owoce granatu mają skórzastą twardą skórę; wewnątrz znajdują się setki małych nasion, z których każdy otoczony jest soczystą czerwoną miąższem. Granat może być uprawiany jako krzaczasty krzew lub jako małe drzewo. Owoce są zbierane od połowy lata do jesieni.
nasiona granatu, miąższ i sok są zarówno cierpkie, jak i słodkie., Granaty można jeść z ręki-chociaż może to być trochę brudny obowiązek – lub jasne czerwone nasiona mogą być używane jako dekoracja do sałatek, kubków owocowych i deserów. Sok nadaje słodko-cierpki smak marynat i sosów do fastrygowania i jest używany w stemplach i koktajlach i jest podstawą syropu grenadynowego.
granaty najlepiej rosną w gorących, suchych regionach. Pochodzi od Iranu po Himalaje w północnych Indiach i jest powszechnie uprawiany w regionach o klimacie śródziemnomorskim. W chłodnych regionach granaty powinny być uprawiane w szklarni, w której minimalna temperatura nie spada poniżej 50°F.,
o granatach
granat jest krzaczastym krzewem, który może rosnąć od 10 do 20 stóp wysokości i 6 do 8 Stóp szerokości; można go trenować jako jedno-pieniowe małe drzewo lub uprawiane wieloprzęsłowe. Różowe do pomarańczowo-czerwonych kwiaty kwitną wiosną do połowy lata. Owoce mają od 2 ½ do 5 cali średnicy. Skórka jest twarda, brązowożółta do głębokiej czerwieni; tworzy ochronną kulę wypełnioną papierowymi komorami zawierającymi wiele nasion, z których każda pokryta jest soczystym miąższem. Nasiona i miąższ mają słodki kwasowy smak. (Uwaga: sok prawie wszystkich odmian granatu pozostawi czerwoną plamę.,)
najlepszy klimat i Strona do uprawy granatów
- granaty najlepiej rosną w gorącym, suchym klimacie. Strefy 9 i 10 dobrze nadają się do uprawy granatów; rosną również bez ochrony w strefie 8.
- uprawiaj granaty w dobrze osuszonej glebie; najlepiej jest glebę głęboko gliniastą. Granaty mogą rosnąć w glebie piaszczystej do gliniastej. Optymalne jest pH gleby od 5,5 do 7,5.
- sadzić granaty w pełnym słońcu w miejscu osłoniętym od wiatru.
- nagromadzenie ciepła sprawi, że owoce będą słodsze.
zapylanie granatów
- granaty są owocowe.,
- wyhoduj dwa granaty, jeśli masz miejsce; zapylenie krzyżowe może zwiększyć plon.
odstępy granatów
- odstęp granatów około 15 stóp od siebie.
- uprawiany jako krzew granat może rosnąć od 10 do 15 stóp wysokości i szerokości. Rośliny mogą być tresowane do pojedynczego pienia i uprawiane jako małe drzewo do 20 stóp wysokości lub przycinane do 10 do 12 stóp wysokości i szerokości lub mniej.
sadzenie granatów
- granaty można kupić gołe korzeniowe, kulkowe i kulkowe lub uprawiane w pojemnikach.,
- sadzić rośliny gołe korzeniowe wiosną po ostatnich mrozach, ale zanim rośliny pękną. Rośliny kuloodporne najlepiej sadzić również wiosną. Granaty uprawiane w pojemnikach można sadzić o każdej porze roku, jednak należy unikać sadzenia w gorącą, suchą pogodę.
- przygotuj miejsce sadzenia w pełnym słońcu, które jest osłonięte od przeważającej bryzy lub wiatru.
- dobrze pracuje-zgniły kompost lub obornik w glebie.
- wykop dziurę o połowę głębszą i dwukrotnie szerszą od korzeni rośliny. Dodaj filiżankę uniwersalnego nawozu do dna otworu.,
- Ustaw roślinę w otworze tak, aby ślad gleby z łodygi był wyrównany z otaczającą glebą. Usunąć wszystkie szpagaty i płótno z drzew z kulkami i płótnem. Rozłóż korzenie we wszystkich kierunkach.
- ponownie wypełnić otwór w połowie rodzimej gleby i pół wieku kompostu lub komercyjnej mieszanki sadzenia organicznego; firma w glebie, tak, że nie ma kieszeni powietrza wśród korzeni. Wody w glebie i stworzyć skromny basen glebowy wokół pnia, aby utrzymać wodę w czasie podlewania.
- po posadzeniu dokładnie podlewaj płynnym nawozem startowym o wysokiej zawartości fosforu.,
uprawa ZBIORNIKOWA granatów
- granat może być uprawiany w pojemniku o głębokości 18 cali i szerokości lub większym.
- roślina w komercyjnej ekologicznej mieszance doniczkowej.
- utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, ale nie mokrą.
- Nakarm granaty rosnące w pojemnikach uniwersalnym nawozem, który jest nieco wyższy w potasie.
