Zdrowe Coleslaw

ten zdrowy Coleslaw przepis jest must-have na dzień pamięci rozprzestrzeniania, letnie potlucks lub wszelkie spotkania., Ta klasyczna sałatka letnia jest zwykle robiona tylko z kapusty i marchwi, ale nasączona gęstym sosem majonezowym. Moja nowoczesna wersja nadal zawiera tylko kapustę i marchew, ale z lżejszym dressingiem zrobionym z jogurtu. To idealna sałatka towarzysząca całemu letniemu grillowaniu.

Jeśli uniknąłeś robienia lub cieszenia się sałatką coleslaw, ponieważ nie jesteś fanem majonezu, ta bez majonezu wersja mojego zdrowego przepisu coleslaw jest idealna dla Ciebie!, Lubię kilka łyżek majonezu tu i tam, ale nie ilość, która normalnie idzie do coleslaw. Ta lepsza dla ciebie wersja jest lżejsza w kaloriach, lżejsza w tłuszczu i ogólnie lekka i świeża!

jak zrobić sałatkę coleslaw zdrowszą

klasyczna sałatka coleslaw jest pełna rozdrobnionej kapusty i marchwi. Dressing robi się jednak z majonezem i cukrem. Zwykle jest około 1/2 szklanki majonezu i zwykle kilka łyżek cukru. To dodaje więcej kalorii i więcej tłuszczu, niż prawdopodobnie szukasz w sałatce.,

do tego nie majonez coleslaw, używamy zamiast tego jogurtu greckiego. I chociaż w syropie klonowym jest jeszcze węglowodany, to polecam go zamiast cukru granulowanego, ponieważ ma niższy indeks glikemiczny. To znaczy, że jest wolniej trawiony. I to jest rodzaj składnika, który sprawia, że nasze ciała czują się dobrze!

jak zrobić ten zdrowy przepis coleslaw

domowy sos coleslaw

najważniejszą częścią przepisu coleslaw jest sos. Mój robi się przede wszystkim z jogurtu greckiego, wraz z oliwą z oliwek, octem jabłkowym, syropem klonowym, czosnkiem, solą i pieprzem., Składniki są standardowymi przedmiotami spiżarni, które cudownie łączą się po zmieszaniu! Nie potrzebujesz żadnego specjalnego narzędzia do ich mieszania. Użyj trzepaczki, widelca lub nawet łyżki, aż nie ma więcej smug oliwy z oliwek.

3 Używam głównie zielonej kapusty i kroję ją ostrym nożem. Dodaję również czerwoną kapustę, ponieważ uwielbiam, jak kolorowe to sprawia, że przepis coleslaw. I wreszcie, Żadna coleslaw nie jest kompletna bez marchewki!,

widzisz co mam na myśli o tym jak kolorowo wygląda? Daj wszystko delikatny rzut i twój świeży i wspaniały zdrowy coleslaw jest gotowy do karmienia mas – lub tylko ciebie w ciągu najbliższych kilku dni! 😉

Najczęściej zadawane pytania

Jak długo coleslaw trzyma się w lodówce

Ten przepis coleslaw będzie dobrze przechowywać przez cztery dni w lodówce. Większość ludzi zgadza się, że coleslaw jest jedną z tych sałatek, które faktycznie staje się lepsze, gdy siedzi w lodówce., Daje to szansę na to, aby smaki naprawdę się połączyły, a dressing przylegał do warzyw. Kapusta staje się bardziej miękka, gdy wchłania się opatrunek, co ułatwia żucie i cieszenie się.

czy można zamrozić colesław

nie Proszę nie zamrażać coleslaw. Przepraszam za nagłą odpowiedź haha. A skoro już o tym mowa, nie zamrażaj żadnej sałatki. To dlatego, że po zamrożeniu warzywa uwalniają zbyt dużo płynu i tracą chrupkość. Dodatkowo jogurt w sosie oddzieli się od oleju po zamrożeniu, tworząc nieatrakcyjną konsystencję.,

co podać z tym zdrowym przepisem coleslaw?

Ta sałatka jest świetnym dodatkiem do większości głównych dań, od szpinaku i kurczaka nadziewanego fetą po słodkie ziemniaki Hasselback. Jest to również świetne dodatki do wszystkich rodzajów hamburgerów i tacos – byłoby świetnie z tymi wszystkimi przepisami:

• meksykańskie tacos uliczne
• pieczone Tacos z kurczaka
• Quinoa Burger
• hamburgery z łososiem

Porady dotyczące robienia zdrowego coleslaw

1. sam pokrój kapustę., Podczas gdy jest to znacznie szybciej kupić workowany coleslaw mix, problem z nim jest to, że kapusta staje się wiotkie znacznie szybciej niż świeżo rozdrobnione rodzaju. Możesz użyć mandoliny lub robot kuchenny, ale łatwo jest użyć noża i cienko go pokroić.
2. użyj tarki pudełkowej do marchwi. Marchewki są znacznie trudniejsze i bardziej żmudne do krojenia nożem, więc albo używam tarki pudełkowej, albo kupuję marchewkę julienned, jak to zrobiłem w tym przepisie.
3. Dodaj kopa z gorącym sosem. Moje dzieci lubią tę zdrową coleslaw, więc zwykle pomijam ostry sos., Ale jeśli dodasz łyżeczkę lub dwie do dressingu, daje mu trochę ciepła i naprawdę dobrze łączy się z pozostałymi składnikami.
4. nie ubieraj go wcześniej niż pół godziny przed podaniem. To kwestia preferencji. Ale myślę, że domowej roboty coleslaw jest najlepszy w dniu, w którym jest zrobiony. Chociaż chcesz, aby kapusta zmiękła, nadal chcesz mieć chrupki. Jest jednak coś wspaniałego, gdy nieco zmiękcza. To jak świeża pizza i zimna pizza – to inne doświadczenie dla każdego, ale oba są wyjątkowe na swój sposób!,

mam nadzieję, że dasz ten zdrowy przepis coleslaw iść na letnie okazje. Jest to świetna sałatka do dodania do każdego grilla i zapewnia lekką i zdrową opcję dla każdego. To pikantna, kremowa i lekko słodka sałatka pełna chrupiących kolorowych warzyw.,

więcej sałatek letnich:

• Sałatka ziemniaczana kalafiorowa
• Sałatka Avoado z pomidorów kukurydzianych
• Zdrowa Sałatka z tuńczyka
• zdrowa sałatka jajeczna
• Sałatka z kurczaka z awokado

Jeśli wypróbowałeś ten przepis feel good Healthy Coleslaw lub inny przepis na FeelGoodFoodie, nie zapomnij ocenić przepis i zostaw mi komentarz poniżej! Chciałbym usłyszeć o Twoim doświadczeniu. A jeśli pstryknąłeś kilka ujęć, podziel się ze mną na Instagram, abym mógł odświeżyć moje historie!,

5 z 6 głosów

dodaj ten łatwy zdrowy przepis coleslaw do potluck, piknik i imprezy grillowe tego lata.,b94426c6″>

▢ 1/2 cup plain Greek yogurt