jestem pewien, że tak jak ja, wyrzuciłeś kilka łodyg selera w swoim życiu. Nie mogę sobie nawet wyobrazić, ile wyrzuciłem, bo potrzebowałem tylko jednej lub dwóch łodyg do każdego przepisu. To doprowadza mnie do szaleństwa marnować wszystkie dodatkowe seler, ale nigdy nie pamiętałem, aby wykorzystać resztę. Oto rozwiązanie oszczędzające pieniądze: zamrozić resztki!
to takie proste rozwiązanie i naprawdę nie trwa długo., Jest też świetny, ponieważ następnym razem, gdy przepis wzywa do selera, nie musisz wychodzić i kupować kolejną główkę selera. Kiedy zamrażam jedną główkę selera jestem w stanie użyć, jeśli dla 4-5 różnych przepisów, zanim muszę kupić więcej. Nie krępuj się zamrozić więcej niż to zbyt, jeśli chcesz po prostu zaopatrzyć się i mieć kilka gotowych dla Ciebie.
oto kroki:
1.Umieść średniej wielkości garnek z wodą na palniku i zagotuj
2. W oczekiwaniu na zagotowanie wody przygotuj seler. Oddzielić i umyć każdą łodygę selera.
3., Posiekaj seler na kawałki 1 cal.
4. Gdy garnek wody jest w tocznym wrzeniu, umieść posiekany seler do wody i ustawić czasomierz na 3 minuty.
5. Podczas gotowania selera przygotować kąpiel lodową, umieszczając kilka garści lodu w misce i dodając około 2 szklanki wody.
6. Po wyłączeniu zegara odcedzić seler i umieścić go w przygotowanej kąpieli lodowej, aby zapobiec dalszemu gotowaniu selera. Wymieszaj je trochę, aby przyspieszyć proces chłodzenia.,
7. usuń kawałki selera z kąpieli lodowej i ustaw je do wyschnięcia na suchym ręczniku.
8. Weź torbę z zamrażarką i napisz „seler” i datę na torbie z zamrażarką.
9. Gdy seler wyschnie, umieść go w worku z zamrażarką i usuń jak najwięcej powietrza.
10. Uważam, że mrożony seler jest dobry nawet na rok, ale nigdy nie byłem w stanie przetestować tej teorii, ponieważ nasza nigdy nie trwała tak długo, używam go zbyt szybko.,
I
- 1 główka selera
- lód i woda
- umieść średniej wielkości garnek z wodą na palniku i zagotuj
- podczas oczekiwania na zagotowanie wody przygotuj seler. Oddzielić i umyć każdą łodygę selera.
- seler pokroić na 1 cal.
- gdy garnek wody się zagotuje, włóż posiekany seler do wody i ustaw zegar na 3 minuty.,
- podczas gotowania selera przygotować kąpiel lodową, umieszczając kilka garści lodu w misce i dodając około 2 szklanki wody.
- Po wyłączeniu zegara odcedzić seler i umieścić go w przygotowanej kąpieli lodowej, aby zapobiec dalszemu gotowaniu selera. Wymieszaj je trochę, aby przyspieszyć proces chłodzenia.
- wyjąć kawałki selera z kąpieli lodowej i wysuszyć na suchym ręczniku.
- gdy seler wyschnie, umieść go w oznakowanym worku z zamrażarką. Nie zapomnij napisać „seler” i datę na torbie zamrażarki.,
- uważam, że mrożony seler jest dobry nawet na rok, ale nasz nigdy nie trwał tak długo.
powodzenia w twoich przedsięwzięciach!
