Kremowe czerwone wino sos pieczarkowy przepis

kremowe czerwone wino sos pieczarkowy wykonane przez podsmażenie grzybów w oliwie z oliwek, a następnie gotowanie ich w czerwonym winie ,a na koniec dodanie śmietany. Bogata, soczysta, aksamitna konsystencja. Tak łatwe do wykonania – tylko 30 minut od początku do końca! Bezglutenowy i low-Carb przepis. Prosty sos grzybowy dokładnie taki, jaki zamówisz w najlepszej steakhouse-idealny do grillowanych mięs, takich jak stek, wieprzowina, kurczak.

spójrz na te piękne boczniaki na powyższym zdjęciu!, Uwielbiam wszystkie rodzaje grzybów i używam ich w wielu moich recepturach. Zrobiłam zupę grzybową shiitake, kremowy makaron grzybowy z karmelizowaną cebulą i szpinakiem, pieczarkową pizzę z warzywami, pieczarkowe ravioli i wiele innych potraw, które jeszcze nie trafiły na moją stronę.

ale to, co szczególnie lubię w grzybach, to to, że świetnie sprawdzają się do robienia wszelkiego rodzaju sosów grzybowych do steków, kotletów wieprzowych, kurczaków, kaczek itp. Ten przepis jest jednym z tych łatwych i pysznych przystawek: kremowy sos grzybowy z czerwonego wina.,

kremowy sos grzybowy

  • grzyby są niskowęglowodanowe.
  • ten przepis wykorzystuje wytrawne czerwone wino, które ma niską zawartość węglowodanów.
  • ciężki krem ma niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość tłuszczu.
  • sos pieczarkowy jest bezglutenowy, nie ma glutenu, go.

ten kremowy sos grzybowy z czerwonego wina jest jednym z moich ulubionych sposobów podawania grzybów obok grillowanego steka, kotletów cielęcych i innych mięs., Tutaj akurat miałem boczniaki, co widać na zdjęciach, ale ten przepis świetnie sprawdza się również ze zwykłymi białymi (guzikowymi) grzybami.,

składniki sosu grzybowego

  • boczniaki lub białe grzyby z guzikiem
  • oliwa z oliwek
  • 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • 1/4 szklanki ciężkiej śmietany
  • sól i pieprz

jak zrobić sos grzybowy

co jest świetne w tym przepisie jest to, że można zatrzymać się w każdym z 3 kroków poniżej i podawać te grzyby na 3 różne sposoby:

1) rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni, dodać boczniaki lub białe grzyby guzikowe. Gotować na dużym ogniu przez około 4 minuty. Sól i pieprz do smaku., Możesz zatrzymać się tutaj i użyć go jako przystawki. Twoje grzyby będą wyglądać cudownie pyszne w ten sposób:

2) lub można kontynuować i dodać 1/2 szklanki czerwonego wina, zamknąć pokrywkę i niech grzyby i wino gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut przykryte, aż wino nie jest już czerwony i staje się brązowy kolor i nasycone wspaniałymi smakami grzybów.,ok na niskie 2 minuty, aby zaparzać smaki, doprawić solą i pieprzem, a tam masz sos krem grzybowy, który jest super pyszny:

5 z 5 głosów

przepis na kremowy sos grzybowy z czerwonego wina
czas przygotowania
10 minut

czas gotowania
20 minut

całkowity czas
30 minut

prosty sos grzybowy do steków, kurczaka i innych mięs z grilla., Ten pyszny kremowy sos grzybowy z czerwonego wina zajmuje tylko 30 minut, od początku do końca! Bezglutenowy i low-Carb przepis.,

kurs:przystawka
Kuchnia:Amerykańska
porcje: 4 porcje (jako przystawka)
kalorie: 144 kcal

składniki
  • 1lboyster pieczarki lub białe pieczarki
  • 1tablespoonolive oil
  • 1/2cupdry czerwone wino
  • 1/4cupheavy Cream
  • sól i pieprz

instrukcje
  1. oliwa z oliwek rozgrzać na dużej patelni, dodać boczniaki. Gotować na dużym ogniu przez około 4 minuty. Sól i pieprz do smaku., Możesz zatrzymać się tutaj i użyć go jako przystawki.
  2. lub można kontynuować i dodać 1/2 szklanki wina, zamknąć pokrywkę i niech grzyby i wino gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut przykryte, aż wino nie jest już czerwony i staje się brązowy kolor i nasycony wspaniałymi smakami grzybów.
  3. Dodaj gęstą śmietanę, dobrze wymieszaj i gotuj na niskim poziomie przez 2 minuty, aby zaparzyć smaki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.,
    Nutrition Facts
    Creamy red wine mushroom sauce recipe
    Amount Per Serving
    Calories 144Calories from Fat 81
    % Daily Value*
    Fat 9g14%
    Saturated Fat 3g19%
    Cholesterol 20mg7%
    Sodium 26mg1%
    Potassium 487mg14%
    Carbohydrates 8g3%
    Fiber 2g8%
    Sugar 1g1%
    Protein 4g8%
    Vitamin A 275IU6%
    Calcium 13mg1%
    Iron 1.,5mg8 %
    * procent dziennej wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Leave a Comment