odkrywanie Szkliwa Porcelany
obecnie naczynia do szkliwa porcelany robią piękne wrażenie w kuchniach na całym świecie. Szkliwo porcelanowe rzeczywiście uwodzi zarówno entuzjastów jedzenia, jak i miłośników designu, ponieważ łączy wydajność i estetykę. Ale … jaka jest różnica między porcelaną a szkliwem porcelanowym?,
jak wielu z Was może wiedzieć, porcelana jest rodzajem ceramiki, która składa się głównie z białej gliny zwanej kaolinem z dodatkiem feldsparów, kwarcu, steatytu i innych substancji. Cały związek gotuje się w temperaturze 1300-1400 stopni. Podobnie jak ceramika gliniana i szklana, porcelana może być szkliwiona lub nie.
naczynia do emalii porcelanowej są wytwarzane przez stopienie porcelany razem z mocniejszym elementem metalowym. Dlatego Porcelana emaliowana charakteryzuje się wysoką twardością i niską porowatością., I dlatego naczynia porcelanowe emaliowane są jednocześnie mocne, trwałe i lekkie.
zalety naczyń do szkliwa porcelanowego
bezpieczne
pierwszą zaletą naczyń do szkliwa porcelanowego jest jego bezpieczeństwo w porównaniu z garnkami i patelniami z teflonu, żeliwa i aluminium; patelnie teflonowe, rzeczywiście, drapią się po intensywnym użyciu i uwalnianiu toksycznych materiałów chemicznych. Garnki żeliwne i aluminiowe z kolei reagują z kwaśnymi składnikami, takimi jak ocet, cytryna i żółtka jaj. Dlatego emalia porcelanowa jest polecana przez firmę Weston A., Price Foundation, organizacja non-profit zajmująca się edukacją społeczeństwa na temat zdrowej żywności i gotowania.
ważne jest kupowanie wysokiej jakości porcelanowych naczyń emaliowanych, dzięki czemu powłoka pozostaje zawsze w dobrym stanie, bez zarysowań i pęknięć, również po intensywnym użytkowaniu.
Nonstick
w gotowaniu naczynia porcelanowe emaliowane są idealne do przygotowania smacznych potraw, a jednocześnie pomagają pozostać w dobrej formie; rzeczywiście, tylko niewielka ilość tłuszczu (masło, olej itp.) jest konieczne, aby zapobiec przywieraniu pokarmu do patelni., Jeśli jesteś na diecie, rozważ zakup garnków z porcelany, które pomogą Ci zredukować tłuszcze i oleje do gotowania!
gotuje omogennie
ponadto porcelana ma tendencję do jednorodnego rozprowadzania ciepła, dzięki czemu można gotować szybko i skutecznie. Korzystnie wpłynie to na jakość spożywanego pokarmu, czyniąc go delikatnym i równomiernie gotowanym, zachowując jego właściwości organoleptyczne. W rezultacie naczynia ze szkliwa porcelanowego są idealne do przygotowywania dań mięsnych i rybnych.,
wszechstronny
kucharze używają emalii porcelanowej do gotowania szerokiej gamy różnych potraw, ponieważ, w przeciwieństwie do większości nieprzywierających naczyń kuchennych, może być zarówno w piekarniku, jak i w kuchence mikrofalowej. Wyobraź sobie, że używasz Porcelanowej emalii do przygotowania pysznej lasagne truflowej lub emaliowanego garnka do gotowania kremowych zup i sosów.
łatwe czyszczenie
Kolejną zaletą naczyń porcelanowych jest to, że są łatwe do czyszczenia: wystarczy szybko wytrzeć gąbką do naczyń& detergent, aby wyczyścić je szybko i prawidłowo!, Zaleta jest dwojaka: z jednej strony będziesz mógł używać mniej detergentów, a tym samym uniknąć zanieczyszczenia środowiska; z drugiej strony, używając mniej ciepłej wody pozwoli Ci zaoszczędzić cenne pieniądze na rachunkach.
trwałe
garnek z emalią porcelanową kosztuje więcej niż inne garnki nonstick, takie jak te z aluminium lub teflonu, ale w przeciwieństwie do nich jest to pamiątka, którą możesz przekazać swoim synom i córkom.,
w DishesOnly proponujemy Państwu efektowną linię naczyń porcelanowych marki RIESS, firmy z ponad 450-letnim doświadczeniem w emaliowanych naczyniach kuchennych i pieczeniu.,elain Enamel Muffin CupMore Details
