co się dzieje z Twoją skórą, gdy idziesz na weganizm?

wszyscy wiemy, że ładowanie talerzy owocami i warzywami jest dobre dla naszych wnętrzności. Ale zdrowa dieta bogata w pełnowartościowe produkty pochodzenia roślinnego może również przynieść korzyści Na Zewnątrz. Wycinanie przetworzonego mięsa, nabiału i obejmowanie pełnoziarnistych, warzyw, owoców i jagód może mieć kilka głównych korzyści dla skóry. Ale czy dieta roślinna naprawdę może odmienić naszą skórę?

dermatolog dr Niyati Sharma tak uważa., Orędowniczka życia roślinnego i wszystkich korzyści dla skóry, które może przynieść, otworzyła pierwszą w Australii klinikę dermatologii roślin: Inside Out Dermatology, w Melbourne.

Sharma jest pasjonatem pełnowartościowej diety opartej na roślinach; oznacza to w zasadzie jedzenie świeżych, całych składników i tylko minimalnie przetworzonych produktów spożywczych. Dieta wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy i niektórych rodzajów raka.,

Sharma mówi: „Jeśli chcesz mieć naprawdę dobrą skórę lub chcesz zapobiec chorobom, które mogą mieć członkowie Twojej rodziny, naprawdę musisz przyjrzeć się jedzeniu pełnowartościowej żywności pochodzenia roślinnego.”

dermatolog mówi z własnego doświadczenia; cierpiała na trądzik przez całe swoje 20-stki. dla Sharmy, przechodzenie na weganizm nie było marzycielskim lekarstwem na skórę, które z dnia na dzień zmieniło się dramatycznie. Raczej była to bardziej stopniowa zmiana, wprowadzona, gdy zdecydowała się przyjąć całe produkty roślinne., Po studiowaniu dermatologii i żywienia Sharma zrozumiała, dlaczego jej skóra się poprawia.

Ostatnio usiedliśmy z dermatologiem za pośrednictwem Zoom, aby porozmawiać o tym, dlaczego radzi swoim pacjentom, aby poszli w jej ślady.

czy dieta wegańska może pomóc trądzikowi?

trądzik jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych schorzeń skóry na Zachodzie. W USA, to dotyka ponad 50 milionów ludzi, a liczby są konsekwentnie idzie w górę, z trądzik dorosłych na wzrost. Ale tak nie jest wszędzie.

w społeczeństwach innych niż zachodnie wskaźniki trądziku wydają się być znacznie niższe., „W latach siedemdziesiątych grupa naukowców udała się do Papui-Nowej Gwinei”, mówi Sharma. „Odkryli, że nie ma nastolatków z trądzikiem.”

w 2002 roku kolejne badania na Wyspach Kitavan z Papui-Nowej Gwinei doszły do tego samego wniosku. Autorzy oceniali badania z Lat 90. pisali: „w całej badanej populacji nie zaobserwowano ani jednej grudki, krostki ani otwartego wyrostka robaczkowego.”Stwierdzili, że spośród 300 Kitavans w wieku od 15 do 25 lat, nie było ani jednego przypadku trądziku. Ale w zachodniej populacji tej samej grupy, trądzik zostanie wykryty u co najmniej 120 osób.,

te same wyniki zaobserwowano w grupie łowców-zbieraczy Aché z Paragwaju, których badacze badali w latach 1997-2001. Ani jednego przypadku trądziku.

oczywista różnica między tymi dwoma społeczeństwami a Zachodem? Dieta i sposób życia. Na Zachodzie diety zawierają dużo przetworzonej żywności, a spożycie cukru, soli i tłuszczów nasyconych jest wysokie. W rzeczywistości jedno badanie, przeprowadzone w 2010 roku przez National Cancer Institute, wykazało, że dziewięć na dziesięć osób w Ameryce nie osiąga minimalnego zalecanego dziennego spożycia warzyw.,

natomiast w Paragwaju i Papui-Nowej Gwinei spożycie żywności przetworzonej i zwierzęcej było bardzo niskie.

dla Wysp Kitavan jedynym produktem zwierzęcym regularnie spożywanym były świeże ryby. Bulwy i owoce stanowiły ich „podstawę dietetyczną” – zauważyli badacze. Dla łowców-zbieraczy Aché, podczas gdy spożywali dziką zwierzynę, 69 procent ich diety składało się z kultigenów, takich jak słodki maniok, orzeszki ziemne, kukurydza i ryż. Zasadniczo ich dieta opierała się głównie na pełnowartościowej żywności pochodzenia roślinnego.,

wiemy, że istnieje związek między standardową amerykańską dietą a ryzykiem chorób wewnętrznych. Na przykład przetworzone mięso jest klasyfikowane przez Światową Organizację Zdrowia jako rakotwórcze. A jeśli istnieje link wewnętrznie, To ma sens, że istnieje link, jeśli chodzi o zdrowie skóry, zbyt.

