Rodzaje kuchni z całego świata ze swoimi popularnymi potrawami

większość krajów i regionów na świecie ma swoją własną kuchnię. Różne rodzaje kuchni wymagają pewnych praktyk gotowania, lokalnych składników i kombinacji przypraw. Niektóre kultury żywności są fuzją żywności z różnych krajów. Z nich rozwinęły się pyszne potrawy, które zapewniają wyjątkowe doznania kulinarne.

na świecie są setki różnych kuchni. Znane kuchnie na świecie to francuska, tajska, włoska, indyjska i chińska., W dużych miastach nierzadko można znaleźć restauracje serwujące dania kuchni marokańskiej, libańskiej, wietnamskiej i węgierskiej.

nawet w krajach, które mają swój specyficzny rodzaj kuchni, nie jest rzadkością, aby mieć regionalne odmiany. Na przykład niektóre rodzaje żywności mogą być przygotowywane na różne sposoby lub zawierać różne rodzaje składników.

w tym artykule dowiesz się o niektórych z najlepszych kuchni na świecie. Dowiesz się również, skąd wzięły się słynne potrawy.,

kuchnia francuska

wielu uważa kuchnię francuską za jedną z najlepszych kuchni na świecie. Francuskie jedzenie obejmuje składniki, takie jak masło, śmietana, wino, zioła, czekolada i warzywa. Francuskie ciasta, sery, chleb i wino są znane na całym świecie.

kultura żywności we Francji obraca się również wokół lokalnych składników. Na wybrzeżu Morza Śródziemnego owoce morza są bardzo popularne. Kuchnia prowansalska wykorzystuje estragon i wiele innych ziół i przypraw., Sam Paryż ma ponad 9000 restauracji serwujących Francuskie klasyki i dania z całego świata.

Kuchnia Chińska

Kuchnia chińska jest jedną z najbardziej zróżnicowanych kultur żywności na świecie. Tradycyjnie Chińskie jedzenie serwowane jest z makaronem lub ryżem. Również chińskie pierogi stanowią dużą część podstawowej diety w wielu regionach Chin., Istnieje kilka głównych kuchni w chińskiej kuchni-najbardziej znane są Kuchnie kantońskie, syczuańskie, Fujian i Hunan.

większość chińskich potraw zawiera mieszankę warzyw, które są smażone i połączone z aromatycznymi przyprawami i ziołami. Na przykład imbir jest często smażony wraz z czosnkiem i cebulą, aby stworzyć smakowite potrawy. Również sos sojowy, ocet ryżowy i sos rybny są powszechnie używane do tworzenia mieszanki wspaniałych smaków.

Kuchnia Chińska może być uważana za jedną z najważniejszych na świecie., Chińskie style gotowania wpłynęły na inne potrawy z Korei, Filipin, Tajlandii i Wietnamu. Chińskie potrawy są tak popularne, że większość miast na świecie ma wiele chińskich restauracji. Słodko-kwaśny kurczak i kotlet suey to najpopularniejsze chińskie potrawy poza Chinami.

japońskie jedzenie

japońskie dania stały się jednym z najważniejszych gatunków jedzenia na świecie., Gotowany ryż zwykle towarzyszy większości potraw z grillowaną rybą, marynowanymi warzywami lub smażonymi warzywami. Tofu odgrywa również ważną rolę w tradycyjnej kuchni japońskiej.

oczywiście sushi jest jednym z najbardziej znanych rodzajów japońskich potraw. Duża staranność i precyzja idzie do tworzenia pyszne roladki ryżowe z surowych ryb, warzyw i nori. Towarzyszą im marynowany imbir i sosy do maczania. Japońska kultura kulinarna jest tak wpływowa, że wiele krajów na całym świecie opracowało własny rodzaj odmian sushi.,

wchodząc do japońskiej restauracji, często spotyka się szefa kuchni pracującego w otwartej kuchni przy grillu Teppanyaki.

