Florida.
Ca un entuziast brewer și băutor de cafea de peste treizeci de ani, unul dintre primele lucruri pe care am învățat-o a fost importanța măcinarea boabelor imediat înainte de preparare. Aceasta captează cantitatea maximă de aromă disponibilă și produce cele mai bune băuturi.cumpărarea cafelei pre-măcinate sau măcinarea boabelor prea departe în avans va sacrifica întotdeauna aroma și parfumul și nu este niciodată recomandată—decât dacă este o situație în care nu există o alternativă realistă.,deși este în întregime posibil să cumpărați mașini separate pentru a efectua măcinarea și fabricarea berii, un singur aparat de cafea cu un polizor încorporat (cunoscut și sub numele de producător de măcinare și preparare) oferă o serie de avantaje, cum ar fi:
- În general este mai rapid, mai ușor și mai eficient.
- utilizați mai puțin spațiu de stocare și contra
- este adesea mai puțin costisitor să cumpărați o singură unitate combinată, mai degrabă decât două separate.,singurul dezavantaj real pe care l-am găsit este atunci când o funcție nu mai funcționează și rămâneți doar cu râșnița și fără bere sau invers. În acest caz, veți ajunge să înlocuiți întreaga unitate.acest articol se uită la principalele tipuri diferite de polizor și cele mai bune Pisa și brew factorii de decizie disponibile în prezent.
Top 3 se Pisa și Brew factorii de Decizie de Cafea
- Atractiv și Accesibil: Cuisinart DGB-800 Burr se Pisa & Prepara Automat
- Durabil și de Încredere: La Capresso 464.,05 CoffeeTEAM GS 10-Cupa
- Calitate și Excelență: La Breville Barista Express Mașină de Espresso BES870XL
va voi explica mele legate de experiențe și de raționament pentru anumite selecții de mai jos.,
Atractiv și Accesibil: Cuisinart DGB-800 Burr se Pisa & Prepara Automat
mi-am cumparat un robot de Bucătărie DGB-800 Burr se Pisa & Brew pentru fiica mea, atunci când ea a început facultatea și îi place la nebunie. Pe lângă faptul că am băut băuturile pe care le-a făcut, am folosit acest berar de multe ori eu însumi., Are un preț mai accesibil la sfârșitul scalei și l-aș recomanda pentru utilizare în casă sau într-o zonă de birou. pe lângă faptul că are un aspect modern și elegant, este foarte simplu de utilizat și este într-adevăr un interpret general excelent pentru preț. Există trei setări pentru a controla puterea cafelei: obișnuită, îndrăzneață sau extra-îndrăzneață. Râșnița burr în stil profesional produce motive foarte consistente. Nu este cel mai silențios polizor, dar cu siguranță nici cel mai tare. Zgomotul nu o deranjează pe fiica mea., ea are nevoie de o curățare regulată și temeinică, dar designul face ca o sarcină relativ ușoară. În total, este o mașină robustă și durabilă, care oferă o valoare fantastică pentru bani.
Durabil și de Încredere: La Capresso 464.,05 CoffeeTeam GS 10-Cupa
Capresso 464.05 CoffeeTeam GS 10-Cupa este un alt favorit filtru de cafea cu rasnita de built-in, care este la capătul inferior al scalei de pret. Am avut una dintre aceste mașini în biroul meu pentru un număr de ani și îmi place. Mi se pare că vizitatorii nu au probleme în a face băuturi dacă sunt altfel angajat, datorită setărilor intuitive și ușor de utilizat. Puteți selecta pentru a se pisa și de a face 2, 4, 6, 8 sau 10 cupe și alege o bere ușoară, regulat sau puternic.