„Jeśli spojrzeć na ogólną częstość występowania i występowania trądziku, to faktycznie wzrosła dość dużo, nawet biorąc pod uwagę populację”, mówi Sharma. „A częścią tego jest to, że wszyscy stajemy się zachodni w naszej diecie., Jemy i spożywamy dużo więcej przetworzonej żywności, tłustej, wysokiej zawartości cukru, a także nabiału.”

oczywiście istnieją inne potencjalne czynniki, jeśli chodzi o stan skóry, w tym genetyka, środowisko i zmiany hormonalne. Ale badanie z 2002 roku nie jest samodzielne.

to badanie, opublikowane w 2017 roku w international journal of molecular sciences, doszedł do wniosku, że „żywność i suplementy roślinne, zwłaszcza te bogate w błonnik i polifenole, może zapewnić naturalną interwencję niskiego ryzyka dla trądziku pospolitego.,”
Jeśli po raz pierwszy przechodzisz na dietę wegańską, ważne jest, aby być cierpliwym wobec swojej skóry. Na początku może się pogorszyć, ale możesz zacząć widzieć poprawę, gdy już przyzwyczaisz się do nowego sposobu jedzenia.

Dr Pam Benito, inny dermatolog, powiedział Bustle: „wypryski i zmiany skórne nie są rzadkością dla osób przechodzących na dietę wegańską … jeśli masz trądzik po wycięciu produktów zwierzęcych z diety, daj organizmowi kilka tygodni, aby dostosować się do nowego stylu jedzenia i może zobaczyć, że jasne się na własną rękę.,”

dodała: „jednak jeśli problem wynika z alergii pokarmowych, nierównowagi hormonalnej lub złej pielęgnacji skóry, może nie zniknąć samo.”

podczas gdy całodzienna dieta na bazie roślin może poprawić twoją skórę, istnieje jeden składnik zwierzęcy, w szczególności, który wymaga szczególnej uwagi: nabiał.

czy nabiał może wywołać trądzik?

powszechnie przyjmuje się, że istnieje związek między spożywaniem nabiału a trądzikiem. Zasadniczo, to zależy od hormonów.,

mleko krowie nie jest produkowane dla ludzi do picia. Jedynym celem tego mleka jest odżywianie cieląt i wspomaganie ich wzrostu i rozwoju.

mleko krowie składa się z dwóch białek: serwatki i kazeiny. Badania sugerują, że gdy ludzie trawią kazeinę, uwalniany jest hormon wzrostu zwany insulinopodobnym czynnikiem wzrostu 1 (IGF-1).

mamy już IGF-1 w naszych ciałach. Jest produkowany w wątrobie i tkance ciała i pomaga promować wzrost i podział komórek. Jest to szczególnie ważne, gdy jesteśmy dziećmi, ponieważ pomaga we wzroście i rozwoju., Ale posiadanie zbyt dużej ilości może stanowić problem dla naszej skóry.

Wyższe poziomy IGF-1 mogą wpływać na gruczoły łojowe i prowadzić do stymulacji produkcji tłustego sebum.

dodaje, że nie tylko mleko krowie stymuluje hormon, ale także mleko kozie.

„Więc masz bardziej guzkowy trądzik torbielowaty.”
więc wycięcie mleka z diety może mieć duży wpływ na usuwanie trądziku., Ale mleko nie jest spożywane samo w sobie, jest również używane jako składnik wielu produktów. Dlatego ważne jest również zwrócenie uwagi na to, co Sharma nazywa ” ukrytym nabiałem.”

„Potem zaczynamy rozkładać to, co faktycznie jedzą” – mówi. „Myślisz” Och właściwie, a co z batonem proteinowym, który zjadłeś? A co z tą mleczną czekoladą, którą zjadłeś? Wszystko się zgadza, nawet trochę.,”

Znaczenie zmniejszenia stanu zapalnego

trądzik jest również związany z zapaleniem w organizmie, podobnie jak inne częste choroby skóry, takie jak łuszczyca, trądzik różowaty i wyprysk.

