restauracje istnieją już w jakiejś formie przez większość ludzkiej cywilizacji. Ale zwykle zaspokajali podróżnych. Już w starożytnej Grecji i Rzymie karczmy i tawerny serwowały jedzenie ludziom, którzy mieli powód, by być z dala od domu. Tendencja ta utrzymywała się do stosunkowo niedawna. Chociaż tawerny i kawiarnie były popularnymi miejscami do gromadzenia i dzielenia się napojami w XVII wieku, pomysł jedzenia na mieście dla Zabawy pojawił się w zachodnim społeczeństwie dopiero pod koniec XVIII wieku.,
chociaż McDonald ' s był pierwszą restauracją, która korzystała z systemu linii montażowej, niektórzy uważają White Castle za pierwszą sieć fast-foodów. White Castle został założony w 1921 roku w Wichita w stanie Kansas. W tym czasie większość ludzi uważała hamburgery sprzedawane na targach, cyrkach, stołach obiadowych i wózkach za niskiej jakości. Wiele osób uważało, że hamburger pochodzi ze skrawków rzeźni i zepsutego mięsa.,
Reklama
reklama
założyciele White Castle postanowili zmienić postrzeganie hamburgerów przez publiczność. Zbudowali swoje restauracje, aby klienci mogli zobaczyć przygotowywane jedzenie. Pomalowali budynki na biało, a nawet wybrali nazwę sugerującą czystość., White Castle był najbardziej popularny na amerykańskim wschodzie i Środkowym Zachodzie, ale jego sukces pomógł dać hamburger meat lepszą reputację w całym kraju. Tak więc, podobnie jak samochody, White Castle odegrał ważną rolę w rozwoju fast foodów.
Bracia McDonald otworzyli swoją przeprojektowaną restaurację w 1948 roku, a kilka istniejące do dziś łańcuchy pokarmowe zostały wkrótce otwarte., Burger King i Taco Bell rozpoczęły swoją działalność w latach 50., a Wendy ' s została otwarta w 1969 roku. Niektóre łańcuchy, takie jak Carl ' s Jr., KFC i Jack in The Box, istniały przed systemem Speedee Service, ale zmodyfikowały swoje techniki gotowania po debiucie. McDonald ' s, od którego wszystko się zaczęło, jest obecnie największym na świecie łańcuchem fast-foodów.
według National Restaurant Association, Amerykańska sprzedaż fast foodów wyniosła w 2005 roku 163,5 miliarda dolarów . Branża rozwija się również na całym świecie. Łączna sprzedaż dla McDonald ' s wzrosła o 5.,6 procent w 2005 r., a obecnie firma posiada 30 000 sklepów franczyzowych w ponad 120 krajach .
jednak McDonald ' s – i ogólnie fast food – nie zawsze cieszą się przyjaznym przyjęciem na całym świecie. Restauracje McDonald 's zostały zaatakowane w kilku krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Chinach, Belgii, Holandii, Indiach, Rosji, Szwecji i WIELKIEJ BRYTANII.protestujący oskarżyli McDonald' s i inne sieci sprzedaży niezdrowej żywności, agresywnie marketingu dzieci i podważania lokalnych wartości i kultury.
zobacz poniższe linki, aby uzyskać więcej informacji na temat żywienia, fast foodów i powiązanych tematów.,
powiązane artykuły HowStuffWorks
Źródła