składniki
2 resztki posiekanego Lechonu lub Lechonu Kawali
1/3 szklanki sosu Lechon lub sosu Tomas Lechon
6 ząbków czosnku, pokrojonych cienko
1 duża cebula, pokrojona
5 sztuk liści laurowych
1/2 łyżki cały pieprz
1/4 szklanki sosu sojowego
1/2 szklanki octu
1/4 szklanki cukru (lub więcej, jeśli chcesz słodszy)
sól i mielony pieprz do smaku
1 szklanka wody
instrukcje
pozostawione mięso Lechonia umieść w woku lub garnku.,
do woka dodaj wodę, ocet, sos sojowy, cukier, czosnek, cebulę, pieprz mielony, pieprz i liście laurowe.
doprowadzić do szybkiego wrzenia i zmniejszyć ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut lub aż mięso będzie w pełni miękkie.
dodaj sos lechon lub Mang i wymieszaj. Kontynuuj gotowanie mieszając co kilka minut, aby uniknąć sklejania się mięsa na dnie patelni, aż sos zgęstnieje.
test smaku, czy potrzeba więcej soli lub cukru i mielonego pieprzu. Wymieszać i gotować przez minutę.
przelać do naczynia i podawać z gorącym ryżem. Smacznego.,>
RELATED
Pork Binagoongan sa Gata
Pork Igado
Pork Adobo
Pork Chop Bistek
Pork Ribs Barbecue
Pork Ribs in Tausi Sauce