este încărcat cu nutrienți
Wheatgrass pachete o mulțime de bang pentru buck sale nutriționale., Este o sursa concentrata de vitamine, minerale, și alte elemente esențiale, inclusiv:
- de fier
- de potasiu
- vitaminele a, C, și E
- magneziul
- calciul
- aminoacizi
- clorofila
- flavonoide
Se poate reduce în general riscul de boli
În general, cercetările arată că oamenii care mănâncă mai bogate alimente tind să aibă un nivel mai scăzut risc de boli în general.,și la fel ca și alte alimente vegetale verzi, grâul de grâu este ambalat cu compuși antioxidanți — inclusiv flavonoide, clorofilă și vitamina C — care luptă împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi și reduc inflamația. Wheatgrass este foarte scăzut în calorii, deci este o opțiune excelentă dacă încercați să pierdeți în greutate sau să mențineți o greutate moderată.
dar asta nu e tot. Iarba de grau ar putea, de asemenea, ajuta la susținerea eforturilor generale de a mânca sănătos și de a exercita, deoarece conține proteine și antioxidanți gandit pentru a stimula metabolismul., Cu alte cuvinte, te-ar putea ajuta să arzi câteva calorii în plus. iarba de grâu a fost folosită de mult timp ca remediu pentru diaree și alte probleme digestive, deși nu există prea multe cercetări formale care să susțină acest lucru. dar știința sugerează că sucul de grâu ar putea ajuta la reducerea simptomelor unor probleme gastro-intestinale mai grave, cum ar fi colita ulcerativă. Într-un mic studiu din 2002, pacienții care au băut o iarbă de grâu împușcată zilnic timp de o lună au prezentat o scădere semnificativă a activității bolii și a sângerărilor rectale.,Wheatgrass a fost utilizat local pentru a trata arsurile, ulcerele și alte leziuni ale pielii și ar putea exista ceva pentru acest remediu: clorofila din wheatgrass are proprietăți antibacteriene pentru a putea ajuta la prevenirea infecțiilor. în plus, s-a demonstrat că clorofila stimulează producția de globule roșii necesare pentru a construi țesuturi noi sănătoase.proprietățile antibacteriene ale ierbii de grâu pot fi bune pentru mai mult decât pentru a ajuta la vindecarea rănilor., Unele cercetări sugerează că iarba de grâu poate fi utilă pentru tratarea infecțiilor rezistente la antibiotice, precum și a unor tipuri de streptococ. studiile pe animale sugerează că antioxidanții din wheatgrass au potențialul de a lupta împotriva acumulării plăcii dăunătoare în arterele dvs. în fața unei diete bogate în grăsimi.într-un studiu din 2010, iepurii care au consumat wheatgrass timp de 10 săptămâni au avut niveluri mai scăzute de colesterol total și niveluri mai ridicate de colesterol HDL („bun”). Va face același lucru pentru tine?, Nu există nicio modalitate de a ști sigur, dar adăugarea de grâu la o dietă sănătoasă ar putea ajuta la protejarea inimii.
ar putea ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge
consumul unei diete cu multe fructe și legume și zahăr adăugat limitat este o necesitate pentru reducerea riscului de diabet.cercetările pe animale sugerează că enzimele din grâu ar putea fi deosebit de benefice pentru zahărul din sânge. Un studiu din 2013 pe șobolani diabetici a constatat că cei cărora li s-a administrat wheatgrass zilnic au avut niveluri semnificativ mai mici de zahăr din sânge după doar 1 lună., un mic studiu din 2005 a constatat că iarba de grâu a redus numărul de transfuzii de sânge necesare la persoanele cu talasemie cu tulburări de sânge.
De ce? Experții nu sunt complet siguri, dar ei teoretizează că grâul are compuși care ar putea îmbunătăți calitatea globulelor roșii.unii experți spun că iarba de grâu are proprietăți imunomodulatoare, ceea ce înseamnă că poate stimula sau suprima răspunsul imun al organismului în funcție de nevoile organismului.,nu există prea multe dovezi care să susțină acest lucru, dar dacă doriți să încercați să adăugați mai multă grâu la dieta dvs. în timpul sezonului rece și al gripei, este ceva ce majoritatea oamenilor pot face fără niciun dezavantaj.
ar putea proteja împotriva cancerului
antioxidanții din wheatgrass par să joace un rol în lupta împotriva celulelor canceroase.
Deși cercetarea este încă destul de limitat, tub de testare studiile au arătat că iarba de grau poate ucide atât gura de cancer și leucemie cu celule, ceea ce duce unii oameni de știință sugerează că planta ar putea juca un rol în tratamentul cancerului.