Yat Gaw Mein zupa z kurczakiem – Yakamein przepis

zupa Yat Gaw Mein (aka yakamein) to chińska klarowna zupa bulionowa wzbogacona głębokimi kreolskimi smakami.

To danie kuchni chińsko-nowoorleańskiej przygotowywane jest z makaronem i tym szczególnym yat gaw mein z paskami kurczaka.

zobacz poniżej, jak robię moją zupę Yat GAW mein z jednym garnkiem, abyś mógł cieszyć się tym niesamowitym daniem!,

natknąłem się na yat gaw mein na Reddicie w poście i zobaczyłem to.

To była cała motywacja, jakiej potrzebowałem tej nocy, aby zrobić tę niesamowitą klarowną zupę bulionową z dwóch (lub wielu?) nazwiska.

możesz zrobić tę bogato przyprawioną, jedno-garnkową czystą zupę bulionową również w domu, ponieważ zdobycie yat GAW mein na wynos okaże się trudne, jeśli nie mieszkasz w Nowym Orleanie lub Baltimore.,

jest to całoroczna jasna zupa bulionowa, którą można zamienić na wegetariańską, pomijając mięso i używając bulionu warzywnego.

użyj makaronu bezglutenowego do przygotowania yat gaw mein bezglutenowego.

Co to jest Yat Gaw Mein/Yakamein?

yat Gaw Mein lub Yakamein to zupa przygotowana z aromatycznego klarownego bulionu i wzbogacona makaronem pszennym, niektórymi białkami i co najważniejsze z kreolskimi smakami przypraw.,

Yat Gaw Mein / Yakamein można przyrządzać z kurczaka, krewetek, wieprzowiny lub wołowiny.

zupa najprawdopodobniej została wprowadzona przez Chińczyków w okolice Nowego Orleanu (ze względu na chińską nazwę).

nie znalazłem 100 potwierdzenia pochodzenia tej zupy z makaronem.

wszystko wydaje się raczej niewyraźne.

tak, niektórzy mówią, że to, co pozostało z wymarłego chińskiego miasta Nowy Orlean.

zupa z makaronem jest jednak bardzo popularna w okolicy i nie bez powodu!,

Pani Yakamein, szef kuchni Pani Linda z Nowego Orleanu, uczynił to danie kolejną wielką rzeczą, przedstawiając go Anthony Bourdain w częściach nieznanych lat temu.

chciałabym kiedyś spróbować jej zupy!

poza Yat Gaw Mein znana jest również jako stara zupa trzeźwa.

został nazwany eliksirem i wiadomo, że leczy kaca.

na szczęście ta zupa może kiedyś zawładnąć światem.

nie ze względu na swoje rzekomo lecznicze sposoby, ale dlatego, że ta zupa jest po prostu kolejnym niesamowitym obiadem „dzięki Bogu, że jest piątek”.,

składniki do Yat Gaw Mein/Yakamein

mój przepis Yat Gaw Mein został poprawiony kilka razy, dopóki nie mam do włączenia i dostosować liczbę następujących składników.

są to popularne składniki dla każdego, kto przygotowywał azjatyckie jedzenie w domu lub jeśli do tej pory przestrzegałeś moich przepisów.

będziesz potrzebować:

• makaron pszenny – bez makaronu ryżowego. Używam wspólnego jajka Low Mein Styl Chiński makaron jajeczny, ale można użyć płaskiej odmiany też.,
• kurczak – bez kości
• imbir& czosnek – użyj gładkiej pasty, aby zmieszała się z czystym bulionem
• cebula dymka – zamienia zupę w świeży smakołyk
• rosół z kurczaka – dodaje głębi do zupy
• przyprawa kreolska – niezbędna, aby ta zupa była prawdziwą yakamein. 3 min domowej roboty creole przyprawy
• sos sojowy-nie może się obejść bez tego
• sos Chili-opcjonalne, ale reklamy kolejny touche do yat gaw mein
• jajko gotowane z kreolskim żółtkiem (4 min jajko)

jak zrobić Yat Gaw Mein/ Yakamein?,

Yat gaw mein to jedno-garnkowe danie z zupy bulionowej, co oznacza, że jest to szybki i łatwy posiłek zupy, jak również.

obowiązuje tu również powszechna „zasada przygotowania potraw azjatyckich”.

przechowywać składniki cięte i Gotowe, tak, że można po prostu dodać składniki szybko jeden po drugim.

organizacja jest tutaj kluczowa, chociaż jest to łatwa zupa do zrobienia od podstaw, ale chcesz zaoszczędzić czas, a także przygotowując tę aromatyczną zupę kreolską!,

przydatne narzędzia do robienia Yat Gaw Mein/Yakamein: przepis

• 8-calowy Nóż Ze stali nierdzewnej – nie można gotować prawidłowo bez dobrego noża
• drewniana deska do krojenia orzecha włoskiego – są solidne i będą trwać całe życie
• miski do serwowania – bardzo estetyczne miski do zupy

podobne pomysły na zupę przepis:

• Thukpa – zupa z makaronem tybetańskim
• Chińska zupa z makaronem
• Gorąca & kwaśna zupa z makaronem

drogi czytelniku, czy Yat GAW Mein coś ci przypomina?,

podziel się z nami swoimi przemyśleniami i pomysłami w sekcji komentarzy poniżej!,e1″>

So you love SPICES and HERBS?,

GET 5 FREE SEASONING LESSONS

Type in your email address below.