po pysznym japońskim posiłku możesz zakończyć filiżanką orzeźwiającej herbaty, takiej jak: zielona herbata, herbata oolong czy herbata jaśminowa.

włoskie jedzenie

Wiele osób uważa Włochy za kraj z najlepszym jedzeniem na świecie. Dania z makaronu w kuchni włoskiej są jednym z najbardziej popularnych i ulubionych rodzajów żywności na świecie., Jest bardzo niewielu ludzi na świecie, którzy nie spróbowali pysznych włoskich potraw, takich jak pizza, spaghetti lub pyszne włoskie lody. Wiele klasycznych włoskich potraw zawiera również nazwę regionalną w tytule. Na przykład spaghetti Bolognese z Bolonii i szynka parmeńska lub parmezan z Parmy.

podstawą popularnej kuchni włoskiej są makarony, ryż, pomidory i ser. Wiele odmian regionalnych obejmuje rodzaje mięsa, owoców morza lub kiełbasy wraz z pysznymi sosami. Można je przyprawiać ziołami, takimi jak oregano, bazylia lub kombinacją innych świeżych ziół.,

istnieje również duże zróżnicowanie kultur żywności między różnymi regionami Włoch. Kuchnia Abruzji z regionów górskich i przybrzeżnych obejmuje makarony, owoce morza, jagnięcinę i grzyby Dzikie. Kuchnia Neapolitańska słynie z takich potraw, jak pizza, spaghetti i mozzarella. Słynne włoskie potrawy, takie jak lasagna, tortellini i ser Parmigiano-Reggiano, pochodzą z okolic Bolonii i Modeny.,

Greckie Jedzenie

grecka kultura kulinarna jest jedną z najstarszych na świecie. Kuchnia z Grecji i wysp greckich jest pod silnym wpływem oliwy z oliwek, warzyw, ryb i różnych rodzajów mięsa. W rzeczywistości prosta sałatka grecka może być po prostu świeżymi ogórkami, pomidorami, czerwoną cebulą, odrobiną oliwy z oliwek, kilkoma smacznymi oliwkami i grubym kawałkiem sera feta.,

niektóre popularne greckie potrawy to moussaka z bakłażana, tzatziki (rodzaj Dipu jogurtowego) lub gyro – rodzaj kebabu z jagnięciną, wieprzowiną lub mięsem z kurczaka. Ze względu na długą linię brzegową owoce morza, takie jak kalmary, małże, ryby i homary, są popularnym wyborem żywności.

Po ucztowaniu na greckich przysmakach, możesz mieć miejsce na wspólne Greckie desery. Pyszne ciasto filo z warstwami orzechów i miodu zwane baklava jest jednym z najbardziej ulubionych greckich słodkich potraw.,

hiszpańskie jedzenie

podobnie jak w wielu krajach wokół Morza Śródziemnego, kuchnia hiszpańska jest pod silnym wpływem owoców morza. Połączenie Małży, mątwy, krewetek i homara wraz z papryką, szafranem i bogatym bulionem tworzą klasyczną paellę z owoców morza.

hiszpańska kultura kulinarna nie ogranicza się tylko do owoców morza. Ta popularna kuchnia obejmuje również produkty takie jak wędliny, takie jak Serrano lub Iberico szynka., Kiełbasa Chorizo, grzyby i gotowane mięso są używane w hiszpańskich przekąskach-tapas.

w różnych regionach Hiszpanii występują również odmiany kulinarne. Na przykład La Rioja słynie z czerwonego wina, peklowanej wieprzowiny i potraw z jagnięciny. Owoce morza, zupa tymiankowa i omlety fasolowe są popularne w kuchni katalońskiej. Andaluzja słynie z gorących zup, gulaszy rybnych i zimnych zup, takich jak gazpacho.,

Kuchnia śródziemnomorska

może być trudno określić, czym dokładnie jest kuchnia śródziemnomorska, ponieważ jest w niej wiele różnorodnych potraw. Głównymi składnikami kuchni śródziemnomorskiej są podstawowe potrawy, takie jak oliwa z oliwek, świeże warzywa, pszenica (np. chleb i makaron) oraz winogrona (np. wino).

