ekstrakty roślinne są szeroko stosowane jako miejscowe zastosowania do gojenia się ran, leczenia przeciwstarzeniowego i leczenia chorób. Przykłady tych obejmują ginkgo biloba, echinacea, żeń-szeń, nasiona winogron, zielona herbata, cytryna, lawenda, rozmaryn, tuja, sarsaparilla, soja, opuncja gruszka, sagebrush, jojoba, aloe vera, alantoina, gorączka, bloodroot, Apache pióropusz i papaja. Rośliny te mają wspólny charakter: wszystkie wytwarzają związki flawonoidowe o strukturach fenolowych., Te fitochemikalia są wysoce reaktywne z innymi związkami, takimi jak reaktywne formy tlenu i biologiczne makrocząsteczki, w celu neutralizacji wolnych rodników lub inicjowania efektów biologicznych. Krótka lista fenolowych fitochemikaliów o obiecujących właściwościach korzystnych dla zdrowia ludzkiego obejmuje grupę związków polifenolowych, zwanych katechinami, występujących w zielonej herbacie. W artykule podsumowano wyniki badań z wykorzystaniem polifenoli zielonej herbaty jako środków chemoprewencyjnych, naturalnych leczniczych i przeciwstarzeniowych dla ludzkiej skóry i omówiono możliwe mechanizmy działania.