Teraz jest to jedzenie komfort! Ta kremowa zapiekanka z kurczakiem i ryżem jest jedną z ulubionych rzeczy naszej rodziny. Jest zapakowany w obfity kurczak, w kremowym sosie, z delikatnym ryżem i idealnie chrupiącą skórką z krakersów.
łatwa zapiekanka z kurczakiem i ryżem
jest to dość duża deklaracja, ale zamierzam ją tam umieścić.
to ulubiona potrawa mojego męża z kurczaka, którą robię.
na początku byłam sceptyczką co do tego przepisu., Nie ma w nim żadnych przypraw. Bez czosnku, bez cebuli, nawet soli i pieprzu, ludzie. Byłem absolutnie pewien, że to nie będzie zbyt dobre.
jakże się myliłem!
ta kolacja jest uosobieniem wygodnego jedzenia i stała się jednym z naszych przepisów na przestrzeni lat i zainspirowała mnie do stworzenia wielu innych przepisów!
jest prosty i łatwy do wykonania i myślę, że właśnie to sprawia, że jest tak dobry. Kremowy smak kurczaka jest niesamowity. Nie potrzebuje niczego, aby to zakryć, ukryć, a nawet wzmocnić., Smak świeci na własną rękę, nawet bez dodatkowych przypraw i smaków.
przepis dostałam od mojej przyjaciółki Charlotte, kiedy mieszkałyśmy w Południowej Karolinie. To był rodzinny przepis, który robili od lat i dała mi go.
teraz, 9 lat później nadal robię to dla mojej rodziny z regularnymi prośbami od mojego męża i dzieci.
jedną z najlepszych części tego przepisu jest to, że karmi tłum. Mogę zrobić to, gdy dzieci mają przyjaciół lub potrzebuję danie przynieść do puli szczęścia., Często przynoszę to również, gdy robię posiłek, aby dostarczyć nowej mamie lub przyjacielowi pod wpływem pogody. Jest to pocieszające i znane i przyjazne dla alergików, więc jest to całkiem bezpieczny zakład. Kiedy zabrałam go do mojej przyjaciółki, która w zeszłym tygodniu urodziła nowe dziecko, powiedziała, że nawet jej 2-letnie dziecko, które nic nie je, uwielbiało to! Oryginalny przepis wzywa do białego ryżu i krakersy Ritz, ale „zdrowie” to się tylko trochę za pomocą brązowego ryżu i pełnoziarnistych krakersy Ritz. Mam na myśli, że nadal jest to jedzenie komfortowe, ale w ten sposób jest pakowane z pełnoziarnistymi! Możesz użyć albo z wielkim sukcesem!
do przepisu…., widać jak bardzo Mój 2-latek chciał się w to zagłębić! Musiałem to wrzucić, bo te pulchne rączki! Chcę je tylko pożreć.
kremowy kurczak & Zapiekanka ryżowa – krok po kroku
możesz przeczytać poniżej, aby usłyszeć przepis ze wszystkimi moimi przemyśleniami i komentarzami na temat tego, jak robię to danie, gdzie odpowiadam na Często zadawane pytania, lub przejdź poniżej, aby przejść do bardziej zwięzłej karty przepisu.,
składniki:
- 3 piersi z kurczaka, gotowane i rozdrobnione lub w kostce – Zwykle piekę pierś z kurczaka z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu, ale można również gotować, gotować pod ciśnieniem lub używać kurczaka z rożna (biały& ciemne mięso). Po prostu idź z tym, co czujesz najbardziej komfortowo!
- 2 małe puszki lub 1 duża puszka Campbells krem z rosołu – możesz użyć zwykłego lub 98% beztłuszczowego rodzaju, oba będą działać. Naprawdę uważam, że Campbell smakuje lepiej niż inne marki, które wypróbowałam, więc polecam!,
- 2 szklanki ryżu Minute (lub quick cooking) – można użyć białego lub brązowego, albo będzie działać tutaj. Nie gotuj ryżu! Będzie gotować do perfekcji w zapiekance.
- 2 szklanki rosołu z kurczaka – możesz użyć kupionego w sklepie lub zrobić własny rosół z kurczaka, który jest prawie darmowy i pełen smaku.
