cebula może mieć pozytywny wpływ na kilka różnych aspektów zdrowia.
zapobieganie nowotworom
Udostępnij na Pinterestnaukowcy zbadali warzywa allium szeroko w odniesieniu do raka, zwłaszcza raka żołądka i jelita grubego.,
w badaniu z 2019 r.W Asia Pacific Journal of Clinical Oncology porównano 833 osoby z rakiem jelita grubego z 833 osobami, które nie miały tej choroby.
naukowcy odkryli, że ryzyko raka jelita grubego było o 79% niższe u osób regularnie spożywających warzywa allium, takie jak cebula.
eksperci nie do końca rozumieją dokładny mechanizm, przez który niektóre związki w cebuli hamują raka. Niektóre hipotezy, że cebula hamują wzrost guza i mutacji komórek.
jedna szklanka posiekanej cebuli zapewnia co najmniej 13,11% zalecanego dziennego spożycia witaminy C przez dorosłego człowieka., Jako przeciwutleniacz, witamina ta pomaga przeciwdziałać powstawaniu związków wolnych rodników, które mają związek z rakiem.
jedna z recenzji z 2015 roku wykazała ogólny związek między zwiększonym spożyciem warzyw allium a zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka, zwłaszcza raka żołądka i przewodu pokarmowego.
autorzy zauważają, że w cebuli znajdują się związki zwane sulfonami organosulfuronowymi, z których niektóre tłumią aspekty wzrostu guza. Stwierdzają jednak, że nie wszystkie sulfonamidy organiczne mają właściwości przeciwutleniające.,
konieczne są dalsze badania w celu potwierdzenia, które związki zawarte w cebuli mają działanie ochronne przed rakiem.
w przeglądzie wskazano również luki w dotychczasowych badaniach. Autorzy zasugerowali, że cebula i inne warzywa allium nie zapobiegają nowotworom w izolacji, ale działają w połączeniu z innymi czynnikami stylu życia, aby zmniejszyć ryzyko.
poradzili również, że chociaż badania wykazały pewne skojarzenia między spożyciem warzyw allium a zmniejszonym ryzykiem raka, ilość, którą dana osoba musi spożywać, aby uzyskać maksymalne korzyści, nie jest jeszcze jasna.,
skóra i włosy
jako dobre źródło witaminy C, cebula może wspomagać budowę i utrzymanie kolagenu.
kolagen zapewnia strukturę skórze i włosom.
umiarkowanie ciśnienia krwi
przegląd 2019 wykazał, że kwercetyna, związek w skórze cebuli, miała związek z niższym ciśnieniem krwi, gdy naukowcy go ekstrahowali i podawali go jako suplement.
jednak w badaniu nie zbadano potencjalnego wpływu na ciśnienie krwi jedzenia cebuli jako części diety, a nie przyjmowania kwercetyny w formie suplementu.