czy fasola po bretońsku jest wegańska?

fasola po bretońsku to jedzenie, z którym wiele osób ma Prawdziwe powinowactwo. Przypominają one wielu z nas o byciu dziećmi i są jedzenie, które jest szybkie i łatwe do wykonania, a także jest bardzo wszechstronny. Są one rzeczywiście dość zdrowe zbyt, przynajmniej pod pewnymi względami, i może być wielki komfort żywności w zimny wieczór. Ich wszechstronność oznacza, że są podstawowym składnikiem pełnego śniadania (angielski, irlandzki, szkocki lub walijski, ale zawsze wegańskie!,), są idealne na lunch lub jako przekąska, a nawet mogą być świetną częścią wieczornego posiłku.

poza tym, jak omawiamy w naszym artykule na temat białka wegańskiego, podawane w połączeniu z ich klasycznym partnerem, skromnym plasterkiem lub dwoma tostami, tworzą „kompletne białko”, dostarczając wszystkie niezbędne aminokwasy wymagane przez ludzi. Ale czy fasola po bretońsku jest wegańska?

Cóż, sugerując, że są one dobrym źródłem białka wegańskiego i stwierdzając, że są one kluczowym składnikiem wegańskiego śniadania, możemy również dać grę z dala nieco; ale tak, fasola po bretońsku są przyjazne dla wegan., Cue ogromne westchnienie ulgi wśród fanów tych pomarańczowych klejnotów dobroci. To powiedziawszy, jest kilka rzeczy, o których warto wiedzieć, jeśli chodzi o fasolę. Zacznijmy od końca alfabetu i rozważmy nie fasolę, ale Beanz…

czy Heinz Baked Beanz jest przyjazny weganom?

Oryginalna wersja jest przyjazna dla wegan

jak podano w Business Insider, największa fabryka fasoli na świecie znajduje się w… Wigan., Zaskoczy niewielu ludzi, że jest to Fabryka Heinza i produkuje ponad trzy miliony puszek Heinz Beanz każdego dnia. Nasze podstawowe obliczenia sugerują, że roczna wartość fasoli ułożonej od końca do końca osiągnie ponad 100,000 km W niebo i że w mniej niż cztery lata fabryka Wigan może zbudować wieżę z fasoli, która dotrze do księżyca!

pomijając głupie fakty, chodzi o to, że jeśli chodzi o fasolę po bretońsku, dla wielu ludzi oznacza to skutecznie Heinz, a więc pieczoną beanz., Szacuje się, że udział Heinza w rynku w Wielkiej Brytanii wynosi około 65%. Liczba ta zmienia się w czasie i była wyższa w przeszłości, podczas gdy nie spadła tak nisko, jak 32% w 1990 roku. teraz jednak, uważamy, że około dwie trzecie osób pytających ” czy fasola po bretońsku jest wegańska? czy Heinz Beanz jest weganinem?”

Kiedy mówimy, że tak, fasola jest wegańska, tak naprawdę mamy na myśli to, że fasola / beanz w kultowej turkusowej puszce są odpowiednie dla wegan. Na etykietach rzeczywiście stwierdza się, że są one „przyjazne wegetarianom”, ale możemy potwierdzić, że są one również przyjazne weganom.,

co jest w Beanz?

składniki w fasoli Heinza są w rzeczywistości stosunkowo proste i są następujące:

  • fasola (51%)
  • pomidory (34%)
  • woda
  • cukier
  • ocet spirytusowy
  • modyfikowana mąka kukurydziana
  • sól
  • ekstrakty przypraw
  • ekstrakt z ziół

teraz nawet te stosunkowo nieliczne i pozornie proste składniki mogą wywoływać wiele pytań, a weganie mogą nie czuć się w 100% pewni, szczególnie biorąc pod uwagę etykietowanie „wegetariańskie”., Na przykład, czy cukier, którego używają, miał kontakt z char kości (czasami używany do oczyszczania cukru)? Co to jest „zmodyfikowany Płatek kukurydziany”? Czy ekstrakty z przypraw lub ziół w jakiś sposób nie są wegańskie?