- 1 szklanka śmietany – pełne lub niskotłuszczowe
- 2 rękawy Ritz krakersy, chrupiące
- 1/2 szklanki masła, stopione – jeden kij
Instrukcja:
- Rozgrzej piekarnik do 350F.,
- w dużej misce wymieszaj krem z rosołu, piersi z kurczaka w kostce, ryżu, bulionu z kurczaka i kwaśnej śmietany razem, aż wszystko zostanie włączone, a następnie rozprowadź mieszaninę do pieczenia 9×13 dish.At po pierwsze będzie to wyglądało na zupę i trochę obrzydliwe, ale mieszaj, ponieważ w końcu wszystko się połączy … po prostu mieszaj! Koniec nadal będzie cienki, ale to jest to, czego chcemy, ponieważ potrzebujemy wystarczającej ilości płynu, aby ryż go namoczył i stał się idealnie miękki. Należy również pamiętać, że możesz użyć niskiej zawartości tłuszczu zarówno na śmietanie z rosołu, jak i śmietany, jeśli chcesz., Jest to jedzenie komfortowe, a nie naprawdę” lekki ” przepis, ale jeśli chcesz wyciąć kilka kalorii, można sub tutaj bez utraty zbyt wiele smaku.Zwykle podaję ten posiłek z brokułami jako dodatkiem. Robię czasami choć mieszać brokuły lub inne warzywa prawo w. Jeśli chcesz pominąć stronę i upiec ją od razu, dodaj warzywa w tym kroku. Użyłem brokuły, groszek, mieszane warzywa i grzyby i wszystkie z nich okazały się pyszne. Po prostu upewnij się, że są rozmrożone przed dodaniem lub może dodać sporo czasu do ilości czasu gotowania.,
- w średniej misce stopić masło, następnie wlać pokruszone krakersy i mieszać, aż zostaną równomiernie pokryte masłem.Moje krakersy wkładam do torby ziplock i przewracam je wałkiem do ciasta kilka razy. Możesz również pozwolić dzieciom deptać (upewnij się, że torba jest dobrze uszczelniona i jest Ziploc, a nie tanią marką, jeśli robisz tę metodę – osobiste doświadczenie) lub użyć poundera do mięsa. Upewniam się, że są dość dobrze połamane, ale nie muszą być dobrym okruchem.,
- rozprowadzić masę krakersową na wierzchu zapiekanki, następnie umieścić w środkowej półce piekarnika i piec przez 40 minut, lub aż krakersy będą złote i ryż będzie miękki.Nie powinieneś tego zakrywać podczas pieczenia. Nie pokrywam swoich i zawsze wychodzi idealnie. Mając to na uwadze, każdy piekarnik może gotować nieco inaczej, a naczynie może znajdować się w innej odległości od elementu grzejnego, więc jeśli spojrzysz i zauważysz, że krakersy stają się bardziej rumiane, niż byś chciał, możesz luźno pop kawałek folii na nim pod koniec, dopóki nie zostanie zrobione.,
- serwuj gorąco. Ciesz się przyjaciółmi! Jest to absolutnie kremowy, marzycielski jedzenie komfort i komplement to podawać go z dużą stroną swoich ulubionych warzyw. Zazwyczaj idę z brokułami, ale naprawdę każde warzywo działa dobrze z nim. Ponadto pięknie się nagrzewa! Tracisz chrupiącą delikatność skorupy krakersów, ale zapiekanka sama staje się bardziej aromatyczna, gdy siedzi w lodówce, czekając na wypolerowanie. Naszym największym problemem jest walka o to, kto dostanie resztki na lunch!,
Uwaga: tę zapiekankę można przeciąć na pół i zrobić również w naczyniu 8×8!
mam nadzieję, że pokochasz ten przepis tak samo jak nasza rodzina! Wielkie podziękowania dla Charlotte za podzielenie się tym ze mną tak wiele lat temu i umożliwienie mi podzielić się tym z Tobą! Jeśli ci się uda, to z przyjemnością usłyszę o tym w komentarzach. To sprawia, że mój dzień wiedzieć, że ktoś zrobił i cieszył się mój przepis! Ponadto, jeśli opublikujesz zdjęcie na Instagram, Oznacz mnie tagiem, abym mógł zobaczyć @easyfamilyrecipes!,
kremowy kurczak & przepis na zapiekankę ryżową
Przygotowanie 10 minut
gotowanie 40 minut
łącznie 50 minut
Autor Kimber
Wydajność 8 porcji
składniki
- 3 piersi z kurczaka, gotowane i rozdrobnione lub w kostkach (około 4 szklanki)
- 2 małe puszki lub 1 duża puszka krem z kurczaka
- 2 szklanki minutowego (lub szybkiego gotowania) ryżu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 rękawy krakersy Ritz, zmiażdżone
- 1/2 szklanki masła
instrukcje
- rozgrzej piekarnik do 350F.,
- w dużej misce wymieszać krem z rosołu, piersi z kurczaka w kostkach, ryżu, bulionu z kurczaka i kwaśnej śmietany razem, aż wszystko zostanie włączone, a następnie rozprowadzić mieszaninę do naczynia do pieczenia 9×13.
- w średniej misce roztopić masło, następnie wlać pokruszone krakersy i mieszać, aż będą równomiernie pokryte masłem.
- rozprowadzić masę krakersową na wierzchu zapiekanki, następnie umieścić w środkowej półce piekarnika i piec przez 40 minut, lub aż krakersy będą złote i ryż będzie miękki.
- podawać na gorąco. Ciesz się przyjaciółmi!,