uwielbiam robić pyszne przepisy i dzielić się nimi z innymi.
Chicken riggies to danie, które pochodzi z centrum Nowego Jorku. Nie jest to powszechne danie, więc przygotowanie go może wyglądać imponująco dla znajomych. Oto przepis na tę lokalną kuchnię.
składniki
- 3 do 4 kg.,espoon Extra virgin olive oil
czas gotowania
Czas Przygotowania | czas gotowania | gotowy | plony |
---|---|---|---|
20 min |
45 min |
1 godzina 5 min |
serwuje od 6 do 10 |
instrukcje
- posiekaj wszystkie warzywa, umieść grzyby i szalotki w jednej misce, a wszystkie papryki w innej misce., Pokroić kurczaka i zostawić na bloku do krojenia.
- pokruszone pomidory włożyć do średniej patelni z sosem. Umieścić na małym ogniu, dodając białą cebulę i wszystkie przyprawy. Kwoty bazowe na Twoich upodobaniach. Okresowo mieszać.
- rozgrzać masło i czosnek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy zapach czosnku zejdzie z patelni, natychmiast dodaj grzyby i szalotki. Saute aż lekko rumiane, około 10 protokół. Przygotuj wodę z makaronu na ciepło. Do wody dodać oliwę z oliwek.
- dodaj kurczaka do patelni. Zwiększ nieco ciepło., Niech kurczak gotować około 5 do 10 minut siedząc na wierzchu grzybów i szalotki, a następnie mieszać stale. Gotuj prawie do końca. Nie zapomnij wymieszać czerwonego sosu! Makaron Dodaj do wody, gdy będzie gotowy
- gdy kurczak pojawi się prawie w pełni ugotowany, dodaj paprykę. Utrzymuj ciepło blisko wysokiego poziomu. Niech gotować przez około 10 więcej minut. Twój makaron jest gotowy.
- dodać gęstą śmietanę z kurczakiem i papryką. Niech gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.
- połącz wszystko…Bum!,
div >
Gotowanie kurczaka z wiśni pieprzem, czosnkiem, szczypiorkiem i pieczarkami.,
samouczek wideo
najważniejsza część
nie mogę dać ci przepisu bez podania przyczyny tego szaleństwa. Oto artystyczny punkt widzenia, który podkreśli przepis wideo. To lokalny przepis, prosto z serca Nowego Jorku. Dziewięć razy na dziesięć, jeśli zapytasz kogoś spoza Nowego Jorku o Chicken riggies, spojrzą na Ciebie jak na wariata., Moja mama je zrobiła, jej przyjaciółka je zrobiła, a jej przyjaciółka ukradła przepis z nienazwanej restauracji. Za każdym razem, gdy je gotowała, obserwowałem ją. Śniłam o kurczakach. Nie mogłam pojąć, jak danie może być tak doskonałe. Smaki, zapach, kolory!
prawie każda włoska restauracja w okolicy je gotuje, a wszystkie mają swój własny twist na to. Bella Mia, Chesterfield 's, Delmonico' s., Ale głęboko pod ziemią, w mniej nastrojowych lokalach gastronomicznych tubylców, jest kultowy ruch prostych mężczyzn i kobiet, którzy wierzą, że robią absolutnie najlepsze Chicken riggies we wszechświecie. Więc kto ma rację? Jest najlepszy? Cóż, wierzę, że jest jeden z nich, który ma rację w swoim założeniu. Jest najlepszy, i jest przez Was naprawdę.
ale zamiast gromadzić mój gustowny skarb tylko dla siebie, dając Ci tylko wgląd w Wielkość rodzinnych spotkań, postanowiłem podzielić się moim bogactwem prostej wiedzy kulinarnej z całym światem.,
to jedna rzecz, aby empirycznie wyjaśnić to danie. Co innego zabrać cię w jakąś podróż. Podróż, która pomoże Ci zrozumieć piękno procesu i mieć zakorzeniony szacunek dla mojej potrawy i dla mnie.
musisz doprawić wszystkie części tego dania tak, jakby to była jedyna rzecz, którą jesz, makaron, czerwony sos i kurczak, papryka i ciężka śmietana. Wszyscy powinni być traktowani jako osoby, które tworzą trio doskonałości. Sezonuj je, opiekuj się nimi, powiedz im, jak bardzo je kochasz. Biorąc to trochę daleko jest to, co dobre gotowanie jest wszystko o.,
papryka jest tym, co sprawia, że danie. Dorzuć wszystkie papryki, których pragnie twoje serce! Wrzucić sok ze słoika marynowanej papryki. Użyj papryki bananowej, papryki słodkiej, papryki wiśniowej. Niezależnie od tego, smaki papryki przyprawiają danie, baw się, jak kroisz paprykę. Potnij je wszystkie inaczej, wrzuć je w różnych porach, aby uzyskać szereg ugryzień. To może nie wydawać się ważne, ale uwierz mi, robię najlepsze riggies we wszechświecie!
podążaj moimi krokami do zębów. Bez przeskakiwania i rzucania wszystkiego razem, zepsujesz danie, obiecuję., Jeśli zamierzasz coś zmienić, dodaj więcej kroków!
kupuj lokalnie. Gęsta śmietana, warzywa, kurczak. Im więcej, tym lepiej. Wzmocnij społeczność, oszczędzaj pieniądze i jedz zdrowiej!
i nie martw się o resztki. Riggies smakują świetnie następnego dnia.
jeszcze jedno! Ten przepis można łatwo zmniejszyć o połowę lub podwoić bez problemów. Po prostu upewnij się, że używasz większych patelni w razie potrzeby.