już słyszałeś mnie mówić o tym, jak robie Whole30 w styczniu. To trochę wielka sprawa (zrobiłem nawet hashtag: #bgfwhole30). Wiem, że nie jestem jedynym, który robi teraz całe 30, więc nie będę powtarzał o tym, jak Dzień 9 był do bani, albo jak miałem migrenę przez tydzień z rzędu. To właśnie zapoczątkowało moje szybkie doświadczenie bulionu kostnego.,
moje szybkie doświadczenie w bulionie z kości
zamiast tego powiem ci, co skłoniło mnie do szybkiego pójścia na bulion z kości. Podczas gotowania całych 30 posiłków dla rodziny. Jestem wielkim fanem bulionu z kości. To rodzaj pożywienia.
ale robienie pełnego bulionu tylko tydzień? Dlaczego miałbym to sobie zrobić?
samolubny i próżny rozum? Byłam tak niesamowicie rozdęta, że mój żołądek wyglądał około 4 miesiąca ciąży i bolało. Naprawdę boli. Nie mogłem się czuć komfortowo., Żadne z moich spodni nie pasują, a akurat miałem zapas czajnika & Fire bone bulion w mojej spiżarni (Półka.Stabilny.Kość.Rosół. Wystarczy.).
Related Post: 3 zalety bulionu z kości szybko
wystarczy zrobić 5-dniowy pełny bulion z kości. I tam trochę zwariowałem.,
korzyści z bulionu kostnego
Zobacz, bulion kostny ma pewne bardzo duże korzyści, takie jak:
- wzmocnienie układu odpornościowego
- promowanie zdrowego jelita
- silniejsze kości, skóra, paznokcie i włosy (kolagen!)
- zmniejszony stan zapalny
- mniejszy ból stawów
- więcej energii
- lepszy sen
Mam tylko zmniejszony ból stawów. Odkąd przeprowadziliśmy się do tundry, moja lewa kostka (którą złamałem kilka lat temu)daje mi napady.,
starzenie się jest do bani, a Wiem, że jeśli chcę znowu jeździć z prawdziwą dzikością, muszę zbudować nogi i schudnąć.
dlatego ten Styczeń to miesiąc zdrowych wyborów dla mnie i mojej rodziny.
Wracając do tematu. Zacząłem robić badania … czy powinienem zrobić oczyszczanie, gdzie piłem bulion z kości przez cały dzień, a następnie jadłem całe jedzenie, gdy byłem głodny?
… a może zrobić szybko rosół z kości?
oczywiście zdecydowałem się na post. Ale dlaczego?, Wiem, że ilekroć eliminuję węglowodany (nawet złożone) z diety, czuję się jak absolutny śmieć.
grypa węglowodanowa
Jeśli kiedykolwiek zrezygnowałeś z węglowodanów (dieta Atkinsa, ktoś?), za dobrze wiesz, że w końcu czujesz się jak coś, co kot zaciągnął., Z mojego doświadczenia wynika, że grypa węglowodanowa może prezentować się jako szereg objawów, w tym:
- bóle głowy
- przytłaczające wyczerpanie
- uczucie zamglenia lub zamglenia
- Katar
- problemy z brzuchem
- wypryski
- ataki lękowe
niezbyt pociągające, prawda? Twoje ciało się buntuje, więc oczywiście nie będzie to łatwe. Na szczęście, jeśli uda mi się ominąć kilka pierwszych dni (dla mnie to zawsze dni 2-4), zazwyczaj jestem dobry.
więc dlaczego miałbym się temu podporządkować? Bo po 4 dniu czuję się jak milion dolców.,
korzyści z postu
pierwszy mini Post zrobiłem kilka lat temu, zanim dowiedziałam się czegoś o wspomnianej grypie węglowodanowej. Gdybym wiedział, pewnie bym to pominął. Kto chce z własnej woli sprawić, że poczujesz się jak śmieć?
ale jak już miną objawy grypopodobne, to po drugiej stronie jest ta niesamowita tęcza.
byłam zupełnie nieprzygotowana na to, jak świetnie się czułam. To znaczy, pomyślałem, że schudnę (nie jadłem solidnego jedzenia, więc wydawało mi się, że nie ma się nad czym zastanawiać), ale żeby wejść 20 000 kroków bez sprzątania domu? W jeden dzień?,
to wyglądało jak prawdziwy cud.
okazuje się, że istnieje wiele dobrych rzeczy, które pochodzą z postu:
- utrata masy ciała (lub utrzymanie masy ciała)
- znormalizowana aktywność cukru we krwi
- niższy poziom cholesterolu
- bardziej skuteczne hormony spalania tłuszczu
- mniejsze ryzyko chorób (cukrzyca, rak i powikłania serca)
- kontrola apetytu
- niższy poziom trójglicerydów
to cała wiele korzyści. I to jest wystarczający powód, że chętnie znosiłbym grypę węglowodanową od nowa. Dlatego to zrobiłem.,
będę tu całkowicie szczery. Chyba przesadziłem z wakacjami. Jasne, że to Paleo…ale to nie znaczy, że nie jadłem śmieci.