Niestety, zaangażowani weganie, którzy chcą być absolutnie pewni, że nie jedzą niczego pochodzenia zwierzęcego, muszą zadać te pytania. Fasola Heinz nie jest certyfikowana jako wegańska ani jako taka., Na szczęście jednak, jak już wspomniano, możemy w 100% potwierdzić, że pomimo tych możliwych szarych obszarów, fasola ta doskonale nadaje się do wegańskiego smażenia lub jakkolwiek lubisz swoją ulubioną fasolę oblaną pomidorami (znamy kogoś tutaj w Vegan Friendly, kto je je prosto z patelni, z odrobiną-wegańskiego-przyjaznego – sosu Reggae-Reggae wrzuconego do dodanego smaku!).

w odpowiedzi na nasze zapytanie rzecznik firmy Heinz w Wielkiej Brytanii powiedział,

nasze standardowe ziarna Heinz są doskonale odpowiednie dla wegetarian (i wegan), podobnie jak nasze zredukowane ziarna cukru i soli.,

więc proszę bardzo, Włóż swoje ulubione fasolki wolne i bezpieczne ze świadomością, że są one zdecydowanie wegańskie … chyba. …

czy inne Beanz Heinza są wegańskie?

Heinz No Added Sugar Beanz są niestety nie Przyjazny dla wegan

Niestety i nieco myląco, nie wszystkie fasole wykonane przez Heinz są wegańskie., To samo źródło Heinz udał się do stwierdzenia, że:

…Nasz nowy bez dodatku cukru Heinz fasola są również odpowiednie dla wegetarian (ale) przepis nie jest wegańskie.

sama strona internetowa firmy Heinz jest szczególnie – i musimy czuć się może celowo – mylące i tego rodzaju zachowanie naprawdę utrudnia życie osobom, które chcą stosować dietę roślinną. Ich FAQ raczej niepomyślnie ujawnia, co następuje:

czy Heinz Beanz jest odpowiedni dla wegetarian lub wegan?,nie musisz się martwić, nasz pyszny Standard Heinz Beanz w sosie pomidorowym jest odpowiedni dla wegetarian i wegan.

nie ma wzmianki o tym, że dotyczy to tylko standardowych fasoli i równie nie ma sugestii, że inne produkty z tej serii nie są przyjazne weganom. Sądzimy, że to bardzo biedne.

asortyment Heinz w przeglądzie

w momencie pisania tego artykułu, strona internetowa Heinz Polska nie wymienia wersji zredukowanej cukru i soli, o której mowa powyżej., Jednak wyróżniają one następujące odmiany i produkty związane z fasolą:

tr>

Heinz Beanz uwagi vegan Friendly?,eanz zawiera „garnki snap” No
Beanz z kiełbasą wieprzową asortyment posiłków Heinz Beanz
Five Beanz dostępny również w garnkach snap TBD

patrząc na asortyment, rzeczy są bardzo jasne, jeśli chodzi o Standardowy produkt, który już wyjaśniliśmy jest wegański; a także jeśli chodzi o Beanz z kiełbasami wieprzowymi, które oczywiście nie są przyjazne weganom; a także bez dodatku cukru Beanz, które niestety, ze względu na aromat używany, są również nie wegańskie.,

ale co z pięcioma Beanz? Obejmuje to fasolę haricot, a także pinto, cannellini( które są główną fasolą używaną w większości fasoli Heinz), borlotti i fasolę nerkową. Z punktu widzenia zdrowia jest to świetne rozwiązanie, ponieważ otrzymujesz szerszą gamę mikroelementów i różnych rodzajów błonnika. Ale czy ten produkt jest wegański?