Style kuchni śródziemnomorskiej obejmują kulinarne przysmaki z krajów takich jak Maroko, Włochy, Portugalia, Hiszpania, Grecja, Turcja i Bliski Wschód.,

śródziemnomorska kultura żywności jest również podstawą diety śródziemnomorskiej. Ten rodzaj diety zawiera oliwę z oliwek, świeże warzywa i owoce, owoce morza i orzechy.

Kuchnia Libańska

kultura żywności libańskiej obejmuje kuchnie z innych krajów śródziemnomorskich. Drób, owoce morza, jagnięcina lub mięso kozie są przygotowywane z oliwą z oliwek, czosnkiem i innymi przyprawami. Są one zwykle spożywane z chlebem pitta i świeżymi lub grillowanymi warzywami.,

ciecierzyca stanowi również podstawowy element kuchni libańskiej. Są one gotowane i mieszane z oliwą z oliwek, tahini i sokiem z cytryny, aby stworzyć pyszny orzechowy dip hummus.

oprócz klasycznych deserów śródziemnomorskich, takich jak baklava czy chałwa, świeże lub suszone rodzaje daktyli są również szeroko stosowane w libańskich daniach słodkich.

Kuchnia marokańska

dania marokańskie są doskonałym przykładem, gdy różne kuchnie łączą się, tworząc nowy rodzaj żywności., Kuchnia marokańska wykorzystuje kozę, jagnięcinę, drób, wołowinę i owoce morza jako podstawę. Te mięsa są przyprawiane i gotowane wraz z cytrynami, suszonymi owocami i oliwą z oliwek.

jednym z najbardziej znanych potraw w popularnej kuchni marokańskiej jest kuskus. Ta żywność na bazie pszenicy zwyczajnej jest łączona z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami, aby stworzyć wszechstronne i pyszne przystawki. Innym ulubionym klasycznym daniem marokańskim jest tagine. Jest to naczynie ceramiczne używane do gotowania mięsa wraz z warzywami lub suszonymi owocami.,

podobnie jak w przypadku wielu dań w Afryce Północnej, na Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego, Kuchnia marokańska wykorzystuje flatbread jako dodatek do posiłku.

kuchnia turecka

tureckie jedzenie jest kolejnym przykładem połączenia różnych kultur spożywczych z Azji, Europy i Bliskiego Wschodu. Bakłażan, nadziewane dolmas, kebaby jagnięce i pyszne gulasze warzywne to tylko niektóre z kulinarnych przysmaków, których możesz doświadczyć z tureckim jedzeniem., Orzechy, takie jak orzechy laskowe, orzechy włoskie i kasztany są powszechnymi składnikami żywności w słonych i słodkich potrawach.

ważnym elementem kuchni tureckiej jest jogurt. W rzeczywistości nazwa „jogurt” jest tureckim słowem. Jogurt i rodzaj przyprawionego jogurtu są dodatkiem do wielu dań warzywnych i mięsnych w Turcji. Ser z mleka owczego to kolejny ważny produkt mleczny w kuchni tureckiej.

popularne napoje w Turcji to mocna kawa po turecku, gorąca czarna herbata i Ayran – rodzaj napoju jogurtowego.,

Kuchnia tajska

kuchnia tajska to mocne, pikantne smaki, które zawierają słodkie, kwaśne i gorące elementy. Niektóre z najbardziej popularnych potraw na świecie pochodzą z Tajlandii. Pad Thai, zielone curry i tom yum goong to tylko niektóre przykłady najlepszych potraw z Tajlandii.

