dziesięciolatek na wakacjach w Walii potyka się o bryłę wartą prawie 6000 dolarów. 67-letnia mieszkanka Nowego Jorku otrzymuje w poczcie świecowy kamień od swojej 80-letniej siostry i odkrywa, że może być bogatsza o 18 tysięcy dolarów. Wszystko dlatego, że wieloryb miał trochę niestrawności.
Ten rozstrój żołądka tworzy ambrę, rzadką substancję, która od tysięcy lat jest wysoko ceniona jako składnik perfum i farmaceutyków., Ambra pochodzi z jelit samców kaszalotów po jedzeniu na kałamarnicach, których twarde, spiczaste dzioby niszczą wnętrzności wielorybów. Naukowcy uważają, że wieloryby chronią się, wydzielając w jelitach substancję tłuszczową, która otacza dzioby. W końcu zwierzęta wyrzucają ogromny guzek, do setek funtów na raz.
ale nie nazywaj go „wymiotami wielorybów”; naukowcy postulują, że wieloryby nie wydalają ambry przez usta., Nikt nigdy nie widział, jak kaszalot wydala ambrę, chociaż ekspert od kaszalotów Hal Whitehead z Dalhousie University w Halifax w Nowej Szkocji przyznaje, że zakłada się, że wydalanie odbywa się jako wydalanie kału, ponieważ po pierwszym wyrzuceniu mówi: „Cóż, pachnie bardziej tylnym końcem niż przednim.”
lepkie, Czarne, śmierdzące bloki świeżo wydalonej ambry unoszą się na powierzchni oceanu. Słońce, powietrze i słona woda utleniają masę, a woda nieustannie odparowuje. Twardnieje, rozpada się na mniejsze kawałki i ostatecznie staje się szara i woskowa, osadzona małymi czarnymi dziobami kałamarnicy., Zwietrzałe kawałki wydzielają słodki, ziemisty aromat podobny do tytoniu, sosny lub ściółki. Jakość—i wartość-każdego kawałka zależy od tego, ile czasu spędził na unoszeniu się lub w inny sposób starzeniu, mówi ekspert broker ambry Bernard Perrin, ponieważ ” starzeje się jak dobre wino.”
od tysięcy lat ten morski skarb jest wysoko ceniony. Środkowy Wschód historycznie sproszkowany i spożywany w celu zwiększenia siły i męskości, zwalczania dolegliwości serca i mózgu lub przyprawienia jedzenia i picia. Chińczycy nazwali go ” Smoczym zapachem.”Starożytni Egipcjanie spalali go jako kadzidło., Brytyjski traktat medyczny ze średniowiecza informuje czytelników, że Ambra może pozbyć się między innymi bólów głowy, przeziębień i padaczki. Portugalczycy przejęli Malediwy W XVI wieku po części, aby uzyskać dostęp do bogatego bogactwa czerwonych rzeczy na wyspie.
Arabski anbar odnosi się do tej bardzo wielorybiej substancji i jest korzeniem słowa bursztyn. Przed wiekami Francuzi używali bursztynu i bursztynu jaune (szarego bursztynu i żółtego bursztynu), aby odróżnić ambrę pochodzenia zwierzęcego od tego, co dziś stało się standardowym znaczeniem: żywicy roślinnej o złotym odcieniu.,
podobnie jak inne składniki perfum pochodzenia zwierzęcego (np. piżmo) ambra ma swój własny zapach-pochodzący z chemicznego składnika ambrein—który nadaje popularnym perfumom, takim jak Chanel No.5. Wzbogaca również inne nuty węchowe perfum, podobnie jak sól wzmacnia smaki i przyprawy, a co najważniejsze przedłuża inne zapachy perfum. Jak wyjaśnia Chemik zapachowy George Preti z Monell Chemical Senses Center w Filadelfii, cząsteczki ambry są lipofilne (kochające tłuszcz), podobnie jak cząsteczki perfum, ale cząsteczki ambry są większe i cięższe., „Cząsteczki zapachowe mają wysokie powinowactwo do innych cząsteczek lipofilowych, więc pozostają związane z cząsteczkami ambry i nie wchodzą w fazę pary na raz”, mówi Preti.
amerykańskie firmy perfumeryjne nie mieszają już ambry ze swoimi zapachami, najprawdopodobniej z powodu mylących legalności związanych z jej sprzedażą tutaj. Na arenie międzynarodowej handel jest jednak legalny i Perrin nie ma problemu ze znalezieniem francuskich firm perfumeryjnych, które kupią jego akcje. „Sprzedajemy go również rodzinie królewskiej na Bliskim Wschodzie i używają go jako afrodyzjaku., Najwyraźniej biorą trochę mleka, trochę miodu, i mielą małe ilości bursztynu i wkładają to również ” – mówi.
wiele aspektów ambry pozostaje tajemnicą. Dlaczego Ambra częściej występuje na półkuli południowej, chociaż kaszaloty obejmują wszystkie morza świata? Dlaczego tylko kaszaloty—a zwłaszcza męskie kaszaloty—je tworzą? Jak starożytni mieszkańcy Bliskiego Wschodu postanowili zacząć używać go w medycynie lub zdecydować, że „eau de whale” będzie fascynującym zapachem?,
niektóre, ale nie wszystkie, właściwości zapachowe ambry zostały zsyntetyzowane, więc oryginał pozostaje cenny. Z liczby kaszalotów w dół z 1,1 mln szacowanych przed wielorybów do około 350,000 dzisiaj, mniej Ambra pływa na morzach. Mimo to, Whitehead mówi, że populacja powoli się regeneruje i chociaż większość znalezisk okazuje się być kamieniami, woskiem lub innym detrytusem oceanicznym, plażowicze I RYBACY nadal przeszukują Piaski i fale w nadziei, że natkną się na wyblakły kawałek tego morskiego złota.