Może to pogorszyć wiele rzeczy, w tym palenie tytoniu, nietolerancja nabiału, spożywanie smażonych potraw i jedzenie produktów zwierzęcych z wysokim poziomem choliny.

czerwone mięso, ryby, jaja i drób zawierają cholinę., Ponieważ bakterie jelitowe jedzą cholinę, wytwarza ona trimetyloaminę, która jest przekształcana w N-tlenek trimetyloaminy (TMAO) w wątrobie. Szkodliwa cząsteczka, TMAO prowadzi do przewlekłego zapalenia.

„Po 24 godzinach spożywania jakichkolwiek produktów zwierzęcych zaczynamy dostrzegać ten prawdziwy skok w TMAO” – wyjaśnił Sharma.

odnosząc się do pacjentów z łuszczycą, Sharma wyjaśnił, że zapalenie zewnętrzne może być wskazaniem na poważniejsze problemy zachodzące wewnątrz organizmu.,

„nie tylko występuje stan zapalny skóry, ale uważamy, że może również wpływać na tętnice i inne części ciała”, wyjaśnia. „Widzimy więc o wiele więcej zawałów serca u osób ze słabo kontrolowaną łuszczycą niż w przeciwnym razie. To bardzo ważne, że ci pacjenci zmniejszają ilość stanów zapalnych w ich ciałach.”

a jednym z najlepszych sposobów na zmniejszenie stanu zapalnego jest dieta.

niektóre z pokarmów, które spożywamy powodują stany zapalne, a niektóre zmniejszają je. Żywność przeciwzapalna to często pełnowartościowe produkty pochodzenia roślinnego., Jagody, brokuły, grzyby, pomidory, a nawet ciemna czekolada może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Wynika to z wysokiej zawartości witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i składników odżywczych, takich jak flawonoidy. Ten ostatni pomaga organizmowi zwalczać szkodliwe cząsteczki, zmniejszając przewlekłe stany zapalne.

„w ciągu ostatnich kilku lat odnotowano kilka przypadków, w których kilku pacjentów z naprawdę złą łuszczycą, ale o normalnej wadze, którzy nie byli chętni na jakiekolwiek leczenie, przeszło na dietę opartą na roślinach”-mówi Sharma., „W ciągu sześciu do siedmiu miesięcy, prawie wszystkie ich łuszczyca zniknął, co jest naprawdę niesamowite.”

Kiedy jesz zdrową dietę, masz tendencję do zmniejszania całej sterty stanów zapalnych w organizmie” – dodaje. „Dlatego choroby mogą się rozwijać. Mogą przejść z zatkanej tętnicy do zatkanej tętnicy. Daje to organizmowi szansę na wyzdrowienie.”

aby uzyskać więcej informacji na temat zapalenia i najlepszych roślinnych, pełnowartościowych pokarmów, aby je zmniejszyć, zobacz tutaj.

czy dieta wegańska może oczyścić skórę?,

To, czy dieta może pomóc oczyścić skórę, zależy tylko od rodzaju spożywanych pokarmów. Niezdrowa dieta wegańska, choć lepsza dla zwierząt i środowiska, może nadal być bogata w zapalne pokarmy. Na przykład frytki są wegańskie, ale są również smażone w głębokim tłuszczu i mogą być bogate w sztuczne tłuszcze trans, co powoduje stan zapalny.

Tak więc Sharma pragnie zauważyć, że samo bycie weganinem może nie wystarczyć, aby zmniejszyć stan zapalny i związane z nim schorzenia skóry.

zdrowa dieta wegańska jest wypełniona pełnowartościową, roślinną żywnością, a to jest najlepsze dla zmniejszenia stanu zapalnego.,

„zawsze mówię pacjentom, że bycie weganinem oznacza, że jesteś tam dla zwierząt, ale to nie musi oznaczać, że jesteś zdrowy dla swojego ciała,” mówi Sharma. „To nie jest odwrócenie się od weganizmu lub zabieranie czegokolwiek, ale zawsze muszę odróżnić, że jeśli to dla Twojego zdrowia, to musi być całe jedzenie.”