Po raz kolejny jest oznaczony jako „odpowiedni dla wegetarian”, co musi być bardzo uspokajające dla wegetarian wszędzie, ale nie jest zbyt pomocne dla wegan., W oparciu o składniki i to, co wiemy o produktach Heinz uważamy, że jest to wegańskie zbyt, ale postaramy się uzyskać 100% wyjaśnienia i zaktualizować tę funkcję w odpowiednim czasie.

czy inne marki fasoli po bretońsku są wegańskie?

Branston Baked Beans are vegan friendly

podobnie jak Heinz są dużym graczem na tym rynku, są daleko od jedynej marki baked beans wokół., Wiedząc, że Heinz Baked Beanz są wegańskie jest oczywiście nie ma sensu, jeśli nie są one fasoli z wyboru w rodzinie, więc mamy również pod uwagę niektóre z innych głównych marek.

prawie każdy supermarket ma swoją własną markę, podczas gdy drugim dużym graczem, jeśli chodzi o ten produkt, jest Branston, wyprodukowany przez Crosse&. To dobra wiadomość i o ile wiemy, wszystkie duże supermarkety fasoli i te wykonane przez Branston są wegańskie.,

To powiedziawszy, nie możemy mówić o wszystkich różnych produktach na bazie fasoli wyprodukowanych przez wszystkie supermarkety i producentów, więc, jak zwykle, w razie wątpliwości skontaktuj się z producentem.

czy fasola po bretońsku jest zdrowa?

istnieje wiele ważnych powodów zdrowotnych, aby przejść na weganizm, ale dane jedzenie lub dieta nie jest zdrowe tylko z racji bycia weganinem. Tak więc, podczas gdy większość fasoli po bretońsku jest wegańska, warto również zastanowić się, czy są zdrowe i czy są czymś, co powinieneś uwzględnić w diecie lub diecie swoich dzieci, przyjaciół lub rodziny.,

obraz jest trochę zmieszany, jeśli chodzi o fasolę po bretońsku (i tutaj przyglądamy się konkretnie standardowemu produktowi Heinz, chociaż odżywianie jest podobne dla wszystkich „normalnych” fasolek po bretońsku, tj. Nie tych z obniżonym cukrem lub solą).

odżywianie w fasoli po bretońsku

System Sygnalizacji Świetlnej stosowany w Wielkiej Brytanii pokazuje, że są one klasyfikowane jako zielone dla kalorii, tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cukru, a pomarańczowe dla soli. Standardowa porcja (pół puszki lub 207 g) zapewnia:

  • 162 kalorie
  • 0,4 g tłuszczu
  • 9,8 g cukru
  • 1.,2g soli

oprócz tych składników odżywczych, ta sama porcja oferuje również aż 7,7 g błonnika i 9,7 g białka. To prawie 20% zalecanego spożycia białka i ponad jedna czwarta błonnika (nie ma RNI dla błonnika, ale 30g dziennie jest powszechnie akceptowane jako dobre spożycie).

są to naprawdę dobre Liczby i z dietą o wysokiej zawartości błonnika jest związany z tak wielu pozytywnych wyników zdrowotnych i białka jest jednym z składników odżywczych weganie mogą czasami walczyć, aby uzyskać wystarczająco dużo, wydaje się, że fasola po bretońsku są doskonałym dodatkiem do diety wegańskiej.,

za dużo soli& cukier?

powodem, dla którego fasola nie jest całkiem producenci żywności superfood chcieliby, abyś uwierzył, że są, jest poziom soli i cukru. Redukcje w ciągu ostatnich kilku lat oznaczają, że Heinz Beanz dostaje zielone światło dla cukru, ale tylko zeskrobują to i 10G na pół puszki to nadal sporo cukru.

