aby zademonstrować plazmolizę w peelingach rośliny Rhoeo w hipotonicznych i hipertonicznych roztworach z użyciem roztworu soli.
czym jest plazmoliza?
Plazmoliza jest procesem kurczenia się lub kurczenia protoplazmy komórki roślinnej w wyniku utraty wody z komórki. Plazmoliza jest jednym z wyników osmozy i występuje bardzo rzadko w przyrodzie, ale zdarza się w niektórych ekstremalnych warunkach., Możemy wywołać plazmolizę w laboratorium, zanurzając żywą komórkę w mocnym roztworze soli lub roztworze cukru, aby stracić wodę z komórki. Zwykle ludzie używają Rheo lub Tradescantia komórki naskórka roślinnego do eksperymentu, ponieważ mają zabarwiony sok komórkowy, który może być wyraźnie widoczny.
zobaczmy, jak woda przechodzi przez błony komórkowe
błona komórkowa jest półprzepuszczalną błoną, która oddziela wnętrze wszystkich komórek od otaczającego środowiska. Membrana półprzepuszczalna pozwala niektórym cząstkom, jonom lub cząsteczkom wody przejść przez membranę, ale blokuje inne., Cząsteczki wody stale przemieszczają się wewnątrz i na zewnątrz komórki przez błony komórkowe. Ten swobodny przepływ wody ma bardzo ważną konsekwencję umożliwienia komórkom wchłaniania wody.
Plazmoliza i deplazmoliza
gdy komórka roślinna jest zanurzona w stężonym roztworze soli (roztworze hipertonicznym), woda z soku komórkowego wypływa z powodu egzosmozy. Exosmosis to przejście wody z wyższego stężenia wody do niższego stężenia wody przez półprzepuszczalną membranę.,
gdy komórka roślinna jest umieszczona w stężonym roztworze soli, stężenie wody wewnątrz komórki jest większe niż to, które znajduje się na zewnątrz komórki. Dlatego woda przemieszcza się przez błonę komórkową do otaczającego ośrodka. Ostatecznie protoplazma oddziela się od ściany komórkowej i przybiera kulisty kształt. Nazywa się to plazmolizą.
gdy plazmolizowana komórka jest umieszczona w roztworze hipotonicznym (tj. roztworze o stężeniu substancji rozpuszczonej niższym niż sok komórkowy), woda przenosi się do komórki ze względu na wyższe stężenie wody poza komórką niż w komórce., Następnie komórka pęcznieje, aby stać się turgid. Nazywa się to deplazmolizą.
jeśli umieścimy żywe komórki w roztworze izotonicznym (tzn. oba roztwory mają takie same stężenie substancji rozpuszczonej), nie ma przepływu netto wody w kierunku wewnątrz lub na zewnątrz. Tutaj woda porusza się i z komórki i jest w równowadze, więc mówi się, że komórki są wiotkie.
demonstracja plazmolizy i deplazmolizy w peelingach rośliny Rheo.
efekty uczenia się
- uczniowie rozumieją pojęcia plazmolizy i deplazmolizy.,
- uczniowie rozumieją przyczynę plazmolizy.
- uczniowie będą mogli wykonać eksperyment dokładniej w prawdziwym laboratorium, gdy zrozumieją etapy animacji i symulacji.