Sharma nie jest sam. Badania wykazały, że pełnowartościowa dieta roślinna jest najlepsza nie tylko do leczenia chorób skóry, ale tylko do nadania skórze blasku i nadania twarzy bardziej młodzieńczej cery.,

To badanie, na przykład, opublikowane w Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology w maju 2020 roku, zauważa, że dieta roślinna może pomóc w zapobieganiu starzeniu się skóry. To zauważa „dieta wykazano wydłużyć telomery”, a także ” odwrócić proces starzenia .”

Tak więc, jeśli jesteś chętny, aby zwiększyć spożycie pełnowartościowych roślin, ale nie jesteś pewien, od czego zacząć, oto pięć propozycji.

5 wegańskie potrawy, które są świetne dla Twojej skóry

wielu uważa, że ryby są niezbędnym pokarmem dla zdrowia skóry, ze względu na zawartość kwasów omega-3. Badania sugerują, że kwasy omega-3 poprawiają funkcję bariery skórnej, pomagają uszczelnić wilgoć i zapobiegają podrażnieniom.

ale wodorosty i algi są o wiele lepszym źródłem kwasów tłuszczowych. Wyjaśnia: „niektóre składniki odżywcze występujące w rybach, takie jak selen, są blokowane przez rtęć znajdującą się w wodzie.”Ryby mogą również zawierać inne toksyny, takie jak mikroplastiki.,

„zawsze mówię pacjentom:” co jeśli wiesz, że ryby nie mają naturalnie omega-3? Zjada wodorosty, które dostają omega-3. Więc dlaczego po prostu nie zjesz wodorostów?- mówi. „Nie jedz ryb, jedz to, co jedzą ryby.”

Więcej informacji na temat kwasów omega-3 znajdziesz tutaj.

jagody

wiele jagód jest wypełnionych przeciwutleniaczami upiększającymi skórę. W szczególności jagody mają wysoką zawartość flawonoidów.

Czy wiesz, że awokado to także jagoda? Są bogate w witaminy C i E, oba są przeciwutleniaczami o właściwościach przeciwzapalnych., Jeśli nie jesteś fanem ich smaku (awokado na grzance nie jest dla wszystkich, pomimo tego, co Instagram może ci wierzyć), możesz również zastosować je bezpośrednio do twarzy i poczuć ich zalety w ten sposób.

Kiwi też są jagodowe; mają więcej witaminy C niż pomarańcze i są wypełnione witaminą E. można je również umieścić na górnej części oczu, co może pomóc zmniejszyć wygląd cieni.

aby uzyskać więcej informacji na temat korzyści skórnych jagód, zobacz tutaj.,

słodkie ziemniaki

słodkie ziemniaki są również bogate w witaminę E i witaminę C, a także antocyjany. Te ostatnie mogą pomóc w zapobieganiu przebarwieniom i ciemnym plamom. Są również źródłem błonnika, żelaza, wapnia i selenu.

nie wiesz jak gotować słodkie ziemniaki? Możesz spróbować tego przepisu na słodkie placki ziemniaczane z koperkiem i jogurtem lub te wegańskie słodkie tacos ziemniaczane.

orzechy włoskie

zawierają odżywcze tłuszcze, które przyciągają kojącą wilgoć z powietrza i zmniejszają stany zapalne, pomagając uniknąć wyprysków. Istnieje wiele sposobów na włączenie orzechów włoskich do diety., Jeśli potrzebujesz inspiracji, spójrz na ten przepis na mięsne bułki z kiełbasą z orzechami włoskimi i soczewicą, lub to kremowe wegańskie risotto ze szparagami i szpinakiem z orzechami włoskimi.

marchewki

marchewki są bogate w wiele witamin i minerałów, ale są szczególnie bogate w witaminę C. Zawierają również beta-karoten, który jest związany ze zmniejszonym stanem zapalnym. Szukasz ciekawszych sposobów na wprowadzenie marchwi do diety? Możesz spróbować jednego z tych pięciu wegańskich receptur marchewki boczku.,

Tak więc, jeśli zmagasz się z chorobami skóry, takimi jak trądzik, łuszczyca i wyprysk, obejmując całe produkty pochodzenia roślinnego, może pomóc ci w podróży do jaśniejszej, bardziej bezbolesnej, świecącej skóry. I jedzenie w ten sposób ma mnóstwo innych korzyści zdrowotnych zbyt. Aby uzyskać więcej informacji i wskazówek dotyczących przestrzegania diety roślinnej, zobacz tutaj.