îmi place în mod deosebit senzația de carafă., Este confortabil de ținut și nu are tendința de a scurge sau de a vărsa, spre deosebire de unele mașini pe care le-am deținut sau folosit în trecut. Acest lucru este deosebit de important într-un cadru de lucru, atunci când într-adevăr nu doriți cafea vărsat peste tot.există două opțiuni de cumpărare atunci când vine vorba de construcția carafei: există o versiune din sticlă și o versiune din oțel inoxidabil. Eu personal prefer oțelul inoxidabil, deoarece nu ți-ar veni să crezi câte sticle am spart de-a lungul anilor, dar știu că multor oameni le place sticla.există doar două negative pe care le-am întâlnit., În primul rând, polizorul este destul de zgomotos și nu este cel mai rapid operator. În al doilea rând, nu există o modalitate ușoară de a schimba fasolea dacă aveți câteva în buncăr și doriți să le scoateți sau să le schimbați. Nici unul dintre aceste negative m-ar pune off cumpărarea acestui model din nou.
de Calitate si Confort: Breville Barista Express Mașină de Espresso BES870XL
Pentru cei care caută de înaltă calitate, combinate cu confortul, este dificil de a merge în neregulă cu acest pisa și de preparare a cafelei espresso. Cu siguranta, Breville BES870XL Barista Express nu este cel mai accesibil model din lista mea, dar nu lasa asta sa te opreasca., Folosesc această mașină acasă de aproape cinci ani pentru a-mi face espresso și aș descrie-o ca o investiție excelentă.pot atesta că, cu condiția ca mașina să fie păstrată curată, va continua să producă băuturi de înaltă calitate timp de mulți ani. Fac acest punct pentru că am citit câteva recenzii în care proprietarii spun că Breville lor a fost uimitor când l-au cumpărat pentru prima dată, dar a mers în jos în timp, cu simptome care pentru mine sună aproape sigur legate de curățare.,
de exemplu, dacă manometrul începe să arate citiri prea mari sau mici, atunci aș recomanda curățarea polizorului, nu reușește niciodată să remedieze problema pentru mine. De asemenea, atunci când se aprinde lumina „curățați-mă”, va trebui să achiziționați și să utilizați tablete de curățare, conform recomandărilor.acest aparat de cafea este la fel de automat ca acesta devine, folosind tehnologia digitală de ultimă oră pentru a vă oferi un control complet asupra cafelei. Funcționalitatea este fără îndoială excepțională dintr-o perspectivă practică, dar această mașină este un lucru de frumusețe care face o cafea cu gust excelent.,unele investigații de bază online îmi spun că există piese de schimb pentru această mașină disponibile la prețuri rezonabile, vorbesc despre lucruri precum filtrele, piesele tăvii, capul de duș și vârful de spumare. Nu a trebuit să înlocuiesc mult în anii de când mi-am cumpărat-o pe a mea, dar este întotdeauna bine să știu că, dacă ceva se uzează, pot să schimb singur piesele fără să mă îngrijorez să plătesc pe cineva să o repare sau să trebuiască să cumpăr o mașină nouă.această mașină nu este ieftină, dar merită fiecare bănuț atât în opinia mea, cât și în experiență.,
Cele Două Tipuri Principale de Rasnita de Cafea
Dacă sunteți nou la slefuire propria ta cafea, este posibil să nu fie conștienți de faptul că există două tipuri principale de polizor: lamă și burr.mașinile de tocat Lame funcționează prin tăierea boabelor de cafea cu o lamă de filare, care arată cam ca o elice. Acest tip de polizor tinde să fie cel mai accesibil, dar ele sunt, în general, mai zgomotoase și mai puțin precise decât polizoare burr.mașinile de șlefuit Burr funcționează prin zdrobirea fasolei pe o suprafață statică cu o roată de șlefuit., Acestea sunt împărțite în 2 sub-Tipuri: cele cu roți polizor plat sunt numite: „burr roată” și cele cu roți polizor conic sunt numite, „burr conic”. Tipurile de roți sunt de obicei mai accesibile din cele două, dar versiunea conică este în general acceptată ca fiind cea mai bună, în principal pentru că sunt mai silențioase și mai puțin dezordonate decât alte tipuri.
pe scurt, polizoare burr sunt, în general, superioare polizoare lama în destul de mult din toate punctele de vedere, dar ele sunt, de asemenea, mai scumpe.,mai jos sunt cele 4 lucruri principale care fac ca cafeaua să-și piardă aroma și ce trebuie să faceți pentru a proteja fasolea:
- expunerea la aer și umiditate. Acest lucru poate fi minimizat prin depozitarea cafelei într-un recipient etanș. Vasele din sticlă și ceramică sunt adesea cele mai bune, dar și un recipient din oțel inoxidabil poate funcționa bine.