w pomidorach jest naturalny cukier, a cukier jest nadal czwartym składnikiem wymienionym na puszce., Chociaż zrobili dobrze, aby zmniejszyć całkowity poziom cukru i oficjalnie dostali Zielone światło, chcielibyśmy powiedzieć, że nadal jest to coś, o czym należy pamiętać, szczególnie dla tych, którzy próbują zmniejszyć ich całkowite spożycie cukru lub węglowodanów.

jeśli chodzi o sól, pomarańczowe światło jest zdecydowanie bardziej niepokojące. Pół puszki fasoli to nie dużo jedzenia, a jednak zawiera więcej niż jedną piątą zalecanego spożycia soli. Co więcej, opiera się to na spożyciu 6G soli dziennie, poziom wielu odczuć jest zbyt wysoki.,

Masowo produkowany chleb jest często bardzo bogaty w sól, o czym wielu ludzi nie wie. Według doniesień NHS, „chleb stanowi jedną piątą dziennego spożycia soli przez wielu ludzi”, a kilka kromek może zawierać aż 50% zalecanej dziennej ilości.

W sumie jednak musimy stwierdzić, że fasola po bretońsku jest zdrowym dodatkiem do diety wegańskiej., Nie powinny być spożywane codziennie, ale biorąc pod uwagę ich poziom błonnika i białka, a także inne witaminy z pomidorów, są one z pewnością doskonałym uzupełnieniem szafki sklepowej.

Make Your Own Vegan Baked Beans

oczywiście, jednym ze sposobów, aby Twoja fasola jeszcze zdrowsze jest, aby własne. Podobnie jak w przypadku prawie wszystkich potraw wykonanych od podstaw, efekt końcowy będzie zdrowszy (jeśli zdecydujesz się tak zrobić) i o wiele smaczniejszy. Będziesz miał pełną kontrolę nad odżywianiem, smakiem i, co najważniejsze, możesz być absolutnie 100% pewien, że Twoje fasole są wegańskie.,

podobnie jak w przypadku większości wegańskich receptur, które oferujemy, jest to elastyczny, więc możesz przełączać składniki i wychodzić i bawić się ilościami i czasem gotowania. Lubimy naszą fasolę bogatą i dymną z dużą ilością smaku pomidorów i odrobiną ciepła z chilli.,

domowe Wegańskie fasolki pieczone

składniki

  • 1 puszka cannellini
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 100 g dobrej jakości passata
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki Dymnej
  • liść laurowy
  • płatki chipotle
  • dużo soli& pieprz i trochę oleju

metoda

  • cebulę drobno pokroić w kostkę i delikatnie smażyć na łyżeczce oleju (rzepak jest naszym wyborem) przez 10 minut, aż zmięknie.
  • rozgnieść i zmielić czosnek i smażyć jeszcze przez dwie minuty.,
  • dodać paprykę dymną i dobrze doprawić solą i pieprzem, następnie dodać przecier pomidorowy i gotować przez minutę.
  • dodać passatę i liść laurowy i gotować na małym ogniu przez 15 minut.
  • wyjąć liść laurowy i dodać płatki chipotle do smaku.

używamy czerwonej cebuli, aby dodać głębi smaku, a także dodać trochę naturalnej słodyczy, ponieważ w naszym przepisie nie ma dodatku cukru. Sekretem tego przepisu jest cierpliwość, więc nie spiesz się, aby zmiękczyć cebulę i zmniejszyć sos pomidorowy. Chcesz, żeby było naprawdę gęste i bogate na końcu.,

doprawić do smaku jeszcze raz na koniec, ale bądź hojny z solą, ponieważ nawet wtedy będzie zawierać znacznie mniej soli niż standardowa fasola kupiona w sklepie. Wreszcie, mała posypka suszonych płatków chipotle daje tylko najmniejsze mrowienie ciepła tła, dodając kolejną warstwę dymu. Jeśli ich nie masz, zrobi to każde chilli, podczas gdy jeśli nie lubisz, aby Twoja fasola miała kopa, po prostu zostaw chilli całkowicie.

Leave a Comment