jak zmienić dietę, jeśli mam nietolerancję laktozy?
Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem o zmianie diety, aby poradzić sobie z objawami nietolerancji laktozy, upewniając się, że masz wystarczającą ilość składników odżywczych. Jeśli Twoje dziecko ma nietolerancję laktozy, pomóż dziecku postępować zgodnie z planem diety zaleconym przez lekarza lub dietetyka.
aby poradzić sobie z objawami, może być konieczne zmniejszenie ilości laktozy, którą jesz lub pijesz., Większość osób z nietolerancją laktozy może mieć laktozę bez objawów.
żywność zawierająca laktozę
może nie być konieczne całkowite unikanie żywności i napojów zawierających laktozę—takich jak mleko lub przetwory mleczne. Jeśli unikasz mleka i przetworów mlecznych, możesz otrzymać mniej wapnia i witaminy D niż potrzebujesz.
osoby z nietolerancją laktozy mogą poradzić sobie z różnymi ilościami laktozy. Badania sugerują, że wiele osób może mieć 12 gramów laktozy-ilość w około 1 szklance mleka – bez objawów lub tylko z łagodnymi objawami., może być w stanie tolerować mleko i produkty mleczne, jeśli
- pić małe ilości mleka na raz i mieć je z posiłkami
- dodać mleko i produkty mleczne do diety trochę na raz i zobaczyć, jak się czujesz
- spróbuj jeść jogurt i twarde sery, takie jak cheddar lub Szwajcarski, które są niższe w laktozy niż inne produkty mleczne
- użyj produktów laktazy, aby pomóc trawić laktozę w mleku i produktach mlecznych
mleko i przetwory mleczne bez laktozy i o obniżonej zawartości laktozy
stosowanie mleka i przetworów mlecznych bez laktozy i o obniżonej zawartości laktozy może pomóc zmniejszyć ilość laktozy w diecie. Produkty te są dostępne w wielu sklepach spożywczych i są tak samo zdrowe dla Ciebie jak zwykłe mleko i przetwory mleczne.
wapń i witamina D
Jeśli nie tolerujesz laktozy, upewnij się, że codziennie masz wystarczającą ilość wapnia i witaminy D. Mleko i przetwory mleczne są najczęstszym źródłem wapnia.,
wiele produktów spożywczych, które nie zawierają laktozy, jest również źródłem wapnia. Przykłady obejmują:
- ryby z miękkimi kośćmi, takie jak łosoś w puszkach lub sardynki
- brokuły i zielone warzywa liściaste
- pomarańcze
- migdały, orzechy brazylijskie i suszona fasola
- tofu
- produkty z etykietami, które pokazują, że dodały wapń, takie jak niektóre zboża, soki owocowe i mleko sojowe
iv id=”c70c7c532b”
Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć i wykorzystać wapń. Pamiętaj, aby jeść pokarmy zawierające witaminę D, takie jak jaja i niektóre rodzaje ryb, takie jak łosoś. Niektóre gotowe do spożycia płatki zbożowe i sok pomarańczowy dodały witaminę D. Niektóre mleko i produkty mleczne również dodały witaminę D. Jeśli możesz pić niewielkie ilości mleka lub produktów mlecznych bez objawów, wybierz produkty, które dodały witaminę D. również, będąc na zewnątrz w świetle słonecznym pomaga organizmowi wytwarzać witaminę D.
Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem o tym, czy otrzymujesz potrzebne składniki odżywcze., Ze względów bezpieczeństwa należy również porozmawiać z lekarzem przed zastosowaniem suplementów diety lub innych uzupełniających lub alternatywnych leków lub praktyk. Porozmawiaj również z lekarzem o ekspozycji na słońce i bezpieczeństwie słonecznym.
jakie pokarmy i napoje zawierają laktozę?
laktoza znajduje się we wszystkich mleku i produktach mlecznych, a także w innych produktach spożywczych i napojach.
mleko i przetwory mleczne mogą być dodawane do żywności pudełkowej, konserwowej, mrożonej, pakowanej i gotowej.,p >
- chleb i inne wypieki, takie jak naleśniki, herbatniki, ciasteczka i ciasta
- przetworzona żywność, w tym płatki śniadaniowe, ziemniaki instant, zupy, margaryna, sosy sałatkowe i frytki smakowe i inne przekąski
- przetworzone mięso, takie jak bekon, kiełbasa, hot dogi i wędliny na lunch
- płyny i proszki na bazie mleka, koktajle i proszki białkowe i batony
- i nondairy bitej polewy
można sprawdzić listę składników na pakowanych żywności, aby sprawdzić, czy produkt zawiera laktozę., Następujące słowa oznaczają, że produkt zawiera laktozę:
- mleko
- laktoza
- serwatka
- twarogi
- produkty uboczne mleka
- suche mleko w proszku
- suche mleko w proszku beztłuszczowe
niewielka ilość laktozy można znaleźć w niektórych lekach wydawanych na receptę i dostępnych bez recepty. Należy porozmawiać z lekarzem o ilości laktozy w przyjmowanych lekach, zwłaszcza jeśli pacjent zazwyczaj nie toleruje nawet niewielkich ilości laktozy.