tequila jest tym, co sprawia, że margarita margarita. Upewnij się, że masz odpowiednie rzeczy w swoim. Oto wszystko, co musisz wiedzieć.
Tequila jest podstawą każdej dobrej margarity. Ale jak wybrać, którego użyć?
autentyczna tequila pochodzi z jednego z pięciu regionów Meksyku — Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas i Jalisco. Niezależnie od tego, skąd pochodzi, Szukaj słów „100% agawa” na etykiecie., Jeśli ich nie ma, tequila może również zawierać syrop kukurydziany, cukier, sztuczne smaki lub kolory. To nie jest fajne.
do margarity najlepiej smakuje Tequila srebrna lub blanco. Ta tequila jest młoda, tylko starzona w dębu przez dwa miesiące. Ma mocniejszy smak, który dobrze się miesza.
Złote tequile, Nie idealne na margarity, leżakowały dłużej w Dębie. To nadaje im drzewny smak. A także złoty kolor. Z wyjątkiem tego, że czasami firmy dodają do tego karmelowy kolor. Tak czy inaczej, nie chcesz tego w swojej marg.,
uwaga na marginesie: istnieją trzy kategorie złotej tequili w zależności od czasu ich dojrzewania. Reposado jest w wieku od 2-12 miesięcy, añejo jest w wieku od 1-3 lat, a extra Añejo jest w wieku powyżej trzech lat. Reposado, choć złote, jest w porządku w margarita (choć nie nasz pierwszy wybór). Pozostałe dwie pijesz schludnie, w temperaturze pokojowej, i popijasz powoli. Proszę pominąć wapno i sól. (Uh-oh, mam nadzieję, że cię to nie uraziło. Jestem za zabawą z limonką i solą ze srebrną lub tanią złotą tequilą., Ale metka na añejos sprawia, że chcę usiąść i delektować się tak, że mogę spróbować każdy kawałek subtelnego karmelu, wanilii, miodu i skórzanych smaków. Popłakałbym się, gdybym wiedział, że jesteś tam z limonką i solą z añejo. Tylko płakać).
teraz, gdy wiesz, którą tequilę kupić, czas zacząć miksować. Oto nasze ulubione przepisy Margarita: najlepsza klasyczna Margarita, mrożona Margarita truskawkowa, Lemon Basil Margarita, Cherry Lime Margarita.,
Amy Bowen
Amy nie miała pojęcia, jak gotować, dopóki nie została dziennikarką żywności w Gazecie Codziennej w Minnesocie. W wieku 25 lat zmagała się nawet z makaronem i serem. W dzisiejszych czasach Amy jest znacznie lepszą kucharką, dzięki przeprowadzaniu wywiadów z kucharzami i kucharzami od ponad 10 lat. Robi nawet cztery makarony z serem i bekonem, bez pudrowego makaronu w zasięgu wzroku. Amy jest również w zespole redakcyjnym w Cookful.