mój bulion kości szybkie doświadczenie
Po zjedzeniu śmieci na lepszą część 2017, wiedziałem, że rzeczy muszą się zmienić. Wiedziałem też, że po ukończeniu 36 lat w tym roku muszę przestać czekać na cud.,
lubię myśleć, że jemy dość zdrową dietę, ale kiedy przestałam szukać, zdałam sobie sprawę, że wybaczam dużo podjadania, które prawdopodobnie nie musi się zdarzyć, a mój nawyk kawowy jest trochę poza kontrolą.
to lepsze niż 16 strzałów dziennie, które robiłem, gdy pracowałem w Starbucks, ale i tak. To było trochę za dużo.
więc na święta użyłam świątecznych pieniędzy na zamówienie herbat i przygotowałam się., I niech dzieci mają suche salami i pekan krakersy (jak powiedziałem, bezglutenowe nie znaczy zdrowe), zrobiliśmy makaron i ser na lunch, i starałem się uzyskać wszystkie „śmieci” z domu.
tak. Spędziłem Święta jedząc śmieci. Celowo. Co (z perspektywy czasu) nie było zbyt mądre. Bo kiedy przyszedł czas, aby rozpocząć oczyszczanie, skończyło się na „carb grypa” przez 3 dni.
bulion kostny Dzień 1
nie mogłam przestać myśleć o kawie w dniu 1. Dosłownie czułem, że brakuje mi kończyny, mimo że używałem kubka do rosołu z kości.,
prawdopodobnie zabiłbym za to, ale nie chciałem wylądować w więzieniu. Zamiast tego wypiłem tonę bulionu z kości. Kolacja nie była dużo lepsza, ponieważ około 3: 00 po południu zacząłem rozwijać ból głowy(patrz objawy grypy carb powyżej). Nic dziwnego, ale moje dzieci są głośne.
jestem głośny. Więc położyłem się spać. Dobrze, że jest weekend.
bulion kostny dzień 2
drugi dzień był o wiele gorszy, bo mój kofeinowy ból głowy nie ustąpił. Próbowałem wszystkiego, co mogłem wymyślić, ale skończyło się na tym, że wróciłem do łóżka i trochę odespałem., Kiedy się obudziłem, znowu chciałem kawy, ale zamiast tego zdecydowałem się na bulion z kości i trochę herbaty ziołowej.
to chyba pomogło. Dzieci jedzące pizzę na obiad to okrutna sztuczka.
Po raz pierwszy od zawsze nosiłam jeansy cały dzień.
bulion kostny dzień 3
obudziłem się z poczuciem, że muszę dziś przebiec maraton. Nie wiem, dlaczego zawsze kończę z większą energią niż Króliczek Energizer, gdy skończę fazę detoksykacji, ale Jasna cholera.
mój dom był nieskazitelny, łącznie z łazienkami., Zorganizowałem nasze szafy, pracowałem 8 godzin dziennie, a nawet wskoczyłem na wioślarza.
teraz, ten ostatni kawałek, to chyba nie był najlepszy pomysł, bo skończyło się super głodny. Więc popijałem trochę bulionu z kości i próbowałem wymyślić, jak ukierunkować całą moją energię.
bulion kostny dzień 4
spałam niesamowicie dobrze między 3 A 4 dniem. Nie obudziłem się chcąc kawy (co jest cudem), i nie byłem głodny.
chociaż nie miałem tyle energii co dzień 3, nadal byłem niesamowicie produktywny i miałem dobry dzień. Nawet nie miałam nic przeciwko gotowaniu obiadu dla wszystkich.,
bulion kostny dzień 5
postanowiłam zrobić dzień 5 moim ostatnim dniem, ponieważ martwiłam się, że nie mogę utrzymać mojego poziomu energii z dnia 3 i 4. Byłem bardziej zmęczony w dniu 5, ale nadal czułem się świetnie.
rano nie chciałam kawy i popijałam rosół. Smalls spróbował i powiedział, że smakuje śmiesznie, ale będzie w porządku w rosole.
moje wyniki
Po tym, jak przeszedłem grypę węglowodanową, stwierdziłem, że jestem bardziej przytomny, bardziej energetyzowany, a moje ubrania lepiej pasują., Ponieważ w tym miesiącu robię całe 30, postanowiłam się nie ważyć, ale cały dzień pasowałam wygodnie do dżinsów, co nie zdarzyło się od zawsze.
moja skóra też wygląda niesamowicie( dzięki, kolagen), a zauważyłam, że kostka mnie nie boli, co jest niesamowite. Odkąd przeprowadziliśmy się do tundry, cierpiałem, więc 5 dni bez problemów jest super.
Czy znowu zrobię bulion z kości? Tak, tak. W rzeczywistości prawdopodobnie spróbuję zrobić jeden miesiąc, jeśli nie więcej, ale prawdopodobnie zrobiłbym tylko dzień lub dwa najwyżej.,
ja tez bym zaczela oczyszczac diete, jesli okolo tydzien przed tym wymknela sie spod kontroli, zeby uniknac bólow glowy i innych problemow.
to wszystko, czuję się świetnie. Z niecierpliwością czekam na kolejną kawę, ale na pewno zrobię popijanie bulionu z kości większym priorytetem.