Including free access to the

Seasoning Members only Club!,

/div> /div>

zupa Yat gau mein z kurczakiem – przepis yakamein

ten chiński standard zupa z makaronem yakamein będzie twoim nowym ulubionym piątkowym wieczorem fakeout. Skok jest łatwy do zrobienia w jednym garnku i tak bardzo aromatyczny, że nie można się pomylić z tym yat gaw mein.,hinese, new orleans, yakamein, yat gaw mein

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 20 minutes

Servings: 2 servings

Calories: 295kcal

Recipe by: Helene Dsouza

Ingredients

• ▢ 2 Green Onions aka Spring Onions
• ▢ 4.,30 ml filet z Kurczaka
• z ▢ 1 jajko
• z ▢ 1 łyżkę oleju
• z ▢ 1 łyżka Imbiru + Czosnek *patrz Uwagi
• z ▢ 1 łyżka creole przyprawy
• z ▢ 3 szklanki wody zmieszanej z skoncentrowanej akcji
• z ▢ 1.,76 uncji Lo Mein Noodles patrz uwaga
• ▢ 1 łyżka sosu sojowego
• ▢ 1 łyżka sosu Hot Chili opcjonalnie

instrukcje

• przechowywać wszystkie składniki gotowe. Cebulki cebuli kroimy w plastry, cebulki cebuli kroimy z boku i siekamy. Łodygi będą używane do dekoracji zupy.
• pokrój kurczaka bez kości w paski wielkości ugryzienia i trzymaj na boku.,
• w przypadku jajek, trzymaj garnek na ogniu i doprowadzaj wodę do wrzenia (upewnij się, że jest wystarczająco dużo wody, aby pokryć jajko). Umieść jajko w wodzie do gotowania. gotować przez 1 minutę przykryte, wyłączyć ciepło i czas na 3 więcej minut. W tym czasie twoje jajko zostanie ugotowane, aby żółtko pozostało miękkie. Wyjąć z wody i krótko pęknąć i przechowywać w misce z zimną wodą. Odsuńcie się.,
• teraz chwycić patelnię, aby Yat GAW mein, podgrzać, wlać olej i wrzucić pokrojone Cebulki. Smażyć przez chwilę i dodać imbir i czosnek, smażyć jeszcze przez minutę. Zmniejsz ciepło, jeśli dużo się rozpryskało.
• następnie dodać kawałki kurczaka i mieszać gotować przez minutę lub dwie z obu stron. Następnie doprawić przyprawą kreolską. Mieszać gotować przez kolejne kilka sekund przed zalaniem bulionu i wody. Dobrze wymieszać.,
• trzymaj na średnim i wysokim ogniu, aby zupa zaczęła się gotować. Dodać makaron pszenny i sos sojowy w tym momencie i ponownie dobrze wymieszać.
• pozostawić yakamein na wolnym ogniu przez 10 minut. Podawać w miseczkach z zupą z połową jajka i posiekaną zieloną dymką.

uwagi

1. użyj pasty imbirowej, którą możesz kupić, lub użyj świeżego imbiru i czosnku., Stosunek jest ⅓ imbir i ⅔ czosnek.
2. możesz zrobić tę zupę wegetariańską, trzymając kurczaka i używając bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka
3. do makaronu używaj tylko makaronu pszennego. Możesz użyć zwykłego chińskiego makaronu jajecznego low mein lub płaskiego makaronu jajecznego.,
   wartość odżywcza

   Yat GSA Men zupa z kurczakiem – przepis Yakamein

   ilość na porcję (513 gr.)

   295Calories kalorie z tłuszczu-99

   % Dziennej normy*

   tłuszczu 11g17%

   tłuszczów nasyconych 1g5%

   cholesterolu 120mg40%

   wodorotlenek 2195mg91%

   potasu 386mg11%

   węglowodany 26g9%

   włókna 1g4%

   cukier 4g4%

   białka 19g38%

   witamina 2080IU42%

   witaminy Z 6.,1mg7%

   wapń 21mg2%

   żelazo 1.2mg7 %

   * dzienne wartości procentowe oparte są na diecie 2000 kalorii.

   zrobił to? Daj się wyróżnić!Mention @ real.masalaherb lub tag # masalaherb!

ten post może zawierać linki partnerskie, które wskazują na rzeczy lub usługi, które polecam. Mogą to być Amazon, getyourguide i booking.com. jako współpracownik Amazon zarabiam na zakupach kwalifikujących.