produkcja mleka do karmienia potomstwa jest domeną ssaków, takich jak wieloryby i ludzie. Jednak cecha ta nie ogranicza się tylko do ssaków. Flamingo, gołąb i pingwin Cesarski to trzy gatunki ptaków, które produkują substancję podobną do mleka, znaną jako mleko uprawne lub mleko gołębi, aby nakarmić swoje młode. W przeciwieństwie do ssaków, które produkują mleko przez gruczoły mleczne, ptaki karmiące zwracają mleko roślinne., Mleko gołębi zawiera czynniki wzmacniające odporność i przeciwutleniające, i podobnie jak mleko ssaków, pomaga budować układ odpornościowy młodych.
Co To jest mleko roślinne?
plon znajduje się między przełykiem a górną częścią żołądka ptaka. Jego głównym zadaniem jest zwilżenie żywności przed trawieniem. Gołębie zaczynają produkować mleko roślinne dwa dni przed wykluciem, a to trwa aż do squabs mają dziesięć dni. Squabes, które żywią się mlekiem gołębi mają większe szanse na przeżycie i będą rosły szybciej niż ci, którzy tego nie robią., Kiedyś pisklętom podawano mleko gołębice, a tempo wzrostu było o 38% wyższe niż innym pisklętom. Zarówno samce, jak i samice gołębi wytwarzają mleko roślinne.
jak ptaki produkują mleko?
gołębie zwykle wykorzystują swoje uprawy do przechowywania pokarmu, ale rośliny zmieniają się w okresie laktacji w odpowiedzi na zmiany hormonów i powracają do stanu nienasyconego po okresie laktacji. Mleko roślinne jest produkowane przez komórki wypełnione tłuszczem; są bogate w białko, minerały, tłuszcze i przeciwciała., Ptaki różnią się od ssaków tym, że nie mają gruczołów potowych, ale mogą gromadzić tłuszcz w komórkach skóry, które działają jak gruczoły potowe. Produkcję mleka gołębiego przypisuje się zdolności komórek skóry do gromadzenia tłuszczu.
porównanie do mleka ssaków
mleko roślinne nie przypomina mleka ssaków, ponieważ to pierwsze jest substancją półstałą, która wygląda bardziej jak bladożółty twarożek. Zawiera wyższy poziom tłuszczów i białek niż mleko ludzkie i krowie., Przeciwutleniacz i odpornościowe czynniki zwiększające również zwiększyć szanse młodych przetrwanie. Podobnie jak ludzkie mleko, mleko gołębi zawiera przeciwciała i niektóre bakterie. Podczas gdy mleko ssaków jest emulsją, mleko roślinne jest zawiesiną bogatych w tłuszcz i białko komórek, które odrywają się od wyściółki roślinnej. Prolaktyna jest hormonem odpowiedzialnym za laktację zarówno u ssaków, jak i ptaków karmiących.