- expunerea la lumină excesivă sau căldură. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să păstrați cafeaua departe de locurile luminoase, mai ales dacă o depozitați într-un borcan de sticlă., În schimb, păstrați cafeaua undeva relativ întunecată și rece, departe de căldură și de lumina directă a soarelui.
- congelare și refrigerare. Temperaturile excesiv de reci pot deteriora aroma cafelei.
- măcinarea propriei cafele face diferența. Este recomandat să vă cumpărați cafeaua sub formă de fasole, mai degrabă decât pre-măcinat. Fasolea trebuie măcinată imediat înainte de preparare pentru a extrage aroma maximă.acest conținut este corect și fidel celor mai bune cunoștințe ale autorului și nu este menit să înlocuiască sfaturile formale și individualizate de la un profesionist calificat.,
întrebări & răspunsuri
întrebare: caut o mașină de cafea care face atât espresso, cât și o ceașcă obișnuită de Joe? Ai o recomandare?răspuns: în ceea ce privește aparatele de cafea combinate, opțiunile dvs. sunt destul de limitate. Nu am găsit o mașină care nu sunt pe deplin mulțumit, dar poate doriți să ia în considerare KRUPS XP1500 sau DeLonghi BCO320T.
© 2011 Paul Goodman
Thejulieb pe 28 octombrie 2019:
Nu sunt sigur de ce ai compara două pisa picurare cu Breville de cafea espresso., Breville oferă filtru de cafea grind control grind și picurare, care este cel mai bun peste toate. Foarte recomanda-l!
Mahfuz Ahmed pe 01 ianuarie 2018:
Wow! O postare grozavă mă ajută foarte mult, Sunt impresionat
Aaron Junior din San Jose, California pe 07 noiembrie 2017:
Hei Paul! Ai scris un articol superior despre aparatele de cafea. Breville BES870XL ar fi unul perfect pentru nevoile mele de cafea acasă. Ciclul automat de curățare mi-ar economisi timpul. Programabilitatea fantastică mă va ajuta foarte mult.,
Elizabeth Martin Leveille Beth Holyoke MA din Holyoke MA pe 11 iunie, 2017:
iubesc cpffee acest lucru este foarte util. Vă mulțumim
cafea carbogazoasă pe 09 ianuarie 2017:
Vă mulțumim pentru partajare!
Amie Forsyth din Michigan pe 06 noiembrie 2016:
Vă mulțumim pentru info! Eu folosesc în prezent un Hario și un aeropress în acest moment.,
maged din kuweit în septembrie 07, 2016:
Multumesc Paul
Christopher Watson din Ohio pe data de 26 iulie, 2016:
cu toate Acestea, pentru cei care decid să fiarbă pe cont propriu, o varietate de factorii de decizie de cafea de pe piata ar putea sa te scarpini în cap atunci când vine vorba de timp pentru a ridica-o la domiciliu solicitantului pentru a face acest lucru. multumesc pentru acest tutore
SCUBAsabre pe 26 August, 2015:
mare descrierea și compararea / contrast pe masina de tocat
de fapt, am achiziționat și s-a întors atât Capresso și Cuisinart pe această listă., Capresso nu a făcut o ceașcă de cafea suficient de puternică chiar și atunci când am falsificat setarea de preparare prin punerea mai puțină apă decât cea selectată. Cuisinart a avut tot felul de probleme… temperatura nu este suficient de fierbinte în timpul preparării, astfel încât cafeaua super slabă a fost cea mai mare problemă, chiar dacă producătorul a fost reparat. Am deținut Krups în trecut, dar pe alte aparate Krups pe care le-am deținut de atunci, am observat o provocare serioasă în controlul calității lor. Comentariile despre acest vas demonstrează ce am găsit cu celelalte aparate., Aș plăti cu plăcere banii dacă numai cineva ar construi această versiune a Krups cu piese de calitate reală, astfel încât să dureze mai mult de 11-24 luni