gęsty, złocisty płyn produkowany przez pracowite pszczoły.miód wytwarzany jest z nektaru roślin kwitnących i zapisywany jest w ulu do jedzenia w czasie niedoboru. Ale jak pszczoły robią miód?nektar — słodki płyn, który jest pozyskiwany z kwiatów przy użyciu długiego, rurkowatego języka pszczoły i przechowywany w jej dodatkowym żołądku, czyli „uprawie”.”Podczas rozlewania się w uprawie nektar miesza się z enzymami, które zmieniają jego skład chemiczny i pH, dzięki czemu nadaje się bardziej do długotrwałego przechowywania.,
Kiedy pszczoła wraca do ula, przekazuje nektar innej pszczole, zwracając płyn do ust drugiej pszczoły. Proces ten powtarza się, aż częściowo strawiony nektar zostanie ostatecznie osadzony w plastrze miodu.
raz w grzebieniu nektar jest nadal lepką cieczą — nie ma to jak gęsty miód, którego używasz przy stole śniadaniowym. Aby uzyskać dodatkową wodę z miodu, pszczoły rozpoczęły pracę nad wachlowaniem plastra miodu skrzydłami, aby przyspieszyć proces parowania.,
Kiedy większość wody wyparowała z plastra miodu, pszczoła uszczelnia grzebień wydzieliną cieczy z brzucha, która ostatecznie twardnieje do wosku pszczelego. Z dala od powietrza i wody miód może być przechowywany w nieskończoność, zapewniając pszczołom idealne źródło pożywienia na mroźne zimowe miesiące.
ale nie tylko pszczoły mają słodycze. Ludzie, niedźwiedzie, borsuki i inne zwierzęta od dawna najeżdżają zimowe sklepy swoich skrzydlatych przyjaciół, aby zbierać miód.,
w rzeczywistości, dopóki cukier stał się powszechnie dostępny w XVI wieku, miód był głównym słodzikiem na świecie, a Starożytna Grecja i Sycylia należą do najbardziej znanych historycznych ośrodków produkcji miodu.
kolor, smak, aromat i konsystencja miodu różnią się znacznie w zależności od rodzaju kwiatu, który pszczoła odwiedza. Na przykład miód koniczynowy różni się znacznie od miodu zbieranego od pszczół, które często uprawiają lawendę.
Elizabeth Palermo na Twitterze @techEpalermo. Obserwuj LiveScience @livescience., Jesteśmy również na Facebook & Google+.