zakażenie Campylobacter jest częstą chorobą przenoszoną przez żywność. Zwykle dostaje się go od jedzenia zanieczyszczonej żywności, zwłaszcza surowego lub niedogotowanego drobiu. Można go również uzyskać od picia zanieczyszczonej wody lub surowego mleka lub obchodzenia się z zakażonymi odchodami zwierząt (kupa).
niektórzy zarażeni nie mają żadnych objawów. Jeśli masz objawy, zaczynają się dwa do pięciu dni po zakażeniu., Zwykle trwają około jednego tygodnia i mogą obejmować
- biegunkę (która może być krwawa)
- skurcze
- ból brzucha
- gorączka
- zmęczenie
- nudności i wymioty
lekarze używają testów stolca do postawienia diagnozy. Większość ludzi czuje się lepiej bez leczenia. Powinieneś pić dodatkowe płyny tak długo, jak długo trwa biegunka. Osoby, które mają ciężką infekcję lub osłabiony układ odpornościowy może być konieczne przyjmowanie antybiotyków. W rzadkich przypadkach zakażenie może powodować reaktywne zapalenie stawów lub zespół Guillain-Barre.,
aby zapobiec zakażeniu Campylobacter, należy dokładnie ugotować drób. Użyj oddzielnej deski do krojenia i naczynia do mięs. Upewnij się, że po użyciu dokładnie wyczyścisz je mydłem i gorącą wodą.
Centrum Kontroli i profilaktyki chorób