tajskie jedzenie jest tradycyjnie podawane z ryżem lub makaronem. Nawet pikantne Tajskie zupy lub buliony zwykle zawierają podstawowy makaron ryżowy.,

jedną z unikalnych cech kuchni tajskiej jest szerokie wykorzystanie przypraw, ziół i sosów. Na przykład świeża bazylia, trawa cytrynowa, wapno kaffir, chilli i mleko kokosowe to niektóre ze składników tajskiego Zielonego curry. Również goździki, imbir, kolendra, mięta i kurkuma są wspólne składniki.

wypróbowanie wielu różnych potraw w Tajlandii jest zwykle doświadczeniem kulinarnym, o którym niewiele osób zapomina.,

Kuchnia Indyjska

jeśli chodzi o pikantne, aromatyczne dania, Kuchnia Indyjska zwykle zajmuje pierwsze miejsce na liście. Niesamowita gama przypraw, chilli i ziół łączą się, aby niektóre z najbardziej pikantnych potraw można jeść.

w Indiach wybór różnych kuchni jest również imponujący. Każdy region w Indiach ma swoje własne etniczne potrawy i potrawy., Mogą to być kęsy warzywne, takie jak samosy, wegetariańskie curry, fasola ze sfermentowanymi rybami i Pakory warzywne.

Street food jest również częścią kultury kulinarnej w Indiach. Kurczak Tandoori podawany z podstawowym chlebem naan, pikantnymi indyjskimi przekąskami i słodkimi potrawami, takimi jak Gulab jamun, są popularne.

Kuchnia Indyjska była również eksportowana do wielu krajów na całym świecie. W krajach takich jak Wielka Brytania, USA, Australia i Singapur Kuchnia Indyjska została dostosowana do lokalnej kultury.,

Cajun Food

Cajun food jest ważną częścią kuchni amerykańskiej i jest kolejnym przykładem ” kuchni fusion.”Kuchnia francuska w połączeniu z lokalnymi składnikami w Luizjanie stworzyła wiele przepysznych potraw w kuchni Cajun.

większość potraw Cajun przygotowywana jest w garnkach. Owoce morza, raki, krewetki, warzywa i gotowany na parze ryż są najczęstszymi składnikami., Seler, papryka, owoce cytrusowe i okra to niektóre z owoców i warzyw powszechnych w żywności Cajun.

kuchnia Cajun jest ściśle związana z kuchnią kreolską. Gumbo jest prawdopodobnie charakterystycznym daniem obu kuchni.

kuchnia meksykańska

innym z najbardziej popularnych rodzajów kuchni na świecie jest jedzenie meksykańskie. Tacos, enchiladas, tortille, nachos i quesadillas są obecnie popularne w wielu krajach na całym świecie., Meksykańskie jedzenie jest również popularnym street foodem, ponieważ łatwo jest owinąć pyszne pikantne mięso, salsy i warzywa w tortille lub tortille.

wizyta w autentycznej meksykańskiej restauracji zapewnia niesamowity wybór pysznych potraw. Etniczne meksykańskie jedzenie może obejmować grillowaną kozę, mięso z jajkami, egzotyczne owoce i gorące pikantne potrawy. Autentyczne meksykańskie guacamole z awokado jest absolutnie pyszne.

tradycyjna kuchnia meksykańska znacznie różni się od meksykańskiego typu „Tex-Mex”, który jest popularny w wielu krajach.,

Kuchnia Karaibska

tradycyjne dania karaibskie to połączenie kuchni afrykańskiej, Europejskiej, Cajun i bliskowschodniej. Połączenie stylów gotowania z tych krajów wraz z lokalnymi składnikami stworzyło wyjątkową kulturę kulinarną.

ryż jest podstawowym składnikiem większości dań karaibskich. Lokalne składniki, takie jak orzechy kokosowe, plantany, fasola, pomidory i ciecierzyca, są używane do tworzenia smacznych posiłków., Dodatek ognistych Chilli, takich jak Scotch bonnet peppers, daje wielu Karaibskim potrawom potężnego kopa.

