Passion fruit is one of my favorite fruits., Peruwiańczycy uwielbiają go i używają go w wielu recepturach, od napojów takich jak Maracuya sour, do deserów takich jak mus i pikantnych potraw, takich jak cebiches, tiraditos.Jugo de maracuyá, czyli sok z maracuyá, jest wytwarzany z czystej marakuji, wody i cukru i podawany z dużą ilością lodu. To orzeźwiający i pyszny napój, który można zrobić w zaledwie kilka minut, a jeśli zrobisz duży dzbanek, będziesz miał świeży sok w lodówce przez cały tydzień.,
aby to zrobić, potrzebujesz pulchnych marakuji, z lekko pomarszczoną skórą i które są ciężkie jak na swój rozmiar (oznacza to, że wnętrze jest wypełnione soczystym miąższem). Przełożyć miąższ na sito i nacisnąć łyżką z tyłu, aby uwolnić sok w Kolorze jasnopomarańczowym, lub przetworzyć go w blenderze na kilka sekund z bardzo małą prędkością, aby uniknąć zgniecenia nasion(po wykonaniu tego trzeba odcedzić sok). Następnie wystarczy dodać wodę, cukier do smaku i voila!
nektar to kolejny popularny napój wytwarzany z całych owoców, nie tylko z miąższu., Aby to zrobić, pokrój marakuj na pół i ugotuj w wystarczającej ilości wody, aby przykryć( nie odłączaj), a następnie przetrzyj wszystko w blenderze i naciśnij przez sito. Wyrzucić substancje stałe. Otrzymany płyn jest lekko gęsty i potrzebuje tylko cukru-lub innego środka słodzącego-do słodzenia.
włóż do dużego dzbanka i przechowuj w lodówce., 
, w
- włożyć do rondla, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Włącz ogień do średniej-niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż bardzo miękkie, o 30-35 minut. Super.
- owoce i ich wodę przetwarzamy w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Przecedzić do słoika, dodać cukier do smaku i przechowywać w lodówce.
- podawać bardzo zimne.
- * Jeśli nektar jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody, aby go rozrzedzić.
