osoby, które poszukują diety o obniżonej zawartości cholesterolu, mają mniej tłuszczów nasyconych lub używają tylko składników wegetariańskich, znajdą zastąpienie oliwy z oliwek masłem jest łatwą, zdrową i smaczną alternatywą do gotowania i pieczenia.
smażenie i smażenie
w przypadku smażenia i smażenia nasza oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może zastąpić masło w stosunku 1 do 1. W rzeczywistości, dzięki naszej topionej i nasyconej oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, odkryjesz wiele nowych sposobów na wprowadzenie nowych smaków do swoich potraw.,
spróbuj oliwy z oliwek z czosnku w smażeniu lub jajecznicy lub zastąp masło EVOO, aby uzyskać pyszne zanurzenie chleba. Aby dodać smaku do oliwy z oliwek, spróbuj dodać kilka kropli octu balsamicznego i trochę włoskich przypraw.
Pieczenie z oliwą z oliwek
Pieczenie z oliwą z oliwek zamiast masła istnieje od wieków, szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej.
podczas pieczenia produktów o bardziej delikatnych smakach, wybierz z naszej gładszej, bardziej łagodnej oliwy z oliwek (jak nasze masło EVOO) zamiast bardziej pieprznych, ostrych wyborów., Lub, jeśli celowo chcesz dodać trochę esencji do pieczenia, możliwości są nieograniczone.
na przykład, aby podgrzać ciepło w partii chleba kukurydzianego, spróbuj zastąpić masło naszą Chipotle Infusioned Extra Virgin Olive Oil. Nasza cała owocowa pomarańcza EVOO dała uroczą owocową esencję partii brownies, zapewniając subtelną, ale zauważalną nutę pomarańczy.,iv>
należy pamiętać, że zastąpienie oliwy z oliwek masłem może nie działać w przypadku przepisów, które wymagają konsystencji masła lub skracania – jak lukier ciasta, który musi utrzymać się w temperaturze pokojowej., Przed dodaniem ciasta lub ciasta można również użyć pędzelka z oliwy z oliwek zamiast masła do przygotowania patelni do pieczenia i arkuszy ciastek.