najbardziej znanym daniem kuchni karaibskiej jest pieczony w piecu kurczak. Jest to pikantne danie łączące kurczaka, paprykę habanero, imbir, czosnek, zioła i przyprawy.

chociaż Kuchnia Karaibska definiuje wiele potraw z wysp, każda wyspa ma swoją własną kulturę kulinarną.,

Niemieckie Jedzenie

kuchnia niemiecka słynie z kiełbas po niemiecku zwanych Wurst. Szacuje się, że istnieje ponad 1500 różnych rodzajów niemieckich kiełbas. Jednak w niemieckim jedzeniu nie chodzi tylko o kiełbasę. W kuchni niemieckiej jest wiele aromatycznych potraw.

niemieckie specjały to Niemieckie frytki, kapusta kiszona, chleb żytni, Spätzle (rodzaj makaronu) i pierogi., Popularne niemieckie desery to pączki (bez otworu), ciasto z Czarnego Lasu i rote Grütze (pyszny budyń z owoców jagodowych).

oczywiście Niemcy są również znane ze swoich piw, takich jak pilsner i piwo pszeniczne.

kuchnia rosyjska

Rosja ma szeroką i zróżnicowaną kulturę kulinarną ze względu na wiele wpływów kulinarnych z różnych regionów., Ze względu na surowy klimat zupy i gulasze odgrywają ważną rolę w kuchni rosyjskiej. Grube pikantne buliony mięsne, zupy z makaronem i zupy z kapusty są bardzo popularne. Popularnym rodzajem Rosyjskiej zupy jest barszcz, który zawiera buraki, kapustę, wołowinę i jedzony z kwaśną śmietaną.

ziarna są kolejną ważną częścią rosyjskiej żywności. Na przykład kasza gryczana, jęczmień i proso są używane jako dodatki do głównych posiłków. Wołowina Stroganoff, klopsiki i rodzaj szaszłyku to popularne dania mięsne.

mimo, że stał się droższy, kawior nadal cieszył się wielu ludzi w Rosji.,

kuchnia węgierska

podobnie jak kuchnia rosyjska, kuchnia węgierska jest mieszaniną zup i gulaszy. Być może najbardziej znanym węgierskim daniem jest gulasz z mięsa i pikantnej papryki. Ten klasyczny Węgierski posiłek może być podawany jako zupa lub gulasz.

podobnie jak w wielu krajach Europy, kuchnia węgierska ma wpływ na okoliczne kraje., Dlatego naleśniki, słodkie pierogi, gołąbki i kiełbaski znajdują się w tradycyjnych Węgierskich menu.

American Food

Kuchnia Amerykańska wchłonęła kultury wielu, którzy przybyli do Stanów Zjednoczonych w 1800 roku. połączenie stylów gotowania, kuchni i etnicznych potraw w połączeniu, aby stworzyć nowy rodzaj jedzenia.kuchnia. Wielu szefów kuchni przyjęło tradycyjne dania ze swoich krajów i postawiło na nie swój własny twist.,

na przykład pizza to tradycyjne włoskie jedzenie. Ale Pizza „Chicago” ma grubszą i wyższą skórkę, podczas gdy „New York Slice” jest cieńsza. „New York Strip Steak” jest znany w innych krajach jako polędwica lub contre-filet stek.

hamburgery, hot dogi, frytki, smażony kurczak i pizza na głębokiej patelni to nowe spojrzenie na tradycyjne potrawy z innych krajów. Jednak wszystkie one są częścią listy potraw należących do kuchni amerykańskiej.

• rodzaje żywności – czy znasz te różne kategorie żywności?,
• różne rodzaje warzyw i ich wartość odżywcza
• rodzaje mięsa z ich zaletami, obawami i faktami żywieniowymi