pekany w piekarniku

orzechowe pekany w piekarniku pokryte słodkim miodem cynamon cukierki glazury. Glazurowane orzeszki pekan to fantastyczna orzechowa uczta na każdą okazję lub wakacje!

czy uwielbiasz te gorące, słodkie prażone orzechy z karnawałów i targów?

te miodowo cynamonowe orzeszki pekan są lepsze i robione prosto w domu.

pieczone w piecu miodowe cynamonowe pekany zabiorą cię do kandyzowanego nieba pekan., Są pełne bogatego orzechowego smaku, słodkiego cynamonu i odrobiny miodu. Świetnie nadają się do dodania do łatwej deserowej deski charcuterie lub mają pod ręką na szybki orzechowy słodki poczęstunek.

jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić te:

• domowej roboty Reese ' s Peanut Butter Cups
• Classic Peanut kruche
• miękkie domowej roboty karmelki
• White Chocolate Peanut Butter Cups
• łatwy deser Charcuterie Board

jaka jest różnica między kandyzowanymi a szkliwionymi orzechami pekan?,

szczerze mówiąc, nie jestem w 100% pewien, czy istnieje różnica techniczna, ale oznaczyłem ten przepis szkliwiony, ponieważ powłoka cukierków wychodzi trochę bardziej miękka niż to, co uznałbym za chrupiącą kandyzowaną powłokę.

Jeśli szukasz przepisu na kandyzowane orzeszki pekan, ten przepis nadal jest pysznym wyborem. Będziesz chciał wydłużyć czas pieczenia (obserwując je uważnie, aby upewnić się, że nie palą), aby cukry zagęściły się i stały się cieplejsze. Dzięki temu pekany otrzymają znacznie twardszą, chrupiącą powłokę cukrową., Lubię szkliwione pekany, ponieważ są łatwiejsze do gry, ale nadal mają niesamowity smak miodowo-cynamonowy.

Jak przechowywać gotowe szkliwione orzeszki pekan?

przechowuj Prażone miodowo cynamonowe orzeszki pekan w hermetycznym pojemniku lub torbie.

ponieważ jest to przepis z orzechów pekan, orzechy będą nieco lepkie, gdy ostygną. To normalne. Jeśli gotować orzechy dłużej, aby osiągnąć wyższą temperaturę, cukry będą twardsze i mniej lepkie (co je kandyzowane pekany). Będą one przechowywane w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez co najmniej kilka tygodni, jeśli nie dłużej.,

Jeśli chcesz je szkliwione, ale nie chcesz sobie z nimi poradzić (i nie obchodzi cię, czy wyglądają błyszcząco), możesz posypać je lub potrząsnąć cukrem pudrem. Cukier przyklei się do powłoki i sprawi, że będą mniej lepkie. To sprawi, że będą wyglądać inaczej.

Jak zrobić te proste miodowo cynamonowe orzeszki pekan?

te szkliwione pekany są tak łatwe do wykonania. Aby ułatwić czyszczenie, wyłóż arkusz ciastek folią aluminiową.

następnie w dużej misce ubić białko jajka, aż będzie spienione. W mniejszej misce wymieszać cukier i cukier cynamonowy.,

dodaj surowe połówki orzecha pekan do spienionego białka jaja. Fold nakrętki aż pokryte. Następnie dodać miód i wymieszać. Gdy orzechy są całkowicie pokryte mieszanką miodu z białek jaj, dodać mieszankę cukru cynamonowego. Mieszanka miodu z białka jaja pomaga cukier cynamonowy przyklejać się do orzechów.

słodka mieszanka orzechów cynamonu będzie gęsta i pasty. Następnie wlać mieszaninę orzechów na przygotowany arkusz ciastek z folii aluminiowej., Nakrętki rozprowadzić na jedną warstwę.

po równomiernym rozłożeniu nakrętek na arkuszu ciasteczek są gotowe do piekarnika. Piec słodkie pekany w temperaturze 250 ° F przez 60-75 minut.

Pro Wskazówka 1: należy mieszać cukry pekan co 10-15 minut, aby uniknąć przypalenia. Ostrożnie wymieszać, aby uniknąć rozerwania folii aluminiowej.

gdy cukier się rozgrzeje, zacznie rozpuszczać kryształy cukru. Po zakończeniu powłoka cukru będzie półprzezroczysta i błyszcząca z bardzo małą ilością kryształów cukru, które można zobaczyć., Również orzechy będą orzechowe i bogate w smak.

ze względu na charakter podgrzanego cukru mieszanina zamieni się w bardzo gęsty syrop. Aby uniknąć przyklejenia glazurowanych lub kandyzowanych orzechów do folii aluminiowej, jak tylko mogłem poradzić sobie z orzechami, przeniosłem je do osobnego arkusza ciastek wyłożonego pergaminem, pozwalając im tam schłodzić.

Pro Wskazówka 2: Jeśli cukier stwardnieje przed wyjęciem wszystkich orzechów z tacki cynfoiled, umieścić spróbować z powrotem do ciepłego piekarnika na kilka minut. To ogrzeje cukier i sprawi, że znów będzie miękki.

czy do tego przepisu mogę użyć innego rodzaju orzecha?,

w tym przepisie używałam tylko pekanów. Moim najlepszym zgadywaniem byłoby to, że można go używać z surowymi całych migdałów lub nawet orzechów włoskich, ale ponownie, nie próbowałem go z żadnym innym orzechem oprócz pekanów. Jeśli spróbujesz innej odmiany orzechów, chciałbym usłyszeć o twoich doświadczeniach. Napisz komentarz poniżej i podziel się swoim doświadczeniem.

sprawdzanie ceny ($):

ten przepis jest taki pyszny i wart swojej ceny. Jeśli porównać koszt, aby to w domu w porównaniu do $7+ cena za 1 filiżankę orzechów na targach … to nawet nie jest śmieszne!,

ceny artykułów mogą się różnić w zależności od lokalizacji i sklepu, w którym kupujesz Artykuły spożywcze. Kupuję hurtowe sklepy spożywcze, używam kuponów, Oglądam reklamy i sprzedaję w sklepach (jak case lot) i kupuję materiały luzem, aby zaoszczędzić na kosztach:

• surowe pekany – $7.99
• białko jaja – $0.12
• surowy miód – $1.45
• cukier – $0.15
• cynamon – $0.05

całkowity koszt składników do zrobienia tego przepis (4 szklanki miodu cynamon szkliwione pekany) jest tylko $9.76. To tylko $2.44 za kubek! Szaleństwo!, Jeśli nie zrobić to z jednego funta surowych migdałów zamiast, koszt może być prawie cięte na pół. Więc następnym razem, gdy myślisz o zakupie małego stożka orzechów cynamonowych, pomyśl jeszcze raz i zrób te w domu! Dostajesz o wiele więcej za pieniądze. To jest kciuk w górę w mojej książce!

Jak będziesz się cieszył miodem cynamonowym?

uwielbiam je na słodko lub na deserowym talerzu. Dałbym je jako pyszny prezent dla sąsiadów, ale w moim domu jedzą za szybko. Haha.,

oto pełny przepis do druku. Smacznego!