- Zapakuj drzewo po dwóch latach do pojemnika o szerokości i głębokości 24 cali. Jeśli nie repot, może być konieczne przycinanie korzeni.,
- aby granaty były małe, przycinaj wierzch i korzenie każdej zimy
- 'Nana' i 'Multiflora; to dwa karłowate granaty wielkości krzewu do uprawy w pojemniku.
granaty treningowe
- granat można trenować do pojedynczego pnia, wybierając pojedynczy trzon, który jest prosty i bez zakrętów i krzywych. Przywiązać ten trzon do kołka. Usuń wszystkie otaczające ssaki, jak się pojawiają. W drugim i trzecim roku wybierz dobrze rozmieszczone boczne pędy, aby trenować jako gałęzie rusztowania.,
- granat może być tresowany jako krzew wielopiórowy, pozwalając pięciu lub sześciu ssakom wyrastać na trwałe pnie. Po wybraniu wielu pni, przycinaj nowe Ssaki, gdy się pojawią. Granaty wielogniskowe owocują wcześniej niż pojedyncze rośliny pienne i mają większe szanse na przetrwanie uszkodzeń mrozowych.
przycinanie granatów
- skraca gałęzie granatów o 40 procent podczas pierwszej zimy po posadzeniu.
- w kolejnych latach lekko przycinać raz w roku, aby zachęcić do wzrostu nowych pędów owocowych.,
- kwiaty i owoce rozwijają się na krótkich ostrogach dwuletniego lub trzyletniego drewna, głównie na zewnętrznych krawędziach gałęzi.
- każdą zimę lekko przycinaj dojrzałe rośliny, co pobudzi nowy wzrost. Usuń przeszkadzające lub krzyżujące się gałęzie przerzedzające zatłoczone Drewno.
- Usuń Ssaki, chyba że wymieniają uszkodzony bagażnik.
Pielęgnacja granatów, składniki odżywcze i woda
- granaty nie wymagają dużej ilości nawozu; dodaj kilka cali postarzanego kompostu lub postarzanej ściółki obornika wokół podstawy roślin każdej wiosny; ściółka powinna rozciągać się na kroplówkę., Deszcz i irygacje pobierają składniki odżywcze głęboko do gleby.
- karmić rośliny herbatą kompostową lub rozcieńczonym roztworem emulsji rybnej co dwa tygodnie w okresie wegetacji.
- zbyt duża ilość nawozu azotowego może spowodować spadek owoców.
- utrzymuj równomiernie wilgotną glebę, szczególnie w miarę zbliżania się zbiorów; równomiernie wilgotna gleba zmniejszy podział owoców.
Zbieraj i przechowuj granaty
- zbieraj owoce granatów maszynkami do strzyżenia, gdy skórki są w pełni zabarwione na jasnoczerwony do żółtawo-brązowego. Zbiory odbywają się od połowy lata do jesieni., Owoc rozpada się, jeśli zostanie pozostawiony na drzewie po dojrzeniu.
- jeśli usłyszysz dźwięk pękania ziaren po lekkim naciśnięciu owocu, jest on gotowy do zerwania.
- granaty można przechowywać kilka tygodni w temperaturze pokojowej; skóra przyciemni drzewo.
- owoce w lodówce będą przechowywane przez kilka miesięcy.
- smak owoców granatu poprawia się z wiekiem, a nasiona stają się bardziej miękkie i bardziej jadalne.
- owoce szybko się pogarszają.
rozmnożenie granatów
- nasiona granatu łatwo kiełkują.,
- granaty mogą być rozmnażane przez sadzonki Liściaste; używać 8 do 10 cali długości ¼ do ½ cala średnicy drewna ciętego późną zimą z pędów poprzedniego sezonu lub wzrostu ssaka. Zakorzenienie może potrwać do dwóch lat.
problemy i kontrola granatów
- granaty rzadko przeszkadzają szkodnikom lub chorobom. Od czasu do czasu sprawdzaj liście pod kątem oznak roztoczy lub liści. Spryskaj te szkodniki mydłem owadobójczym lub uduś olejem ogrodniczym.
jesienno-zimowa Pielęgnacja granatów
- śliwkowe granaty zimą. Zobacz przycinanie powyżej.,
odmiany granatu do uprawy
istnieje kilkadziesiąt odmian granatu. Oto kilka popularnych odmian:
- ’wspaniały' pomarańczowo-czerwony kwiat z czerwonymi owocami i miąższem.
- ’Ambrozja' bardzo duży owoc o bladoróżowej skórce i fioletowym miąższu.
- ’Kaszmir' różowoczerwony owoc; nasiona o intensywnym smaku; użyj do soku.
- 'Eversweet' prawie bez pestek z przezroczystym czerwonym miąższem; klarowny, nieplamiący sok.
- ’Pink Satin' różowoczerwone owoce; nasiona miękkie; sok jest nieplamiący.
- ’Granada' ma różowe kwiaty i owoce o różowym miąższu.,
interesuje mnie również:
granaty: podstawy kuchni